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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 5月 17日 です。

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コス・マリーン DOMAINE de CAUSSE MARINES

Nul na invente le vin ! (誰もワインを発明していない)

 Lhumilite nous impose une incessante

 remise en cause de nos croyances

 (謙虚さは、私達が信じていることを考え直すことを絶え間なく命ずる)  Observer,  ressentir, voire imaginer (a defaut de comprendre).

 (観察すること、感じること、さらに想像すること(理解する代わりに))  Respecter notre terre, sa fecondite, ses equilibres, sa respiration.

 (土地、肥沃さ、バランス、息吹を尊敬すること)

 Engendrer la simplicite.

 (素朴さを産み出すこと)

 Accompagner une identite, sans artifices.

 (アイデンティティを伴うこと、策略無しに)

 Sans dogme ni integrisme,

 (教義や原理主義無しに)

 Causse Marines est fier de cultiver son jardin, en toute conscience.

 (Causse Marinesは、良心に恥じることなく、

 私達の庭を耕していることを誇りに思う)

 Patrice LESCARRET








過去の取扱いアイテム一覧

https://www.sakemorita.com/old/caussemarines_a.html

コス・マリーン DOMAINE de CAUSSE MARINES

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・グレイユ 2019

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・グレイユ 2019

*Causse Marines Vin de France Rouge Peyrouzelles 2019

*こちらは再入荷。

*2019年は綺麗な透明感のある味わい。
 なんて心地良い味わいなんでしょう!
 カシスやブルーベリーの果実感はたっぷりとつまっているのに
 でしゃばらず

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、タンニンと酸の出方もとっても滑らかに調和しています。
 口の中で佇む印象の液体がとっても気持ち良いのです。
 素晴らしい出来栄えに嬉しくなってしまいます。
 9/16/2020試飲

*綺麗に溶け込んだタンニンと酸がとってもまろやかになって
 フレッシュさがまだまだ続くカシスやブルーベリーの
 果実感を際立たせています。
 とっても綺麗な液体に仕上がっております。
 もうトロンとしちゃいますよ!

*品種:ブロコル、シラー、デュラスなど
 アルコール度数:13.33%、
 残糖:0.3g/L以下、
 総亜硫酸:15mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。 12本+12本+12本+6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:モーザック、ロアンドオレイユ、ミュスカデール

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現在庫 10本 
税込価格¥3,168(税抜き¥2,880)

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・グレイユ 2019

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・グレイユ 2019

*綺麗なメロンやライチの香りで
 相変わらずの圧倒的な鉱物のニュアンスに
 ほんの僅かに酸化のニュアンスを感じるのですが
 これがとってもい良いアクセントで
 帰って複雑さを感じさせてくれます。
 少し若い洋梨にの様な果実感に
 ナッツを感じるオイリーな印象で舌触りといい
 切れ上がる

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酸も印象的で心地良い味わいです。
 12/15/2021試飲

*品種:モーザック、ロアンドオレイユ、ミュスカデールなど
    ドメーヌのすべての白ブドウ。
 アルコール度数:12.96%、
 残糖:1.2g/L以下、
 総亜硫酸:14mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本+6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:モーザック、ロアンドオレイユ、ミュスカデール

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現在庫 1本 
税込価格¥3,608(税抜き¥3,280)

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ダンコン 2016

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ダンコン 2016

*Causse Marines Vin de France Blanc Dencon 2016

*2014年以来の入荷ですかね?
 感動的な美味しさだった前回同様に
 心地良いハーブ感とトロンとした厚みのあるミネラルが
 なんとも言えない液体の粘度の心地良さ。
 口の中で転がしていると

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熟れた白桃の様な果実に
 花梨のような酸が立ちます。
 すこっし蜜も感じながらふっくらとした
 フィニッシュに向かいます。
 12/15/2021試飲

*品種:オンドンク100%
 樹齢:平均70~80年。
 栽培:ビオディナミ
 収穫:手摘み
 醸造:自然酵母
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。6本

容量:750ml

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:オンドンク

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現在庫 4本 
税込価格¥4,708(税抜き¥4,280)

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・セット・スーリー 2015

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・セット・スーリー 2015

*凝縮感が重く感じず心地良いのはセンスの良さか?
 やっぱり造り手の感性が心地良くしているのです。
 コスマリーンのトップキュヴェ。
 トップにはトップの意味があるのです。
 やっぱりお気に入りの造り手でしたね〜!

