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●ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス（サンスーフル・アジュテ）2013
＊柔らかの中にコショウ、漢方の様な複雑な味わいが
口一杯に広がり、中盤の膨らみはドライな味わいながら
煮詰めたダークチェリーのアロマも感じ、
何とも言えない心地良い佇まいがあります。
この佇まいはフィニッシュから余韻まで続きます。
品種：ピノ・ノワール100％
SO2を使用せずに醸造したキュヴェ。
比較的明るめのルビー色の外観で、
フランボワーズやチェリーのような芳香。
口当たりはしなやかで、新鮮、
赤い果実のジューシーな味わいときれいな渋味。
ピノノワールに期待する新鮮さがあります
8/8/2014試飲
開けた瞬間から美味しさを感じますが1時間後、
漢方の様な複雑さとスパイシなーコショウのスパイシーさが現れます。
中盤の丁度良いバランスのサクランボの果実感がフニッシュまで続きます。
旨い！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
折りたたむ
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税抜価格￥2,950
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●ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス（ミクロサルフィット） 2014
＊害虫のスズキが出始めたため早めに収穫したのが功を奏した感じで
チャーミングで果実感に富んだピチピチした味わいの
ピノ・ノワールになりました。
心地良い綺麗さは余韻の旨味と共にカシスやサクランボの様、
何て気持よいピノなんでしょう！
アルザスのピノって感じではないですね！
品種：ピノ・ノワール100%
2/12/2016試飲
とってもチャーミングでサクランボ、梅、
ザクロのニュアンスもありますね～！
綺麗な味わいはゆっくり広がり少し漢方を感じる余韻につながります。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,950
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●ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス2016サンスフル
＊綺麗なピノ・ノワールです。
透き通ったピュアな味わいは
年のせいもありますが涼しげでおお気に入りの味わいです。
品種：ピノ・ノワール100%
ここ数年取り組んでいるSO2無添加のピノ。
ALC：13.34%、残糖：0.2g/L、総亜硫酸：15mg/L
5/9/2018試飲
涼しげな全体感にプチッと果実のアロマが解き放たれる感じ、
チェリーとカシスのピュアな果実感が全体に広がって美味しい味わいです。
サンスフルの為か、揺らしちゃうと少し豆が出始めます。
確認の為、もう1本開けましたがこちらは出ませんでした。
（友達が来たので実験の手伝いをお願いました。）
ピュアで綺麗な味わいです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥3,230
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●ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス2017サンスフル
＊素晴らしい出来のピノ・ノワールです。
ただ先月末に試飲したボトルは航空便だったため、
荒れに荒れていて評価の対象外だったので
こ船便の滑らかで透き通ったピュアな味わいがビックリなのです。
なんでもすぐに結論を出しては行けないという例です。
品種：ピノ・ノワール100%
ここ数年取り組んでいるSO2無添加のピノ。
ALC：13.34%、残糖：0.2g/L、総亜硫酸：15mg/L
5/22/2019試飲
なんて落ち着いた佇まいのしっとりした味わいのピノなんでしょう。
アルザス独特のエッジの強さは微塵もなく
綺麗な液体が静かな抑揚とともにゆっくりとしたリズムで流れていく感じ。
とってもシンプルでピュアに感じますが実は
複雑で細部まで神経の届いた構成なのです。
素晴らしすぎますよ！
ピュアで綺麗な味わいです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥3,380
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●ピノ・ノワール・ヴァン・ダルザス2018サンスフル
＊久々に綺麗な伸びのあるアルザスのピノでした。
なんの引っかかりも無く、冷涼で緊張感があります。
嬉しくなっちゃう味わいなのです。
品種：ピノ・ノワール100%
ここ数年取り組んでいるSO2無添加のピノ。
ALC：13.34%、残糖：0.2g/L、総亜硫酸：15mg/L
3/25/2020試飲
冷涼で透明感のあるピノは全体がピーンと張った緊張感と
ストレートな酸と控えめなタンニンが特徴的。
ミネラルの上にちょこんと乗ったかカシスやラズベリーの果実感が
プチッとはじけるなんとも言えない魅力的なピノでした。
ぜひお試しあれです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本+12本
折りたたむ
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12本追加
税抜価格￥3,080 |
