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　ガメイ100%。
　収穫日は9月15日。
　収量は 27hl/haで、元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑。
　Mon Cherの名前は「愛 しい人」のCherと
　シェール川を掛 けていいます。
4/27/2011試飲
　密度もあり凝縮した味わいなのに重さを感じさせず
　体に染み込んでくる印象。圧倒的で繊細なミネラルが効いているので、
　クールな印象にすら感じます。
　なんてバランスが良いんだろ！たまらなく美味しいワインです。
　何かコメントがおかしいですが
　本当に良いツボにハマってしまうワインです。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　ガメイ100%。
　収穫日は9月15日。
　収量は 27hl/haで、元クロ・ロッシュ・ブランシュの畑。
　Mon Cherの名前は「愛 しい人」のCherと
　シェール川を掛 けていいます。
4/27/2011試飲
　マグナムの方が少し堅く感じますがスケールの大きさを何故か感じます。
　個人的にはこちらが好みですが入荷数が3本と少ないので
　お一人様1本で！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：ガメイ100%
　樹齢：38年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月28日。
　醗酵：自然酵母で2ヶ月
　熟成：古樽で7ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック
　　　　　　　　木桶タンクで13日間。
　ワイン名は「愛しい人」のCherとシェール 川を掛けています。
9/26/2013試飲
　とっても柔らかいイチジクの様な味わいで
　キリッとした締まった果実感とシープな酸が切れ上がって
　良い感じです。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：ガメイ100%
　樹齢：38年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は10月15日。
　収量：12hl/ha。
　醗酵：自然酵母で2ヶ月
　熟成：古樽で7ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック
　　　　　　　　木桶タンクで13日間。
　ワイン名は「愛しい人」のCherとシェール 川を掛けています。
　フィルター有。SO2は瓶詰め前に10mg/L。
4/27/2015試飲
　とってもクリアな液体は歯切れのよい気持ちよささえ感じます。
　ピュアなサクランボやキャンディの味わいがとっても楽しい！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　収穫日は9月4日。
　収量：2018年はミルデューの被害により収量は18hL/haと50％減。
　ブドウは100%自社畑。
　前回熟成はタンクで行っていたが、
　今回は全て450Lの古樽で行っている。
　ワイン名は「愛しい人」のCherとシェール川を掛けています。
　フィルター有。SO2は瓶詰め前に10mg/L。
ヴァンクールさんのコメント
　前回2015年のミレジム以来、久々のリリース。
　ノエラ曰く、今後ラ・ブディヌリーとモン・シェールのコンセプトは、
　ネゴスのガメイで除梗しクラシックなスタイルに仕込むのがラ・ブディヌリー、
　それに対し、自社畑のガメイをスミマセラシオンカルボニックあるいは
　マセラシオンカルボニックのスタイルで仕込むのが
　モン・シェールとすることに決めたそうだ。
　2018年は、ミルデューの影響によりブドウの粒よりも
　梗の部分の多く占める房が結構あり、
　それら粒の少ないブドウは全て手で除梗しているため
　100％マセラシオンカルボニックではないが、
　醸しの間はタンクの蓋を密閉し一切ピジャージュを行っていないので、
　スミマセラシオンに近いやり方で優しく抽出している。
　出来上がったワインは、上品ながらも輪郭がはっきりとあり、
　コクのあるジューシーな果実味が何ともたまりません。
　控えめだがしっかりと酸の立っている様子も、
　ブラインドだとまるでコート・ド・ニュイのピノノワールのようで、
　飲んでいてテンションが上がります。
　インポーターはヴァンクールさん。2本
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　ガメイ100%。
　収穫日は9月30日。
12/2/2010試飲
　誰にも似ていない優しい個性の有る味わい。
　ス～ッと入ってくミネラルタップリでフランボワーズの様な第一印象！
　最後は包み込まれる様に膨らんでほんのり甘みのある果実味、
