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ヴァン・ド・フランス・モン・シェール・ガメイ2009
＊今回もノエラはずば抜けていた。
品の良いミネラルとそこからくる絶妙なバランスの粘度！
体内にすんなり自然に溶け込んでくる印象が
センスの良さを感じずにはいられません。
ガメイ100%。
収穫日は9月15日。
収量は 27hl/haで、元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑。
Mon Cherの名前は「愛 しい人」のCherとシェール川を掛 けていいます。
4/27/2011試飲
密度もあり凝縮した味わいなのに重さを感じさせず
体に染み込んでくる印象。圧倒的で繊細なミネラルが効いているので、
クールな印象にすら感じます。
なんてバランスが良いんだろ！たまらなく美味しいワインです。
何かコメントがおかしいですが
本当に良いツボにハマってしまうワインです。
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥2,271
税込価格￥2,700
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ヴァン・ド・フランス・モン・シェール・ガメイ2009マグナム
＊やはりマグナムの方が少し堅く感じますが
スケールの大きさを何故か感じます。
口に含んだ瞬間の程良い厚みと言うか粘度がたまりません。
圧倒的なミネラル感ですね！たまりません！
ガメイ100%。
収穫日は9月15日。
収量は 27hl/haで、元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑。
Mon Cherの名前は「愛 しい人」のCherとシェール川を掛 けていいます。
4/27/2011試飲
マグナムの方が少し堅く感じますがスケールの大きさを何故か感じます。
個人的にはこちらが好みですが入荷数が3本と少ないので
お一人様1本で！
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥5,238
税込価格￥5,500
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ACトゥーレーヌ・ルージュ・ブディヌリー2009
＊やはりノエラは天才だった。本当に感動したノエラ初の赤ワイン！
誰のイメージも感じさせないとっても品の良い個性的なセンス！
口に含んだ瞬間から優しくうま味がタップリの味わいは感動的！
「ブディヌリー」は現在醸造所のある場所の地名で、
昔、その場所でブーダンが作られており、
ブーダンとこの赤との相性が良いことからこの命名されました。
（ちなみに「ブーダン」とは豚の血入りソーセージのこと）
ガメイ100%。
収穫日は9月30日。
12/2/2010試飲
誰にも似ていない優しい個性の有る味わい。
ス〜ッと入ってくミネラルタップリでフランボワーズの様な第一印象！
最後は包み込まれる様に膨らんでほんのり甘みのある果実味、
柔らかいオレンジを感じるたまらない旨味！
本当に旨いワインです！
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥2,143
税込価格￥2,250
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ACトゥーレーヌ・ルージュ・ブディヌリー2009マグナム
＊こちらはマグナムのせいか少しまだ堅さがありますが、
口に含んで転がしていると同様の旨さが出てきます！
個人的にはこちらが楽しみ！
ガメイ100%。
収穫日は9月30日。
12/2/2010試飲
マグナムの方が少し堅く感じますが何故かポテンシャルが高く感じます。
ス〜ッと入ってくミネラルタップリでフランボワーズの様な第一印象！
最後は包み込まれる様に膨らんでほんのり甘みのある果実味、
柔らかいオレンジを感じるたまらない旨味！
本当に旨いワインです！
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥4,286
税込価格￥4,500
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ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブディヌリー2010
＊バラの香りのキレあるスパイシーな味わいで美味しいです。
到着したてで、少し微発泡しておりますが、
とっても心地の良いミネラルの存在感が吹き飛ばしてしまいました。
素晴らしい才能を感じずにはいられません。
品種：樹齢41年平均 ガメイ100%
畑：シレックス混じり粘土質
収穫日は9月27日。葡萄の収量 は20hl/ha。
醗酵、熟成：自然酵母で6ヶ月、50％ファイバータンク、
50％古樽で7ヶ月。
マセラシオンは50hl木桶タンクで20日間。
「ブディヌリー」は現在醸造所のある場所の地名で、
昔、その場所でブーダンが作られており、
