ムート・ル・ビアン／MOUTHES Le BIHAN

2019年12月
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144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 11:00 〜 PM8:00　　
定休日日曜日

更新日は12月6日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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MOUTHES Le BIHAN
ムート・ル・ビアン

★CatherineさんとJean-Maryさんが2000年に開始した。
　27haの畑から有機栽培でブドウを生産、野生酵母のみで醸造しています。
　ベルジェラックの南西に位置するCotes de Duras、
　白赤ともにボルドー品種中心ですが、ピュアで素朴なワインから繊細、
　上品なワインまで生産しています。

ムート・ル・ビアン・AOCコート・ド・デュラス・ヴィエイユフォン・ルージュ2015

●AOCコート・ド・デュラス・ヴィエイユフォン・ルージュ2015
＊ゆったりとしたしなやかな味わいは
　口に含んだ瞬間に思わず「美味しい！ほっとする。」って
　声に出しちゃいました。
　とってもエレガントですよ！

現在庫は4本　税抜価格￥3,080
本
（消費税が別途加算）

ムート・ル・ビアン・AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ルージュ2017

●AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ルージュ2017
＊カチッとはまる味わいはのびのよいスミレのニュアンス。
　それでいて中盤にミントやシトラスのクールなニュアンスが
　底の方に漂うアクセントになっております。
　口に含んだ瞬間から美味しい！
　そして気持ち良い爽快感！

現在庫は1本　税抜価格￥2,580
本
（消費税が別途加算）

ムート・ル・ビアン・AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ブラン2017

●AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ブラン2017
＊寸分の陰りのないクールでの綺麗な味わい。
　白桃やライチ、メロンの果実感はクールに広がり
　枯れ草のような余韻がたまらん。

現在庫は1本　税抜価格￥2,580
本
（消費税が別途加算）

ムート・ル・ビアン・AOCコート・ド・デュラス・ヴィエイユフォン・ルージュ2010

●AOCコート・ド・デュラス・ヴィエイユフォン・ルージュ2010
＊良いワインはまだまだあるね～！
　柔らかく延びがあってしなやか。
　ほんのり優しい果実感と
　粘土質な味わいが包みこむ様に優しい。

税抜価格￥2,820

ムート・ル・ビアン・AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ルージュ2012

●AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ルージュ2012
＊この価格でこのパフォーマンスは納得です。
　とっても気持ちにフィットする心地良い味わいです。
　上の果実感のある味わいと下のクールでミントも感じるミネラル感の
　2重構造の味わいでキレも良く余韻もなめらか。

税抜価格￥2,200

●AOCコート・ド・デュラス・ルージュ・レメ・チャイ2013
＊軽快さの中にふっと佇む間みたいなタメのある感覚が
　お気に入りの味わいです。
　なぜか気になる女の子的なね！

税抜価格￥2,120

ムート・ル・ビアン・AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ブラン2013

●AOCコート・ド・デュラス・ラ・ピ・コレット・ブラン2013
＊こちらの白も本当にピュアで綺麗、しかもこの価格。
　こんなワインが大好きなんだ！
　メロンの様な香りとニュアンスが口一杯に広がり、
　程良い粘度の液体が抵抗なく喉をすり抜けていきます。
　気持ち良い枯れ草の様なハーブのニュアンスが余韻に残ります。

税抜価格￥2,200

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