バイヨラ／BAJOLA

2019年6月
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144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
MAP
電話 03-3731-2046
営業時間 AM 11:00 〜 PM8:30　　　
定休日日曜日

更新日は4月17日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

BAJOLA
バイヨラ

★ナポリ湾西部に浮かぶフレグレエ群島最大の島であるイスキア島、
　元醸造学校の教員という経歴を持ちながら、
　ブドウ以外一切添加しないワイン造りを行うフランチェスコ・イアコノ。
　今は観光地として知られるイスキア島だが、本来の姿であるブドウ栽培、
　ワイン造りを復興させるため、バイヨラとしての活動を開始した。

●ヴィノダ・タヴォラ・ビアンコ・バイオラ2016
＊実は森田屋、初リリース時は1回パスをしております。
　乳酸のニュアンスが強くときめかず、
　少量で新津くんも取っておいてくれたのにです。
　（ひどい奴でしょ！）
　久々の試飲であれとっても締まっていて、
　香ばしさと鉱物的な味わいのいコントラストが個性的でした。

現在庫は10本　税抜価格￥3,870
本
（消費税が別途加算）

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