ブーダンとこの赤との相性が良いことからこの命名されました。
（ちなみに「ブーダン」とは豚の血入りソーセージのこと）
10/27/2011試飲
何を表現したいのかが判るとっても主張の感じるワインです。
到着したてもあり少々、微発泡しておりますが、
圧倒的なミネラルの下支えがあり、クリアーでストレートな果実味と、
スパイシーな余韻、すみれの様な香りも残ります。
シャープで辛く仕上がっているのが嬉しいです。
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥￥2,286
税込価格￥2,400
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ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブディヌリー2010マグナム
＊個人的にはマグナムの方が締まっていて美味しいく感じます！
こちらはマグナムのせいか少しまだ堅さがありますが、
口に含んで転がしていると同様の旨さが出てきます！
個人的にはこちらが楽しみ！
10/27/2011試飲
いつも思うんですがマグナムの方がポテンシャルが高く感じます。
本当に旨いワインです！
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥4,571
税込価格￥4,800
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ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コー・タ・コー2010マグナム
＊絶対にノエラはマグナムの方が美味しい。
もちろん750mlもとっても美味しいのですが.....。
4/26/2012試飲
750mlに比べてもだいぶ柔らかくなっていますが、
まだまだ堅い部分はあります。それでも美味しいんです。
良い樽からですよ！きっと！6本
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥5,714
税込価格￥6,000
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ACトゥーレーヌ・ブラン・キュヴェ・シェ・シャルル2008
＊とってもチャーミングで切れ味のよい酸が印象的な、
ミネラルたっぷりのソーヴィニオン・ブラン。
美味しい初リリースワインです。
Chez Charleの名前は、クロ・ロッシュ・ブランシュが
所有する前の土地所有者が
シャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。
また Chez(〜宅)は畑の近くを流れるシェール川 のCherと掛けている！
4/17/2010試飲
レモンの様なキレの良い酸とふっくらした果実味、
目の詰まったミネラル感が特徴の
美味しいソーヴィ二オン・ブランでした。
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥2,552
税込価格￥2,680
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ACトゥーレーヌ・ブラン・キュヴェ・シェ・シャルル2009
＊白は2009年となります。
たっぷりとした印象でバタースカッチの様なニュアンスも感じます。
ただミネラルが豊富なのでとっても締まっていてキレの良い印象です。
品種：樹齢31年平均 ソーヴィニオン・ブラン100%
畑：シレックス混じり粘土質
収穫日は9月18日。葡萄の収量 は26hl/ha。フィルターは掛かっております
醗酵、熟成：自然酵母で18ヶ月、ファイバータンクで1ヶ月。
マセラシオンは行わない。
Chez Charleの名前は、クロ・ロッシュ・ブランシュが
所有する前の土地所有者が
シャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。
また Chez(〜宅)は畑の近くを流れるシェール川 のCherと掛けている！
10/27/2011試飲
タップリとしているんですがシャープ。
やっぱり、豊富なミネラルが効いているんですね！
柑橘系の風味に旨味も感じます。美味しいです。
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥2,571
税込価格￥2,700
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トゥーレーヌ・ブラン・ピショー2009
＊昨年の12月の入荷の際はすぐに売り切れてしまいました。
やっと再入荷してきました。
最初にほんの少し糖度も感じますが、
レモンのようなフレッシュな味わい。
心地よい酸とミネラル感がたまりません！
彼女は白ワインを造っても天才なのだ！
とってもセンスの良いワインです！
ピショーは昔の畑の区画名！
彼女曰く、コンセプトはvin de soif（喉を潤すワイン）なのだが、
2009年はミレジムは本来のコンセプトよりも