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●リースリング・ヴァン・ダルザス・ローゼンベルグ2012
＊ほんのりとした糖度がありますが
素晴らしい柑橘系の酸が甘みを抑え絶妙なバランスを保っています。
キレもありべたつかず、後口もすっきりして
心地良い余韻が延びていきます。
相当レベルの高い仕上がりとなっており嬉しい発見です。
お試しあれ！
品種：リースリング100％
8/8/2014試飲
柑橘系の酸とが品の良い甘みを抑え絶妙なバランスを保っています。
同じ位の糖度のゲヴュルツトラミネールが
酸が少なく甘みが増して感じますので
相当酸が効いている事が判ります。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥3,180
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●リースリング・ヴァン・ダルザス2013
＊2013年のリースリングは辛口に仕上がり
酸とほんの少し遅れて出てくる花梨お様な果実感のリズムが面白い。
液体は本当のピュアで素直な味わい。蜜もあります
シンプルかつ複雑な味わいはフィニッシまで続きます。
品種：リースリング100％。
遅めの収穫になったことから比較的涼しい温度で熟したことで、
複雑さと生き生きとした酸が感じられる。柑橘系の上品な芳香、
口当たりは新鮮かつコクがあり、良いバランス。
5/22/2015試飲
少し柔らかく旨味のある酸、蜜や花梨の様なアロマを果実感、
膨らみのある余韻がホロホロと長く佇み心地良い気分になります。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
折りたたむ
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税抜価格￥2,760
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●リースリング・ヴァン・ダルザス2015
＊アンドレ・ステンツのリースリングは
果実案に富んでしっかりとしておりますが
2015年は酸の出方がシャープで切れ良く仕上がっております。
リースリング100％。
残糖は、2014年よりも少なく、3.44g/L。
5/24/2017試飲
しっかりと蜜も感じる果実感は
太めのしっかりとしたボディがあり
柑橘系の切れ上がる酸が2015年は特に印象的です。
飲みごたえのある液体に残像の気持ち良さが
際立つ味わいです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。6本
折りたたむ
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税抜価格￥2,760
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●リースリング・ヴァン・ダルザス2016
＊綺麗っとした柑橘系の酸が詰まった程よい粘度の厚みの
味わいが心地ち良いメリハリでとっても素敵な味わい。
品種：リースリング100％
ALC：12.47%、残糖：3.60g/L、総亜硫酸：55mg/L
5/9/2018試飲
綺麗なレモンの柑橘系の輪郭のはっきりした味わいで
少し熟れたリンゴや洋梨の芳醇さを持つエレガントな味わい。
クリアーな液体はキレも良い酸と共に気持ち良いコントラストを生みます。
余韻のハーヴな残像も気持ち良し。
是非お試しあれ！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,860
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●リースリング・ヴァン・ダルザス2017
＊2017年のステンツの清潔ないもち良い味わいは
ある意味究極の清々しさなのです。
ステンツ本当に気持ちよくなっていきます。
ある意味、汚れた自分を確認できる感じかな？
（もちろん森田屋の店主についてですが...）
品種：リースリング100％
ALC：12.47%、残糖：3.60g/L、総亜硫酸：55mg/L
暑くて乾燥、収量の少なかった2017年ヴィンテージを反映して、
冷涼だった2016年よりも果実感は
パワフルで残糖も2g/Lほど多めに残っています。
酸も思いのほか強く、 それぞれのバランスは取れています。
1年を経過して全体がうまくまとまった気がします。
4/25/2019試飲
綺麗な柑橘系の味わいは味がしっとりと詰まった感じ、
心地よいハーヴ感が清しくしっかりとした構成の中に
心地良い冷涼感を感じます。
乾燥したバーヴの効いた残像感が素晴らしいのです。
心清めて是非お試しあれ！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,860
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●リースリング・ヴァン・ダルザス2018
＊大好きなリースリング2018！嬉しい再々々入荷！
本当に美味しいのですよ！
＊今までのステンツのリースリングの中でダントツの美味しさ！
透明感のあるキラキラした味わいにしっかりと存在する酸、
もう森田屋、笑顔、笑顔で疲れがすっ飛んでしまいました。
今までのリースリングの中で最高の出来です。心洗われる程..。
品種：リースリング100％
ALC：13.06%
糖分5.99g/L
総亜硫酸：55mg/L、遊離型亜硫酸：14mg/L
10/23/2019試飲
この純粋な透明感はなんなんでしょう！
ここ数年、ステンツのワインを飲んでいて純度の高いシンプルさ、
