ムート・ル・ビアン／MOUTHES Le BIHAN

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　メルロー50％、カベルネソーヴィニョン25％、
　カベルネフラン15％、マルベック10％。
　黒い果実と樽熟成のニュアンス。長い余韻ときめ細かい渋み。
　単純に良いワイン。
9/5/2014試飲
　バランスの良い舌触りの綺麗な素直な味わいが
　気持ち良くなります。
　とってもバランス良く美味しいワインです。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本+12本
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　メルロー85％、マルベック15％。
　 若木から生産されたキュヴェ。
　自然酵母による醗酵を経て、タンクで熟成された後に瓶詰。
　赤紫色のきれいな外観。
　熟した黒い果実やいちじくのジャムのような芳香。
　味わいは、昨年よりもかなりまろやか。
　コクのある黒い果実とほん のりスパイシーなニュアンス。良い渋み。
　中華料理や肉料理と相性がよさそう。
3/6/2015試飲
　果実感が2重構造の複雑さ、上の部分は心地良い果実感、
　下の方にはミネラルとミントのクールさ。
　心地良いバランス感覚と延びるしなやかなタンニンは
　この価格のワインではないですね！
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本+12本
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　メルロー70%、カベルネフラン10%、 カベルネ15%、マルベック5%。
7/5/2017試飲
　可愛らしい果実感とふっと現れるコクのような佇まい、
　芳ばしさ出てくる味わいは
　どこにでもいそうで実は不思議だったりする。
　基本は美味しく少し奥行きのあるなんですが....。
　ムート・ル・ビアンのワインてこうゆう感じが多いんですよ！
　お気に入りです。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
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　セミヨン50%、ソーヴィニョン35%、シュナン15%。
　若木のブドウから作られたキュヴェ。
　自然酵母による醗酵を経て、タンクで熟成される。
　基本、早く飲んで果実味や新鮮さを楽しむワイン。
　外観は薄い黄緑色、フレッシュな青リンゴやメロン、草花の芳香。
　味わいは青リンゴやメロン、
　爽やかながらも比較的ボリュームのある骨格をしています。
　食前や手軽なフィンガーフードと合いそうです。
9/5/2014試飲
　延びのある柔かい味わいはとっても心地良い。
　メロンの様な果実感とバランス良い厚み、喉越しに残る酸が
　枯れ草の様な余韻ととも優しいフィニッシュを向かえます。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本+6本+6本
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