レ・グランジュ・パクネス／DOMAINE de CAUSSE MARINES

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
定休日日曜日
　　　第1週の月曜日
　　　第3週の月曜日

更新日は1月7日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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ワイン

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LES GRANGES PAQUENESSES
レ・グランジュ・パクネス

レ・グランジュ・パクネス

★生産者ロルリーヌ・ラボルド
　街の喧騒から離れた、森と牧草地に囲まれたジュラの田舎にて、
　2010年からワイン造りを始めた女性ロルリーヌ・ラボルド。
　ジュラのテロワールを最大限表現するピュアな味わいのワインを
　造り始めた注目すべき造り手だ。
　僅か3.5haの畑にて、ほぼ自分一人でぶどう栽培からワイン醸造までこなす。
　ぶどう栽培の傍ら、大自然の中でロッジの経営も行っている。

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2018

●AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2018
＊2017年はなかったので2年ぶり！
　それにしても美味しいプルーサールです。
　酸の乗りも良く、ピーンと張った緊張感のある
　味わいはメリハリがあり
　緩くなりがちなプールサーとは違って
　素晴らしい味わいでしたよ！
＊お一人様2本で
　他の条件のないワインを同時同数に購入して下さい。

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税抜価格￥3,880

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2013

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2013
＊2012年は凄かったぞ〜！
　ぶどう品種：サヴァニャン
　ウイヤージュせず産膜酵母の張った状態で、
　5年もの歳月樽にてゆっくりと熟成された深い味わい！
　インポーターはラヴニールさんです。6本+12本+12本

12本再入荷！　現在庫は9本　税抜価格￥5,980
本
（消費税が別途加算）

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・ウイエ2018

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・ウイエ2018
＊綺麗なハーヴ感を残す余韻がとっても綺麗で嬉しくなってしまいます。
　冷涼感がありながらコクがある。
　心地良い粘度で厚みのある鉱物的なミネラルの旨味を残しながら
　サヴァニャンらしい花梨の様な酸がとっても印象的な味わい。

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現在庫は2本　税抜価格￥4,680
本
（消費税が別途加算）

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・スー・ヴォアル2012

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・スー・ヴォアル2012
＊やっと試飲が出来ました。
　相変わらず彼女の産膜酵母のかけ方が素晴らしく
　数あるジュラの中でも一番センスが良いな〜って感じてしまうのです。
　伸びがあってとってもクールで、
　今回も果実の膨らみのあるシャルドネらしいナッツや
　オイリーな味わいにまだ白い産膜酵母が存在する。
　美味しいのです。

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現在庫は0本　税抜価格￥5,280

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2017

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・ウイエ2017
＊ぶどう品種：古い種類の樹齢の高いシャルドネ
　カリンや黄りんごなど黄色い果実風味にほんのり樽香が漂う。
　とても軽やかな味わいでフィネスのキュヴェ。
　インポーターはラヴニールさんです。9本

現在庫は0本　税抜価格￥4,280

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2018

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・ウイエ2018
＊今回の試飲で一番綺麗だな〜と思ったのはこのキュヴェ。
　クールなのに円やかさがあり、口の中で広がる様がとっても印象的
　余韻にほんのりマデラ香を含めた余韻を残します。
　それにしても彼女のジュラは美しいのです。

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現在庫は0本　税抜価格￥4,280

レ・グランジュ・パクネス・AOCクレマン・デュ・ジュラNV（2018）樽熟

●AOCクレマン・デュ・ジュラNV（2018）樽熟
＊口に含んだ瞬間に広がるなんとも言えない旨味とコクに
　思わず「美味しい！」って声を出してしまいましたよ！
　泡はしなやかですが口に入った瞬間のミネラル由来のコクのある旨味が
　ちょうど良いボリュームで現れます。

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6本再入荷　現在庫は0本　税抜価格￥3,980

レ・グランジュ・パクネス・ヴァン・ジョーヌ2010

●ヴァン・ジョーヌ2010
＊再入荷です。

＊ロルリーヌ初めてのヴァン・ジョーヌ、
　2010が8年間の樽熟を経てようやくリリースとなります。

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売り切れてしまいましたが、なんと24本分けてもらいました！　現在庫は8本　税抜価格￥10,880
本
（消費税が別途加算）