マッチョなワインに仕上になりました。
ソーヴィニオン・ブラン100%。
収穫日は9月18日。
12/2/2010試飲
柔かさの中にキリッとした柑橘系の心地よい酸と
ミネラル感がバランスよく
主張し合い女性らしいしなやかなセンスの良さを
たっぷりと感じることが出来ます！
素晴らしいワインです。
4/27/2011試飲
口に含んだ瞬間から質の高さ感じるわいんです。
クールなんですがチャーミングな印象、
少し枯れ草の様なイメージも出てきました。蜜の様な感じも！
感性に響くワインです。美味しい！
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥2,286
税込価格￥2,400
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ヴァン・ド・フランス・ブラン・テール・ブランシュ2009
＊入荷数が限定されております。
ミネラルタップリ！酸のキレがバツグン！旨い！
品種：樹齢20年 シャルドネ100%
畑：シレックス混じり粘土質
収穫日：9月14日。葡萄の収量は30hl/ha。
醗酵、熟成：自然酵母で1年、古樽400Lで1年、
ファイバータンクで6ヶ月、
マセラシオンは行なわない。
残糖3gでフィルター有。
ワイン名は、敬意を込めて元クロ・ロッシュのテールブランシュの名前を
そのまま残したとのこと。
8/25/2011試飲
マグナムの方が硬質な感じで旨いです！
圧倒的なミネラル感と控え目ですが味わいのある果実感、
締まった伸びのある酸がバランス良く構成されていて
フィニッシュのミネラルからくる苦みが
とっても気持ちよい余韻となっております。
インポーターはヴァンクールさん |
￥2,400
税込価格￥2,520
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ヴァン・ド・フランス・ブラン・テールブランシュ2009マグナム
＊やはりマグナムが美味しい。何故だか！
ミネラルタップリ！酸のキレがバツグン！
品種：樹齢20年 シャルドネ100%
畑：シレックス混じり粘土質
収穫日：9月14日。葡萄の収量は30hl/ha。
醗酵、熟成：自然酵母で1年、古樽400Lで1年、
ファイバータンクで6ヶ月、
マセラシオンは行なわない。
残糖3gでフィルター有。
ワイン名は、敬意を込めて元クロ・ロッシュのテールブランシュの名前を
そのまま残したとのこと。
8/25/2011試飲
マグナムの方が硬質な感じで旨いです！
圧倒的なミネラル感と控え目ですが味わいのある果実感、
締まった伸びのある酸がバランス良く構成されていて
フィニッシュのミネラルからくる苦みがとっても気持ちよい余韻となっております。
インポーターはヴァンクールさん |
￥4,714
税込価格￥4,950
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ヴァン・ド・フランス・ロゼ・マリーローズ2010
＊ノエラは天才！
ロゼも美味しく、素晴らしい才能を感じずにはいられません。
品種：樹齢18年 カベルネ・ソーヴィニオン100%
畑：シレックス混じり粘土質
収穫日は10月18日。葡萄の収量 は16hl/ha。
醗酵、熟成：自然酵母で7ヶ月、ファイバータンクで7ヶ月、
マセラシオンは行なわない。
残糖5gでフィルター有。
ワイン名の「マリー・ローズ」 は、
ノエラの母方の祖母の名前ローズとロゼを掛け、
父方の祖母の名前マリーを付け加えてつけました。
8/25/2011試飲
口に入った瞬間から「美味しい！」って。
マーマーレードの様なビターさバラの香り、梅酒っぽいところも！
味わいがとっても詰まっていてしかもミネラルが強いのでクール無し上がり。
ノエラは天才なのだ！
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥2,143
税込価格￥2,250
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ヴァン・ド・フランス・ロゼ・マリーローズ2010マグナム
＊個人的にはマグナムの方が締まっていて美味しい！
ノエラは天才！素晴らしい才能を感じずにはいられません。
品種：樹齢18年 カベルネ・ソーヴィニオン100%
畑：シレックス混じり粘土質
収穫日は10月18日。葡萄の収量 は16hl/ha。
醗酵、熟成：自然酵母で7ヶ月、ファイバータンクで7ヶ月、
マセラシオンは行なわない。
残糖5gでフィルター有。
ワイン名の「マリー・ローズ」 は、
ノエラの母方の祖母の名前ローズとロゼを掛け、
父方の祖母の名前マリーを付け加えてつけました。
8/25/2011試飲
口に入った瞬間から「美味しい！」って。
マーマーレードの様なビターさバラの香り、梅酒っぽいところも！
味わいがとっても詰まっていてしかもミネラルが強いのでクール無し上がり。
ノエラは天才なのだ！
インポーターはヴァンクールさん。 |
￥4,286
税込価格￥4,500
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