　柔らかいオレンジを感じるたまらない旨味！ 　本当に旨いワインです！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　ガメイ100%。
　収穫日は9月30日。
12/2/2010試飲
　マグナムの方が少し堅く感じますが何故かポテンシャルが高く感じます。
　ス～ッと入ってくミネラルタップリでフランボワーズの様な第一印象！
　最後は包み込まれる様に膨らんでほんのり甘みのある果実味、
　柔らかいオレンジを感じるたまらない旨味！ 　本当に旨いワインです！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：樹齢41年平均　ガメイ100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月27日。葡萄の収量 は20hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で6ヶ月、50％ファイバータンク、
　　　　　　　50％古樽で7ヶ月。
　マセラシオンは50hl木桶タンクで20日間。
　「ブディヌリー」は現在醸造所のある場所の地名で、
　昔、その場所でブーダンが作られており、
　ブーダンとこの赤との相性が良いことからこの命名されました。
　（ちなみに「ブーダン」とは豚の血入りソーセージのこと）
10/27/2011試飲
　何を表現したいのかが判るとっても主張の感じるワインです。
　到着したてもあり少々、微発泡しておりますが、
　圧倒的なミネラルの下支えがあり、クリアーでストレートな果実味と、
　スパイシーな余韻、すみれの様な香りも残ります。
　シャープで辛く仕上がっているのが嬉しいです。
　インポーターはヴァンクールさん。
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10/27/2011試飲
　いつも思うんですがマグナムの方がポテンシャルが高く感じます。
　本当に旨いワインです！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：樹齢44年平均　ガメイ100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は10月9日。
　収量：28hl/ha。
　醗酵：自然酵母で4ヶ月。
　熟成：ファイバータンクで5ヶ月。
　マセラシオン：50hl木桶タンクで6日間。
　2013年はフレッシュな果実味を保つために
　100%タンクで熟成しています。
　「ブディヌリー」は現在醸造所のある場所の地名で、
　昔、その場所でブーダンが作られており、
　ブーダンとこの赤との相性が良いことからこの命名されました。
　（ちなみに「ブーダン」とは豚の血入りソーセージのこと）
　ノンフィルター。
5/27/2014試飲
　とっても素直なノエラを感じます。
　近頃のノエラはちょっと考え過ぎていたのかもしれません。
　フレッシュなチェリーの印象でピュアな味わいは
　シンプルで明るい！
　素直に気持ちがいいです。
　インポーターはヴァンクールさん。
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ヴァンクールさんのコメント
　2016年はミルデューの被害でブディヌリーはなく、
　また本来モン・シェールにすべきブドウの収量が少なかったため、
　モン・シェール向けのブドウと買いブドウを
　アッサンブラージュしブディヌリーとしてリリースしている。
　醸造はノエラのガメイをマセラシン・カルボニック、
　そして買いブドウのガメイを除梗破砕して別々に仕込み、
　それぞれ別々に熟成して最後にアッサンブラージュしています。
　出来上がったワインはさすがノエラと絶賛したいくらいスマートで
　上品なワインに仕上がっています。
　香りが官能的で味わいも柔らかく、艶やかなワインです。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　収穫日：9月17日、18日。
　収量：36hl/ha。
　2018年からネゴスのブ ドウ100%でブディヌリーをつくっています。
　買いブドウはビオのブドウ栽培者ジュリアン・モローから。
　SO2は熟成後のアッサンブラージュ時に10mg/L、
　瓶詰め前に10mg/L、ノンフィルター。
ヴァンクールさんのコメント
　2018年からラ・ブディヌリーは100%ネゴスのブドウで仕込むこととなりました。
　買いブドウはシュノンソー城の近くにあるビオブドウ栽培者ジュリアン・モローの
　ヴィエーユ・ヴィーニュから。
　ブドウは全て手で除梗し、マセラシオン後、半分はタンク、
　半分は古樽で熟成し最後にアッサンブラージュした。
　ワインは、トゥーレーヌの古樹のガメイらしい野趣に富んだ味わいと、
　ビロードのような照りのある果実味、
　さらにモカコーヒーのような酸味とほのかな苦みが見事に調和し、
　個性豊かでとても魅力的な味わいに仕上がっています。
　以前のコーの仕込みも然り、
　粗野な味わいになりやすい癖のあるブドウを
　上品に仕上げるノエラの醸造センスが感じられる逸品だ