素直さ、そして冷涼感に関心しきりなのです。
2018年もまさにそうで、涼しげな佇まいに丁度良い果実感に
シャープな酸がとっても全体を締めます。
こりゃ美味しいですわ！
3/25/2020試飲
なんて素直で美味しいんでしょう！
半年ぶりの再入荷なのに瑞瑞しさは相変わらず。
しかも落ち着き払って口に含むと
静かに語らいかけてくる感じです。
素晴らしい！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。24本+12本+36本+12本+24本+12本+24本+42本
折りたたむ
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42本追加
税抜価格￥2,880 |
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●ピノ・グリ・ヴァン・ダルザス2017
＊再入荷です。
＊初めての入荷のピノ・グリ！
残糖が多めに感じますがこれまた美味しいのです。
強めの酸が効いて気持ち良いほどのレモネード感。
ただパッションフルーツのニュアンスもあり
2017年ステンツの流れの中ではある意味異質ですが
これがたまらず美味しいのです。
品種：ピノ・グリ100％
ALC：13,27%、残糖：3.29g/L、総亜硫酸：76mg/L
4/25/2019試飲
詰まった味わいは心地良い残糖を感じながら
少し強めのキレの良い酸とのコントラストに
爽快な景色が映り込み独特の魅力を持ちます。
深い味わいに余韻の杏のような香ばしさに
ライムの様なクールな一面がなんとも言えず素晴らしいのです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本＋6本
折りたたむ
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税抜価格￥3,380
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●ピノ・ブラン・ヴァン・ダルザス・ペルル・ドゥ・グレル
（ミクロサルフィット） 2012
＊お気に入りの1本！
とってもクリアーでクールな美味しさ、
口に含んだ瞬間からしっとりと広がり、
ソフトなミネラルが染み込んでくる感じ。
素晴らしいいのひとこと！
亜硫酸塩は相当少ない感じです。
品種：ピノ・ブラン100%
8/8/2014試飲
なんてクリアな味わいなんだろ！
延びる果実感と柔かいミネラルのバランスが
素晴らしい！相当お気に入りの1本！
まずは飲んでみて！
2/12/2016試飲
なんてクリアな味わいなんだろ！
延びる果実感と柔かいミネラルのバランスが
素晴らしい！相当お気に入りの1本！
まずは飲んでみて！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
12本+12本+12本+12本+12本+12本+12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,580
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●ピノ・ブラン・ヴァン・ダルザス（ミクロサルフィット） 2015
＊ふっくらとしたボディに柑橘系の酸、
しかも味わいは心地良く苦味のあるクールなレモネード。
リズム感良しで相変わらず味わいにニッコリです。
ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ 残糖6.11g/L
5/24/2017試飲
おとなのレモネード、しかもハーヴィな。
伸びの良い柑橘系の酸と少し青みがかったリンゴ、
ほんのりと洋梨の果実感はキレ上がりのよい酸と
素晴らしいコントラストを生みます。
是非お試しあれ！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,580
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●ピノ・ブラン・ヴァン・ダルザス2016
＊森田屋はいつもいつもピノ・ブランがお気に入りなんですが
2016年もやっぱり大好きでした。
枯れ草の様な冷涼さなのにホッとするふくよかな表情があります。
ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ 残糖6.11g/L
9/19/2018試飲
張りのある酸はフレッシュでクールな入りなのに
懐の深い柔らかな厚みがあります。
少し熟れた洋梨や林檎のニュアンス。
純粋でクリアー液体は思いのほか複雑も兼ね備えます。
嬉しいほど気分が良いのです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
折りたたむ
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12本再入荷
税抜価格￥2,670 |
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●ピノ・ブラン・ヴァン・ダルザス2018
＊ステンツの歴代ピノ・ブランがお気に入りなんですが
2018年は少し甘みがあります。
ただ毎年同じように枯れ草のニュアンスと
フィニッシュに切れ上がるシャープな酸が
心地良いドライな残像を残します。
ほんのり素敵な甘さ加減がすばらしい！
ピノ・ブラン100％
Alc13.86％
糖分12.63g/L
総亜硫酸：67mg/L、遊離型亜硫酸：16mg/L
10/19/2019試飲
今年のピノブランは甘さのあるふっくらとした厚みが特徴。
程よい粘度で口の中に優しく広がり、
