ムア・ニーポート MUHR NIEPOORT

★ドルリ・ムアとディルク・ヴァン・デア・ニーポートの二人は、
　2002年にブラウフレンキッシュの古木の畑を探し始めました。
　現在彼らは、少なくとも20年以上の樹齢の畑を、
　小さな（場合によっては極小の）区画が多数あちこちに散らばる形で
　12haを所有しています。

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　シュピッツァーベアクの南向き斜面からのブドウのみを原料とします。
　オーストリア東部のワイン産地、カルヌントゥム地方のプレレンキアヒェン村にある
　シュピッツァーベアクは、地質学上はカルパティア山脈の一部である
　ハインブルガー山脈の東端に位置します。
　山脈の中心は花崗岩で、太古の海による厚い石灰岩の層がその上に堆積しており、
　一部にはシストの箇所も認められます。
　シュピッツァーベアクは、多くの希少な、絶滅危機に瀕する植物が岩石を覆う
　わずかな土壌に育っているため、自然保護区域にもなっています。
　非常に乾燥した場所で、年間降水量は300mmから500mmの間を超えることは
　ほとんどありません。表土には岩石が露出しています。
　こうした環境は非常に低い収量に帰結し、そのためワインはミネラリティーを
　特徴とし、こなれるまで通常は収穫から2～3年を要します。
　インポーターのヴォルテックスさんの資料より

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