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：コー100%
　樹齢：40年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は10月10日。葡萄の収量 は30hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で3ヶ月、50％はファイバータンク、
　　　　　　　50％は古樽で12ヶ月で熟成。
　　　　　　　スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　50hlの木桶タンクで20日間。
　葡萄はノエラの畑から30%、あとはジャン・リュック・テシエと
　ブリュノー・アリオンから買っている。
　Cot a CotはCote-a- Cote（横並び、一緒にいること）という
　熟語と品種であるコー（Cot）をかけています。
4/26/2012試飲
　なんてクリアーで綺麗なコーなんだろう！重くなくべたつきもない。
　明らかにミネラルが主張して洗練された印象があります。
　何にでも合わせて飲めてしまう。そんな味わいです。
　静かな佇まいなのに華がある。繊細な酸とバランスの良いタンニン。
　ノエラはセンスあるな～。
＊入荷数が1ケース限定の為、お一人様3本まででお願い致します。
　インポーターはヴァンクールさん。
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4/26/2012試飲
　750mlに比べてもだいぶ柔らかくなっていますが、
　まだまだ堅い部分はあります。それでも美味しいんです。
　良い樽からですよ！きっと！6本
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：コー100%
　樹齢：41年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月21日。
　醗酵：自然酵母で2ヶ月
　熟成：古樽で10ヶ月、
　　　　ファイバータンクで2ヶ月。
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　40hlの木桶タンクで14日間。
　葡萄はノエラの畑から30%、あとはジャン・リュック・テシエの
　買い葡萄が70％。
　Cot a CotはCote-a- Cote（横並び、一緒にいること）という
　熟語と品種であるコー（Cot）をかけています。
5/23/2013試飲
　とっても可愛らしい酸を存分に楽しめるピュアなコーです。
　程良い粘度が口の中でとってもバランス良く感じられ
　強過ぎない品の良い果実感を
　演出しております。逆にバランスが良過ぎるかもと
　ひねくれ者の森田屋は感じてしまう程...。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：コー100%
　樹齢：42年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日：10月5日。
　収量：8hl/haで極僅か。
　醗酵：自然酵母で2ヶ月
　熟成：古樽で12ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　40hlの木桶タンクで15日間。
　葡萄はノエラの畑から30%、あとはジャン・リュック・テシエの
　買い葡萄が70％。
　Cot a CotはCote-a- Cote（横並び、一緒にいること）という
　熟語と品種であるコー（C。ot）をかけています。
　ノンフィルター。
5/27/2014試飲
　とにかくバランス良くスモーキーな味わいで
　中盤に複雑さがで出てきます。
　品良く美味しいんですが優等生過ぎるな～。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：コー100%
　樹齢：43年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日：10月17日。
　収量：10hl/haで極僅か。
　醗酵：自然酵母で2ヶ月
　熟成：古樽で11ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　4000lの木桶タンクで14日間。
　葡萄はノエラの畑から30%、あとはジャン・リュック・テシエの
　買い葡萄が70％。
　Cot a CotはCote-a- Cote（横並び、一緒にいること）という
　熟語と品種であるコー（C。ot）をかけています。
　ノンフィルター。SO2は瓶詰め前に10mg/L。
4/27/2015試飲
　複雑でボリューム感がありますが、
　柔らかくしなやかな舌触り。
　余韻のキレが心地良いコントラストを表現しております。
　インポーターはヴァンクールさん。
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ヴァンクールさんのコメント