レ・グランジュ・パクネス・ヴァン・ジョーヌ2011

●ヴァン・ジョーヌ2011
＊キレ角の良い透明度の高いヴァン・ジョーヌ！
　伸びのよくクールに浸透してながらボリュームのある膨らみを残す。
　彼女らしいとってもセンスの良い液体にニッコリでした。
＊お一人様2本まで、他のワインを同数お買い上げください。

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現在庫は3本　税抜価格￥10,880
本
（消費税が別途加算）

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・トゥルソー2015

●AOC コート・デュ・ジュラ・トゥルソー2015
＊繊細でキレの良い大好きなレ・グランジュ・パクネス、
　森田屋初入荷のトゥルソーは裏アイテムですよ！

＊やっと飲めました。
　硬質な液体はスミレの様なニュアンス。
　口で転がしていくとゆっくりとセンスの良さを感じる旨味が現れ、
　クールにツヤツヤした液体が現れます。
　なんて感性豊かなんだろう。ワクワクしますよ！

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税抜価格￥3,600

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・トゥルソー2016

●AOCコート・デュ・ジュラ・トゥルソー2016
＊とっても美味しかったので、条件がついてましたが
　追加購入しました。

＊クールにしかも面白く変化していく様を感じながら、
　ワインの美味しさ楽しめる魅力的な1本でした！
　しなやかさを兼ね備えて嬉しい限りです。

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12本追加が出来ました。　
税抜価格￥4,700

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・トゥルソー2017

●AOCコート・デュ・ジュラ・トゥルソー2017
　ぶどう品種：トゥルソー95％、プールサール5％
　プールサールが遅霜でほぼ全滅してしまった為、トゥルソーにブレンド。
＊お一人様2本で
　他の条件のないワインを同時同数に購入して下さい。
　インポーターはラヴニールさんです。6本+12本

12本追加！　
税抜価格￥4,680

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・トゥルソー2018

●AOCコート・デュ・ジュラ・トゥルソー2018
　ぶどう品種：トゥルソー100％
　こちらは試飲出来ず！
＊お一人様2本で
　他の条件のないワインを同時同数に購入して下さい。
　インポーターはラヴニールさんです。18本

税抜価格￥4,680

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2014

●AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2014
＊ウッ・ウメボシ、ウマイ！
　最初は少し還元があるんだけど、薄うまいんです。
　小梅ちゃんのキャンディなめてる様、
　しかも表面の梅ぼしあじのところ！。

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税抜価格￥3,130

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2015

●AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2015
＊繊細でキレの良い大好きなレ・グランジュ・パクネス、
　完全にウラ物ですので入荷数は12本。
　2014年は本当に美味しい梅干しだったですよ！
　飲みたい！状況見て1本飲んじゃうかもしれません。

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税抜価格￥3,130

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2016

●AOC コート・デュ・ジュラ・ル・プルー・プルーサール2016
＊無理を言って強奪？
　とっても美味しかったので、条件がついてましたが
　追加購入しました。

＊なんてピュアな味わいなんでしょう！
　ありがちなオレンジがかった味わいのプルーサールではなく
　透明感をたっぷり感じで、しかも奥深さがゆっくりと顔を出してきます。
　しなやかさを兼ね備えて嬉しい限りです。

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8本追加が出来ました。　
税抜価格￥3,600

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2010

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2010
＊久々の試飲でもういい感じのとろけ具合。
　コク旨味のかたまりでした。再入荷です。

＊あえてこちらの産膜酵母を張ったまま樽熟させたヴァージョンをチョイス！
　これが複雑で、酸化熟成香が本当に心地持良い深みを出して
　良い味わいなのです。
　しかもこなれて癖も少なくネ！

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税抜価格￥4,620

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2011

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2011
＊本当に彼女の酸化熟成の掛け方がセンス良く、
　クリアーで透明感を感じる味わいなのにしっかりとコクがあります。
　美味しいな〜！。

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12本追加が出来ました。　
税抜価格￥4,800

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2012

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・スー・ヴォアル2012
＊彼女の酸化熟成感はセンス抜群！。
　2011年を買っていたので少し遅れ気味ですが
　硬質さもあって素晴らしい味わいなのです。

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税抜価格6,000

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・ルネッサンス・ウイエ2016

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・ルネッサンス・ウイエ2016
＊ぶどう品種：サヴァニャン
　2017年はとても良いサヴァニャンが収穫できたので、
　そのぶどうで新キュヴェ「ルネッサンス」を始めて醸造。
　通常の「ラ・ピエール」より更に1年永い樽熟を経て
　「再生」したという意味を込めて命名。
　エレガントさが更に増した特別キュヴェ。
　インポーターはラヴニールさんです。12本+12本