ほんのりとした甘さの中に入り込んだ枯れ草のニュアンスやハーヴ感が
ドライ感ももたらします。
複雑さもたっぷり感じる味わいは思いの外、
懐が深いですね。
フィニッシュに酸が膨らんで
気持ちの良い余韻を楽しめます。
あと口は」キリッとしております。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,680
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●シルヴァネール・ヴァン・ダルザス2013
＊森田屋お気に入りはこのシルヴァネール！
飲んだ瞬間から柔らかく瑞々しい果実感とキレの良さが全開のワイン。
何と言っても、辛口なんですがメリハリのある酸と
適度な凝縮感とほんのりと柔かさのある果実感のバランスが最高です。
是非是非お試しあれ！
品種：シルヴァネール100％。
昨年よりも残糖が少なく、より辛口で新鮮感を楽しめるヴィンテージ。
花のような芳香。口当たりはしなやかで新鮮。収量を低めに抑えられ、
比較的涼しい夏であったことから、
味わいが凝縮しつつ、酸度とミネラル感も備えたワインです。
5/22/2015試飲
ピーンと張ったミネラルと小気味の良い酸がや若い果実感と相まって。
心地の良いコントラストを生みます。
ピュアで綺麗な味わいの液体は細く延びのある余韻に繋がり、
静かにフェードアウトしていきます。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
12本+12本+12本+12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,300
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●シルヴァネール・ヴァン・ダルザス（ミクロサルフィット） 2014
＊森田屋お気に入りはこのシルヴァネール！2013年よりもお薦め！
飲んだ瞬間から柔らかく瑞々しい果実感とキレの良さが全開のワイン。
何と言っても、辛口なんですがメリハリのある酸と
適度な凝縮感とほんのりと柔かさのある果実感のバランスが最高です。
是非是非お試しあれ！
品種：シルヴァネール100％。
昨年よりも残糖が少なく、より辛口で新鮮感を楽しめるヴィンテージ。
花のような芳香。口当たりはしなやかで新鮮。収量を低めに抑えられ、
比較的涼しい夏であったことから、
味わいが凝縮しつつ、酸度とミネラル感も備えたワインです。
2/12/2016試飲
このとろみの効いた何とも言えないアプリコットの様な味わいは！
蜜、ハーヴの心地良いニュアンスと出しゃばり過ぎない酸の
何とも言えないバランス感覚はとっても美味しい！
大好きだった2013年の上をいきます。しかも値段も同じ！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+24本+24本
折りたたむ
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税抜価格￥2,280
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●シルヴァネール・ヴァン・ダルザス（ミクロサルフィット） 2015
＊枯れ草のようなハーブのニュアンスにほんのり甘みを感じる果実感に
切れ上がる酸のバランスが素晴らしい。
綺麗に透き通ったピュアな味わいは相変わらず魅力的。12本
シルヴァネール100％。
粘土質の土壌で短い剪定で収量をコントロール。
残糖は、良いビンテージを反映して9.42g/L。
5/24/2017試飲
冷涼感と本当にバランスのとれたボディの厚みは
丁度良くバランス感覚が素晴らしい味わいです。
枯れたハーブにシャープの酸が心地良い緊張感を生む、
落ち着いた安心感のある味わいです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
折りたたむ
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税抜価格￥2,300
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●シルヴァネール・ヴァン・ダルザス 2016
＊こちら前回大好評だったシルヴァネール！
早々無くなってしまいご迷惑をお掛け致しました。
相変わらずパフォーマンスに優れた味わいは納得です。
＊ラムネの様なニュアンスに洋梨やメロンの果実感
スムーズな液体は伸びやかにすっきりとした味わい。
品種：シルヴァネール100％
ALC：12.39%、残糖：4.12g/L、総亜硫酸：53mg/L
5/9/2018試飲
おとなのレモネード、しかもハーヴィな。
伸びの良い柑橘系の酸と少し青みがかったリンゴ、
ほんのりと洋梨の果実感はキレ上がりのよい酸と
素晴らしいコントラストを生みます。
是非お試しあれ！
9/19/2019試飲
柔らかく気持ちの良い味わいは相変わらず。
しかも可愛らしさを兼ね備えたキレの良い味わいです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+7本+12本+12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,400 |
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●シルヴァネール・ヴァン・ダルザス2017
＊今年のシルヴァネールは素直に一段と
洗練されていて曇りがないです。
スゥ〜と伸びるような....。
嫌な要素が一欠片もない。
何故か担当の新澤くんがオーバーラップします。
品種：シルヴァネール100％