　2015年から、買いブドウを樹齢の若いミカエル・ブージュの
　区画違いのコーに変えて以来、
　出来上がるワインは濃厚で果実味にコクのある長熟タイプに変わりました。
　今回は新しい試みとして、ワインはマセラシオン10日目のフリーランを抜き取り醗酵。
　熟成はまずファイバータンクで行い、
　ワインが完全に落ち着いてからさらに450Lの樽に移し再熟成させています。
　ノエラ曰く、2段階熟成の狙いはワインの味わいを早くから均一化することだとのこと。
　マセラシオン直後のワインをそれぞれの樽で直接熟成させるよりも、
　一度タンクにまとめて熟成させるという過程を経た方が
　ワインに安定感が出ると彼女は考えている。
　出来上がったワインは、味わいが濃厚でも口当たりは
　それを感じさせないくらいに滑らか。
　また、タンニンも程よく湿っていて酒質に艶があります。
　正統派なコーでありながら粗野な感じは全くなく、
　気品漂う上品な味わいに仕上がっています。
　彼女が仕込むとどんなワインでも不思議と
　艶のある滑らかな味わいになってしまうから驚きです。
　インポーターはヴァンクールさん。3本
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ヴァンクールさんのコメント
　前回は、トゥーレーヌのジュリアン・ピノーのカベルネを使って仕込んだが、
　今回はカベルネの本場シノンのビオ生産者マチュ・アヴリルのブドウを使っています。
　ノエラ曰く、今回はマチュの所有するカベルネの中でも、
　特にクロ（石の壁）で囲われた特別な畑のブドウを
　セレクションして仕込んでいるとのことです。
　ワインは10日目にフリーランを抜いたコー・タ・コーのコーを
　更にマセラシオンし、19日時点でプレスし醗酵。
　カベルネとアッサンブラージュし、コー・タ・コーと同じ2段階熟成。
　前年よりもワインはミネラリーで清涼感と
　酸味のある味わいに仕上がっています。
　彼女が言うには、やさしい清涼感と酸味は
　シノンの砂地のテロワールで育ったカベルネの典型的な特徴だとのこと。
　これにプレスワインのコーが入ることによって、
　味わいにコクと深みが加わったのが今回のタンゴ・アトランティコ。
　これも彼女の傑作ワインといえる味わいです。
　インポーターはヴァンクールさん。6本
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　品種：ソーヴィニオン・ブラン100%
　樹齢：47年～69年
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月21日、22日。
　収量：4hl/haのみ。
　醗酵：自然酵母で12ヶ月
　熟成：古樽400Lで12ヶ月、
　　　　ファイバータンクで6ヶ月。
　マセラシオン：なし
　畑はボワ・ルカの区画で、ワイン名はボワ・ルカ以外に相応しい名前が
　見当たらないとの理由で、あえて空白にしています。
5/27/2014試飲
　ふっくらとした酸、ネクターの様なとろみのある果実感は
　ボリュームもありスケールの大きさを感じます。
　ノエラの手によって復活を遂げたワインにストーリーを感じます。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：ソーヴィニオン・ブラン100%
　樹齢：48年～70平
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は10月12、14、15日。
　収量：16hl/ha。
　醗酵：自然酵母で9ヶ月
　熟成：古樽400L、225Lで11ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：なし
　畑はボワ・ルカの区画で、ワイン名はボワ・ルカ以外に相応しい名前が
　見当たらないとの理由で、あえて空白にしています。
4/27/2015試飲
　奥深い粘度とボリュームがあります。
　少し揮発が立ちますのでゆっくりと静めてから。
　インポーターはヴァンクールさん。
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ヴァンクールさんのコメント
　2015年は当たり年。
　収量は29hL/haとヴィエーユ・ヴィーニュにしては上出来の出来高でした。
　トップキュヴェの貫禄があり、ワインのエネルギーは凄まじく、
　口当たりはクリアでエキスはみずみずしいのだが、
　後からキレのある鋭い酸に乗ってミネラルの凝縮した旨味が
　じわじわっとせり上がり、
　口の中でエネルギーがはじけるようなワインです。
　樽熟17ヶ月＋瓶熟26ヶ月（2019.3月時点）を経たワインは、
　テロワールを感じ、迫力あふれる非常に完成度の高いワインです。
　インポーターはヴァンクールさん。2本
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　収穫日は9月23日、27日。
　収量：2016年はミルデューの被害によりブドウの収量は23 hL/haと20％減。
　残糖は0.2g/L以下の完全辛口。