 品種:シラー100%
 樹齢:平均70~80年。
 栽培:ビオデ

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ィナミ
 収穫:手摘み
 醸造:自然酵母
 SO2合計:12mg/L
 良いヴィンテージの時だけに作るキュヴェ。
 1992年の創業以来、今回が5回目のリリースです。
 ラベルに6匹のネズミが描かれていますが、
 Six ratsつまりシラーという言葉遊びです。
5/24/2017試飲
 しっかりしたカシスやランボワーズの果実感は
 重すぎず程良い心地よさ、
 タンニンも柔らかくしっとりしていて
 口の中で優しく膨らむ感じ。
 魔法にかかった様に余韻に清々しさが残ります。
 造り手のセンスの良さが光ります。
 静かですがキリッとした感性を感じて下さい。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 12本

容量:750ml

生産年:2015年

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:シラー

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現在庫 3本 
税込価格¥6,908(税抜き¥6,280)

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ザックモウ 2013

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ザックモウ 2013

*たっぷりとした蜜と強めの花梨の様な酸のバランスが印象的。
 冷涼感のあるコクと旨味が軽快で切れ良い味わいです。
 クリーンでお気に入りです。

 品種:モーザック100%
 樹齢:平均70~80年。
 栽培:ビオディナミ
 収穫:手摘み
 醸造:自然酵母
 SO2合計:22mg/

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L
1/19/2016試飲(コスマリーン氏の来日試飲会にて)
 ほんのり主張する酸は心地良くやや酸化義味で花梨の様、
 蜜の味わいとで丁度良いバランス。
 メリハリの効いた切れの良い味わいがお気に入り。
 ヴァン・ド・フランス・ブラン・ダンコン2014年と飲み比べが楽しい!
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
 12本

容量:750ml

生産年:2013年

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:モーザック

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現在庫あり 
税込価格¥4,268(税抜き¥3,880)

コス・マリーン
AOCガイヤック・ブラン・グラン・ド・フォリ 8102 500ml 2018

コス・マリーン
AOCガイヤック・ブラン・グラン・ド・フォリ 8102 500ml 2018

*Causse Marines Vin de France Blanc Grain de Folie 8102 2018 500ml

*再入荷です。

*森田屋の一押しはこちらです。
 相変わらずの美味しさにイチコロ!
 何本あっても嬉しいですよね!
 それにしても綺麗な酸が立ちます

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 切れも良く心地良く爽やかな甘さが後をひきます。
 12/15/2021試飲

*2014年も最高でしたが、
 今回の2018年はその上をいきます。
 思わず無理って24本確保!
 乾いた枯れ草の様なニュアンスの味わいは
 ドライな甘さとでもいいますか、
 レモンやもう少し青味がかった酸が素敵に効いているのです。
 爽快感のある味わいはさらっとして
 余韻にも切れも良くべたつきがない。
 素晴らしい出来栄えにイチコロなのです。
 森田屋に騙されたと思って買ってみて!
 9/6/2020、9/16/2020試飲

*品種:ミュスカデール、オンドンク、ロアンドオレイユ、セミヨンなど
 アルコール度数:13.20%、
 残糖:42.5g/L以下、
 総亜硫酸:35mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。24本+12本+12本

容量:500ml

生産年数:2018

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:ミュスカデール、オンドンク、ロアンドオレイユ、セミヨン

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  税込価格¥3,388(税抜き¥3,080)

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ザックモウ・オランジュ 2016

コス・マリーン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ザックモウ・オランジュ 2016

*2016年はメリハリの効いたキレのある酸が
 とっても良い緊張感をもたらします。

 品種:モーザック100%
 樹齢:平均70~80年。
 栽培:ビオディナミ
 収穫:手摘み
 醸造:自然酵母
 SO2合計:22mg/L
2/14/2018試飲
 今年のザックモウ・オランジュ

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 綺麗な酸が立ち上がる鼻筋の通ったキレのある味わい。
 緩いマセラシオンが効いたオレンジに
 退屈ぎみな感じが強くなった森田屋にとっては
 嬉しいメリハリの効いた印象でした。
 紅茶、ビターなマーマレード、
 柔らかいエッジに花梨の様なシャープな酸、
 いい感じの緊張感が気持ち良い。
2/22/2018試飲 試飲会で
 コスマリーンらしくセンスの良いマセラシオンのかけ方で
 キレ良よく試飲会でも目立っておりました。
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。 6本

容量:750ml

生産年数:2016

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:モーザック

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  税込価格¥4,466(税抜き¥4,060)

コス・マリーン
AOCガイヤック・ブラン・レ・グレイユ 2018

コス・マリーン
AOCガイヤック・ブラン・レ・グレイユ 2018

*2018年も相変わらずの美味しさで、
 少し鉱物的なニュアンスがあり、
 ファーストタッチは少しピリピリ感があります。
 口の中で転がしているとメロンや洋梨にの様なニュアンスに
 少し蜜も感じも現れます。
 何とも言えない心地よい液体の粘度、
 到着後まだ時間が経っていので少し置くと
 もっと素晴らしくなるはずです。
9/16/2020試飲
 品種:モーザック、ロアンドオレイユ、ミュスカデールなど
 アルコール度数:14.13%、
 残糖:4.4g/L以下、
 総亜硫酸:15mg/L以下
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本

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容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:コス・マリーン

葡萄品種:モーザック、ロアンドオレイユ、ミュスカデール

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  税込価格¥3,608(税抜き¥3,280)
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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2022年5月17日です。
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