ALC：13,109%、残糖：3.29g/L、総亜硫酸：70mg/L
5/9/2018試飲
粘土質の土壌、短い剪定で収量コントロール。
2016年とスタイルが少し異なり、
柑橘系(レモンやライム)を彷彿 させる辛口な味わいです。
おとなのレモネード、しかもハーヴィな。
伸びの良い柑橘系の酸と少し青みがかったリンゴ、
ほんのりと洋梨の果実感はキレ上がりのよい酸と
素晴らしいコントラストを生みます。
是非お試しあれ！
4/25/2019試飲
2016年は軽めのラムネで好評でしたが
2017年はキュッと締まった果実感が膨らみながら
冷涼なラムネ、ライチのニュアンスをしっかり保ちながら
キレの良い酸が全体を持ち上げていき感じでなんとも言えない素晴らしさ。
残像も心地良く存在感を保ち続けます。
ぜひ飲んでみて！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。24本
折りたたむ
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税抜価格￥2,490
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●エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス20121リットル
＊シンプルかつクリアーな味わい。
楽しんでワイワイ飲んで下さい。
その位綺麗なワインです。
品種：シャスラー、シルヴァネール、ミュスカ
8/8/2014試飲
とっても素直なクリアーな美味しさ。
この時期、ピッタリな味わい。
柔らかく延びのあるミネラルが美味しい！
インポーターはヴァンクールさんです。 12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,280
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●エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス20131リットル
＊カチッと名張りのある果実感はミネラルの硬質さとともに、
シャープなキレのある辛口の味わい、
ガブガブ飲みましょう！
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、
アルザスのブドウ品種をブレンドし、
1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
シャスラ種中心でゲヴルツ、ミュスカなどがブレンド。
11年に比べると、軽やか、すっきり、フレッシュ。
主に柑橘系のニュアンスでドライ。
5/22/2015試飲
ミネラルの効いたシープな味わいにストレートな酸、
ほんのり含みのある果実感が柔かで、このメリハリが心地良く楽しい！
フニッシュは心地良い苦味でキレがあります。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
折りたたむ
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税抜価格￥2,400
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●エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス20141リットル
＊ル・ヴァン・ナチュールさんのワインは
どれも清々しい気持ち良さがありますよ！
今回もそんな感じです。
生産者が来店していただいた際の
空気感が良かったのか
気持ち良い程、軽快でひっかかりのない
素直な味わいは綺麗な不純物のない硬水を
飲んでいる爽快感があります。12本
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、
アルザスのブドウ品種をブレンドし、
1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
シャスラ種中心でゲヴルツ、ミュスカなどがブレンド。
5/22/2015試飲
気持ち良く純度の高いエデルツヴィッカー！
口に含んだ瞬間から透明度のある果実感が
中盤から丁度良く膨らみだし、
奥に控える角の取れた酸と優しいスケール感を出します。
ここ数年、他の造り手を含め、
森田屋の一番お気に入りの味わいのエデルツヴィッカーです。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
折りたたむ
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税抜価格￥2,400
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●エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス20161リットル
＊今年2017年のエデルツヴィッカーはピノ・ブランの要素が
たくさん詰まった素晴らしい出来なのです。
アンドレ・ステンツでずっとお気に入りだったピノ・ブランが前面に感じられ
綺麗な構成で納得の味わい。しかもこの価格ですよ！
ありえない！
森田屋、喋り過ぎないようしないと、
お気に入りなのでついね！
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、
アルザスのブドウ品種をブレンドし、
1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
ピノブラン、ゲヴェルツ、リースリング。
4/25/2019試飲