　畑はボワ・ルカの区画でワイン名のLBLはLes Bois Lucasの略です。
　樽熟18ヶ月+瓶熟18ヶ月（2019.9月出荷時点）を経たノエラの渾身のトップ・キュヴェ。
　SO2は瓶詰め前に10mg/L添加、フィルター有。
ヴァンクールさんのコメント
　近年収穫日がどんどん早まる中、2016年は珍しくブドウが晩熟の年でした。
　長雨とミルデューの被害により収量は例年よりも少なかったが、
　収穫したブドウは傷ひとつなく、酸の乗った素晴らしい品質でした。
　いつものように樽熟18ヶ月、プラスワインを落ち着かせるためにさらに
　瓶熟18ヶ月（2019.9月時点）を経てからのリリースを徹底している。
　出来上がったワインは、アルコール度数12.5％とは思えないほど凝縮感と勢いがあります。
　トータル36ヶ月（2020.3月リリース時点42ケ月）の熟成により果実味はきれいに落とされ、
　透明感のある旨味エキスに塩辛い剥き出しのミネラルと
　骨太の酸がダイレクトに伝わります。
　前年同様にテロワールのポテンシャルとエネルギーを直に感じる素晴らしいワインです。
　インポーターはヴァンクールさん。2本
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　Chez Charleの名前は、クロ・ロッシュ・ブランシュが
　所有する前の土地所有者が
　シャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。
　また Chez（～宅）は畑の近くを流れるシェール川 のCherと掛けている！
4/17/2010試飲
　レモンの様なキレの良い酸とふっくらした果実味、
　目の詰まったミネラル感が特徴の
　美味しいソーヴィ二オン・ブランでした。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：樹齢31年平均　ソーヴィニオン・ブラン100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月18日。葡萄の収量 は26hl/ha。
　フィルターは掛かっております
　醗酵、熟成：自然酵母で18ヶ月、ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオンは行わない。
　Chez Charleの名前は、クロ・ロッシュ・ブランシュが
　所有する前の土地所有者が
　シャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。
　また Chez（～宅）は畑の近くを流れるシェール川 のCherと掛けている！
10/27/2011試飲
　タップリとしているんですがシャープ。
　やっぱり、豊富なミネラルが効いているんですね！
　柑橘系の風味に旨味も感じます。美味しいです。
　インポーターはヴァンクールさん。
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4/17/2010試飲
　750mlに比べてもだいぶ柔らかくなっていますが、
　まだまだ堅い部分はあります。それでも美味しいんです。
　良い樽なのかな？
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：ソーヴィニオン・ブラン100%
　樹齢：34年平均　
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月24日。
　収量：18hl/ha。収量は例年の50%減
　フィルター：有り
　醗酵：自然酵母で6ヶ月。
　熟成：古樽400Lで12ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：なし
　Chez Charleの名前は、クロ・ロッシュ・ブランシュが
　所有する前の土地所有者が
　シャルル・ブシュ氏で、その名前から取った。
　また Chez（～宅）は畑の近くを流れるシェール川のCherと掛けています。
5/27/2014試飲
　ギュッと詰まった密度が素晴らしい。
　ワインにリズム感がありキレの良いフィニッシュの酸に
　ゆっくりとつながります。
＊お一人様1本で他のワインも買って下さい。
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　品種：ソーヴィニオン・ブラン100%
　樹齢：35年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は10月9日。
　収量：12hl/ha。
　醗酵：自然酵母で9ヶ月
　熟成：古樽400Lで11ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：なし
　Chez Charlesのワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、
　その名前から取りました。
　またChez（～宅）は シェール川とも掛けています!