売り切れてしまいましたが、12本分けてもらいました！　
税抜価格￥5,08

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2011

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2011
＊最初はほんのりと果実感に覆われていますが、
　次第に緊張感のあるミネラルが顔を出し
　複雑さが増して来ます。
　メロンの様なニュアンスと枯れ草の様な風味、
　美味しいサヴァニャン見付けました。

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税抜価格￥3,480

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2012

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2012
＊美味しかった2011年のサヴァニャン。やっと2012年が入ってきました。
　今年も品やかでエレガント
　サヴァニャン美味しいニャンてことで。

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税抜価格￥3,680

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2015

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2015
＊とっても透明感のある綺麗なサヴァニャンです。
　しなやかさを兼ね備えて嬉しい限りです。

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12本追加が出来ました。　
税抜価格￥3,790

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2016

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン2016
＊センス良い味わいはもううっとりなのです。

＊ウイヤージュ（補酒）をしながら樽熟約1年させた、
　酸化熟成させない果実味を生かしたスタイル。
　サヴァニャンの透明感のある気品際立つSUPERエレガントなワイン

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税抜価格￥4,700

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・ウイエ2017

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・ピエール・サヴァニャン・ウイエ2017
ぶどう品種：サヴァニャン
　ウイヤージュ（補酒）をしながら樽熟約1年させた、
　酸化熟成させない果実味を生かしたスタイル。
　サヴァニャンの透明感のある気品際立つSUPERエレガントなワイン。
　豊かで旨味のある酸が食欲をそそる
　インポーターはラヴニールさんです。12本

税抜価格￥4,580

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・スー・ヴォアル2011

●OC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ・スー・ヴォアル2011
＊酸化熟成の味わいがセンス良く綺麗に残って大好きなスー・ヴォアルのシリーズですが
　こちらも入荷数が少なく開けたい誘惑に駆られています。
　なんだかんだ言って飲んじゃいそうです

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税抜価格￥3,960

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2013

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2013
＊2013年と2014年が同時リリースされましたが、
　今回は1年間樽熟を長くしたチョイスしました。
　まろやかさとコク、アプリコットや枯れ草、
　とっても複雑な要素が口に含んだ瞬間に口一杯に広がり、　
　センスの良い液体に酔いしれます。是非！

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税抜価格￥3,320

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2015

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2015
＊2013年と2014年が同時リリースされましたが、
　今回は1年間樽熟を長くしたチョイスしました。
　まろやかさとコク、アプリコットや枯れ草、
　とっても複雑な要素が口に含んだ瞬間に口一杯に広がり、　
　センスの良い液体に酔いしれます。是非！

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税抜価格￥3,410

レ・グランジュ・パクネス・AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2016

●AOC コート・デュ・ジュラ・ラ・マメット・シャルドネ2016
＊軽やかで深い、可愛らしいけど深い、
　魅力たっぷりのシャルドネは誰とも似ていないオリジナルがあります。
　しかもとってもチャーミングなのです。
　ニコニコしちゃいますよ！

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税抜価格￥4,240

レ・グランジュ・パクネス・AOCクレマン・デュ・ジュラNV

●AOCクレマン・デュ・ジュラNV
＊柔らかさに中に張りのある緊張感が
　クリーミーな泡とともにパクネスらしい心地良さ一杯です。

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税抜価格￥3,500

レ・グランジュ・パクネス・AOCクレマン・デュ・ジュラNV樽熟

●AOCクレマン・デュ・ジュラNV樽熟
＊口に含んだ瞬間の心地良い密度と骨格のある味わいに
　しなやかで繊細な泡、なんてセンスの良いクレマンなんでしょう！
　やりっぱなし感が全くないのはさすがです。
　しなやかさを兼ね備えて嬉しい限りです。

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税抜価格￥4,240

レ・グランジュ・パクネス・AOCクレマン・デュ・ジュラNV樽熟

●AOCクレマン・デュ・ジュラNV（2017）樽熟
＊2016年は美味しかったですね！
　ぶどう品種：シャルドネ
　18か月樽醗酵・樽熟成させたシャルドネを
　瓶内2次醗酵させて造った新しいキュヴェ！
　エレガントでフェミナンな、とても魅力的な味わい。
　2017年は収量が少なかったため、タンク熟成クレマンの生産はございません。
＊お一人様3本まで
　インポーターはラヴニールさんです。12本

税抜価格￥4,080

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