大好きなピノ・ブランの代わりに？
こちらが入荷してきたのでしょうね？
綺麗な透き通ったいつものピノ・ブランの入りは
相変わらずの透明度のある果実感は2017年ものは厚みも感じます。
中盤から丁度良く膨らみだし、
柑橘系の酸が全体を占めるとっても高次元の味わいなのです。
しかも1リットルでこの価格はありえませんよ！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。36本
折りたたむ
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税抜価格￥2,490 |
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●エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス20171リットル
＊今年2017年のエデルツヴィッカーはミュスカ中心の
ほんのり柔らかい口当たりでとってもフレッシュ。
冷涼さも持ち合わせていてドライで素直な味わいですので
ワイワイ楽しく行きましょう！
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、
アルザスのブドウ品種をブレンドし、
1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
ミュスカ中心にアルザスブレンド。
Alc12.02％
糖分1.69g/L
総亜硫酸：41mg/L、遊離型亜硫酸：6mg/L以下
10/23/2019試飲
2018年のエデルツヴィッカーはミュスカ由来の口当たりの柔らかさ。
全体的には辛口で酸の出方もエッジのとれたクリアーな液体は
なんの抵抗もなくスイスイと入っていきます。
とってもチャーミングで楽しく明るい味わいに仕上がっております。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
折りたたむ
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税抜価格￥2,480
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●エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス20181リットル
＊今年2018年もエデルツヴィッカーは2017年同様ミュスカ中心。
今回は枯れ草のようなドライな仕上がり。
伸びやかに綺麗なリズム感で柔らかく浸透していきます。
それにしてもこのパフォーマンス。
本当に嬉しくなってしまいますよ！
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、
アルザスのブドウ品種をブレンドし、
1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
ミュスカ中心にアルザスブレンド。
Alc12.02％
糖分1.69g/L
総亜硫酸：41mg/L、遊離型亜硫酸：6mg/L以下
3/25/2020試飲
2017年のと同じセパージュですが
とってもドライな仕上がりはふくよかで、
ゆったりとしたリズム感の染み込むような味わいです。
なぜか心が洗われるようなピュアな感じがたまりません。
絶対に買うべし
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。24本+12本+12本
折りたたむ
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12本追加
税抜価格￥2,580 |
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●エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス20191リットル
＊2019年のエデルツヴィッカーはピノ・ブランを中心のブレンド。
2012年以降、ステンツのお気に入りは一貫して草原の様なピノ・ブランでした。
ここのところ単品種の入荷がなく、
最後の頃は少し甘みが増してきた様に思いました。
今回のエデルツヴィッカーはピノ・ブランの枯れ草感に
ほんのり柔らかい甘みを感じるまろやかな仕上がり。
基本的にドライですが優しくじわじわ膨らんでくる液体の厚みと
最後に残るハーヴのコントラストがリズム良く広がってくるのです。
笑顔！笑顔！ 3/5/2021試飲
品種：ピノ・ブランを中心にアルザス品種のブレンド
Alc：12.46％
糖分：4.39g/L
総亜硫酸：53mg/L、遊離型亜硫酸：11mg/L以下
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
折りたたむ
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12本追加
税抜価格￥2,580 |
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●クレマン・ヴァン・ダルザス（ミクロサルフィット） 2013
＊何てクリアーで瑞々しいクレマンなんでしょう！
柔らかいですが張りのある泡はしっかりとキレよく、
酸の心地良い液体はスゥ～と延びていく感じ！
余韻はくせのない心地良いハーブがほんのり。
ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ
2/12/2016試飲
なんてクリアな味わいなんだろ！
延びる果実感と柔かいミネラルのバランスが
素晴らしい！相当お気に入りの1本！
