シャトー・トゥール・デ・ジャドル／CHATEAU TOUR des GENDRES

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　品種：メルロー、マルベック、カベルネに、フェール、ペリゴール、アブリュウ
　自然酵母、ステンレスタンクとアンフォラで熟成。SO2無添加
　メルロー、マルベック、カベルネに、フェール、ペリゴール、アブリュウ!
　常に、おじいさん はこの葡萄を彼のワインを醸造するためにこの葡萄を選びました。
　これらの古い品種は新鮮さと複雑さをもたらします。
　（品種のペリゴールはミルグラネとも呼ばれているそうです。）
8/23/20119試飲
　到着したて、まだ硬さを感じますが口の中で転がしていると
　クールな中に魅力一杯の表情を感じます。
　これは絶対2日目に爆発します。絶対！
8/24/20119試飲
　口に入れた瞬間から嬉しすぎるほとドンピシャの味わいは、
　クールなんですが奥深い。
　2017年とはリズム感が違い2018年の方が素直で
　綺麗な流れが有りますが中盤からの中肉中背の
　センスの良い膨らみがもう大満足なのです。
　ここのところワインに対して感動が薄かったですが 　久々の熱量を感じました。
　すぐに新澤くんの大量発注！
ぜひ飲みての感覚でお試し下さい。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。36本+12本+24本+12本+24本+24本+12本+12本+12本
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　セミヨン50％、ソーヴィニョンブラン40％、ミュスカデール10％
　アルコール度数：14.54%、
　総亜硫酸：104mg/L、
　遊離型亜硫酸：25mg/L、
　残糖：1.8g/L
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
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　品種：ソーヴィニョンブラン70％、シュナン・ブラン30％。
　アンセストラル方式。SO2無添加
　アルコール度数：11.73％、
　総亜硫酸：未検出、
　遊離型亜硫酸：未検出、
　残糖：1.3g/L、ガス圧：5.8 bar
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。36本
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　品種：メルロー、マルベック、カベルネに、フェール、ペリゴール、アブリュウ
　自然酵母、SO2 無添加 　メルロー、マルベック、カベルネに、フェール、ペリゴール、アブリュウ!
　常に、おじいさん はこの葡萄を彼のワインを醸造するためにこの葡萄を選びました。
　これらの古い品種は新鮮さと複雑さをもたらします。
10/18/20118試飲
　飲んだ瞬間、線香花火のようなリズムのワインだと思ってしまいました。
　スゥ〜とクールに入っていく青い印象の液体が浸透して行きながらパーンと弾ける感じ。
　ボキャブラリーが無いので上手く表現できませんがまさにそんな感じの独特のリズム感。
　しかもこの液体で表現したいことが明確に解る。
　ナチュールでありながらぼやけていないところがとっても嬉しい。
　香りは綺麗なスミレの香り、
　口に含むと青っぽさと薬草のクールなニュアンス。
　ある瞬間からパーンと弾けるように開く果実感は
　程よい厚みですが熱量を感じさせないセンスの良さ。
　飲み飽きずに引き込まれてしまう不思議な粘度を持つ液体は
　魅力的な味わいなのです。
　ぜひ飲みての感覚でお試し下さい。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+24本+36本+36本+36本+5本
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　品種：ペリゴール（メリーユ）、アブリュウ、 メルロー、
　　　　カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、コー、
　　　　フェール・セルヴァドゥー。
　ステンレスタンクとアンフォラで熟成。SO2無添加。
　（品種のペリゴールはミルグラネとも呼ばれているそうです。）
　バックラベル記載内容
　この古いブドウは1960年代に私の祖父であるアルベール・ドゥ・コンティによって植えられました。
　この地方の歴史的な品種の面白いブレンドです。
　常に、おじいさんはこの葡萄を彼のワインを醸造するためにこの葡萄を選びました。
　これらの古い品種は新鮮さと複雑さをもたらします。
1/9/2019試飲
　軽やかさと素朴な味わいはベルジェラックらしく、
　素直で質の良いスミレや山葡萄の様な果実感、
　心地良く綺麗な酸は冷涼な印象もあります。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
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　50％セミヨン、40％ソーヴィニョンブラン、10%ミュスカデール　
　熟したセミヨン（一部パセリアージュ）とソーヴィニョンブランが中心。
　（残糖0.7g/L）
1/9/2019試飲
＊柔らかいメロンの様なニュアンスで蜜を感じる
　優しく包み込む様な複雑な味わいです。
　酸の伸びも良い辛口の綺麗なデリケートなワインです。
　デュマさんのエレンでくるワインですね〜。
　森田屋お好みです。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
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　50％セミヨン、40％ソーヴィニョンブラン、10%ミュスカデール　
　熟したセミヨン（一部パセリアージュ）とソーヴィニョンブランが中心。
　（残糖0.7g/L）
2/19/2020試飲
＊控えめな入りは口で含んでいるとゆっくり膨らむ味わいで
　メロンやライチのクールな味わい。
　2016年よりもシャープで心地良い緊張感があり
　なんとも言えないバランスの良い味わいは
　エレガントな振幅でドライ感を楽しめます。
　酸の伸びも良い辛口の綺麗なデリケートなワインです。
　最後は数が少なく取り合い状態でしたよ！
　森田屋とってもお好みでした。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本
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　品種：ソーヴィニョン・ブラン、シュナン・ブラン
　自然酵母醗酵、SO2無添加、補糖無。
　シュール・リー、無濾過
　残糖分：5.7g/l
10/18/2018試飲
　一瞬、今時の..。って言う言葉を言いそうになって
　慌てて引っ込める。そんなコクのある味わい深い液体なのです。
　ドシッと腰の据わった骨格のしっかりした味わいは
　泡が抜けた後でも素晴らしい粘度と
　凝縮したカリンや焼き林檎のニュアンスが現れ、
　ほんのり果実の甘みを備えた素晴らしい味わいなのです。
　ぜひお試しいただきたい。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。12本+12本
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　品種：70%ソーヴィニョンブラン、30％シュナン。
　アンセストラル方式。SO2無添加
　〜バックラベル記載内容〜
　ル・ペティアン：メトード・アンセストラル
　自由で自然なワイン：自然酵母醗酵、SO2無添加、補糖無、
　シュール・リ、無濾過。
8/23/2019試飲
　最初は酸が高めに感じますが、グラスの中でグングンと変化しだします。
　温度が少し上がるとラムネの様なミネラルの旨味と
　果実感が増して美味しくなってきます。
　経験上2日目が素晴らしくなるだろうな〜！
8/24/2019試飲
　やっぱり！もう嬉しすぎますよ！
　もう常温で口に入れた瞬間の美味しいこと、
　複雑でラムネや少しコクのある出汁も感じ出し
　焼き林檎や洋ナシ、レモンを感じる酸おのキレの良い事。
　嬉しすぎます。
　これは買わなきゃ！
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。36本+24本
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