まずは飲んでみて！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
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税抜価格￥3,230 |
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●クレマン・ヴァン・ダルザス（ミクロサルフィット） 2014
＊2014年のクレマンはほんのり糖度を感じる優しく美味しい味わい。
基本辛口ですが....。
クリアーさとピュアな印象は相変わらず。
清潔感たっぷりの味わいは泡と共に心洗われる！
ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ 残糖6.11g/L
9/14/2016試飲
清潔感たっぷりの味わいは辛口ですが
柔らかくほんのり糖度も感じます。
綺麗に弾ける泡、クリアーな酸はほんのり旨味も備えます。
気持よく美味しい！
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
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税抜価格￥3,230
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●クレマン・ヴァン・ダルザス（ミクロサルフィット） 2015
＊2015年は本当にクリアーで澄んでる！
冷涼感さえも感じる透明度のある味わいは
泡と一緒に心洗われる感じ。
ピノ・ブラン、オーセロワ、シャルドネ 残糖6.11g/L
8/25/2017試飲
ドライハーヴな瑞々しい味わいはライチやほんのり桃のニュアンスも。
切れ味よくダレるところがないクリアーな液体は
フィニッシュまで透明感のある程よい果実感が続きます。
不純物を洗い流してくれる感じかな？
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
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税抜価格￥3,230
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●クレマン・ヴァン・ダルザス 2016
＊2016年は気持ち良いほどフレッシュで
アテンつらしい抜けの良い泡です。
何故かデュマさんのチョイスするワインには
枯れた感じの心地よいセンスがありますね！
ピノ・ブラン、オーセロワのブレンド
瓶内二次醗酵。 ここ数年続くミクロサルフィット(SO2微量添加)のキュヴェ。
9/19/2018試飲
センスの良い味わいは気持ちまで良くなるのです。
全体にドライですがほんのり柔らかな果実感が余韻に広がる綺麗な1本です。
シンプルにそげ落とした感のあるクリアーさは造り手の感性を感じさせる
気持ちの良さがあります。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
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12本再入荷
税抜価格￥3,230 |
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●クレマン・ヴァン・ダルザス 2017ミクロサルフィット
＊益々美味しくなって再入荷！
落ち着いた味わいになってきましたよ！
＊ほんのり柔らかみを残しながら、
ミネラルの効いたハリのある味わいに柑橘系の酸、
細かい泡が軽快に弾けます！
素直に美味しい！
ピノブラン・オーセロワ80％、シャルドネ20％
Alc12.26％
糖分2.55g/L
総亜硫酸：25mg/L、遊離型亜硫酸：8mg/L
ガス圧5.9Bar
10/23/2019試飲
柔らかさの中にレモンのような心地良い酸が効いている
キレの良い味わいです。
しかも液体は程よく厚みがありグレープフルーツや青リンゴの味わい、
時間が経って糸を引くような泡になると果実感が膨らみ
白桃やライチのニュアンスが現れコクも出てきます。
それにしてもステンツのワインは透明感がありキラキラしています。
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
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税抜価格￥3,230
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●クレマン・ヴァン・ダルザス 2018ミクロサルフィット
＊口に含んだ瞬間のなんとも言えない清潔感のある綺麗な液体は
心地良くミネラルが染み込んでいきながら、
ハーヴの効いたドライな果実感と透き通ったレモンの様な優しい酸が
口一杯に広がります。
泡は粒が小さくクリーミー。
鉱物的な残像を残しながら清々しい印象を残します。
それにしてもなんて気持ち良い泡なんでしょう！
大好きなステンツ、ますます好きになってしまいます。
是非お試し下さい。3/5/2021試飲
ピノブラン・オーセロワ80％、シャルドネ20％
Alc：12.34％
糖分：4.1g/L
総亜硫酸：15mg/L、遊離型亜硫酸：8mg/L
ガス圧6.1Bar
インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
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12本追加
税抜価格￥3,280 |
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★概要 