　残糖2g/L以下でフィルター有。SO2は瓶詰め前に10mg/L。
　ふっくらとした酸、ネクターの様なとろみのある果実感は
　ボリュームもありスケールの大きさを感じます。
　ノエラの手によって復活を遂げたワインにストーリーを感じます。
4/27/2015試飲
　とってもバランスの良い味わいで心地良い粘度のある旨味
　ハーヴなフィニッシュまで続きます。。
　インポーターはヴァンクールさん。
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ヴァンクールさんのコメント
　2016年は、大部分のブドウがミルデューの甚大な被害に遭う中、
　シェ・シャルルは比較的被害が少なかった。
　ノエラ曰く、収穫したブドウは、レ・ピショー同様に
　腐敗がほとんどなく完ぺきな状態だったとのこと。
　ワインのキャラクター的には、
　2015年のエネルギー全開のシェ・シャルルに対し、
　2016年はとてもエレガント。
　彼女曰く、醗酵がスムーズに終わり、
　完全なワインとして熟成に十分な時間を掛けられたことで、
　現状としては2015年よりもよりワインとしての完成度が高いとのこと。
　（醗酵を終えた状態で長く熟成させることができたので、
　2016年はノンフィルター）
　ノエライズムとも呼べる、彼女の個性がそのまま反映されているワインです。
　インポーターはヴァンクールさん。8本
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ヴァンクールさんのコメント
　2017年は、シャルルのブドウも春の遅霜に遭い主芽がほぼ全滅したが、
　その後新たに芽生えた副芽にある程度ブドウの房が付いていたので、
　ピショーほどの被害はなかったが、やはり例年に比べると低収量には変わらず、
　こちらもミカエル・ブージュからブドウを買い、
　１/3アッサンブラージュしている。
　（ピショーはミカエルのブドウを2/3アッサンブラージュ。）
　ワインは2016年よりもさらエレガントさに磨きがかかっています。
　ノエラが「日本のダシを飲んでいるようだ！」とたとえるように、
　ワインは水のごとく限りなくピュアで、
　それでいて上品なミネラルの旨さがしっかりと詰まっています。
　余計な色気や飾り気がなく、核となる旨味がダイレクトに感じられる味わいです。
　インポーターはヴァンクールさん。3本
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　収穫日は9月29日。
　収量：2018年はミルデューの被害により収量は23hL/haと50％減。
　残糖1.1g/Lの完全辛口。
　Chez Charlesのワイン名は、昔の畑所有者がシャルル・ブシュ氏で、
　その名前から取りました。
　またChez（～宅）は シェール川とも掛けています!
　SO2は瓶詰め前に5mg/L。ノンフィルター。
ヴァンクールさんのコメント
　2018年は、ミルデューの被害により早くから収量は落ちましたが、
　残ったブドウはいつも以上に凝縮し、
　最終的に高品質なブドウが収穫できた年だった。
　ノエラ曰く、普段はSO2を10㎎/L瓶詰前に添加することが多いですが、
　今回は醸造に全く問題がなかったため、
　SO2の量を5㎎/Lとホメオパシー程度に抑えたとのこと。
　ブドウが凝縮していただけあって出来上がったワインは
　いつもよりもボリューム豊かだが、ノエラのワインらしい
　エキスの透明感と清涼感は健在。
　さらに、そこに塩気のある旨味と心地よいミネラルの苦みが加わり、
　味わいに複雑な奥行きが広がります。
　ワイン単独で飲むにはもったいない、
　ぜひ食事と合わせて飲んでほしいまさに料理を引き立てるようなワインです。
　インポーターはヴァンクールさん。6本
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　品種：ソーヴィニオン・ブラン100%
　収穫日は9月18日。
12/2/2010試飲
　柔かさの中にキリッとした柑橘系の心地よい酸と
　ミネラル感がバランスよく
　主張し合い女性らしいしなやかなセンスの良さを
　たっぷりと感じることが出来ます！
　素晴らしいワインです。
4/27/2011試飲
　口に含んだ瞬間から質の高さ感じるわいんです。
　クールなんですがチャーミングな印象、
　少し枯れ草の様なイメージも出てきました。蜜の様な感じも！
　感性に響くワインです。美味しい！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：ソーヴィニオン・ブラン100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月24日。葡萄の収量 は19hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で3ヶ月、ファイバータンク50％、
　　　　　　　古樽50%で8ヶ月、
　　　　　　　マセラシオンは行なわない。
　残糖2g以下でフィルター有。
　ピショーは昔の畑の区画名！
　彼女曰く、コンセプトはvin de soif（喉を潤すワイン）
　収穫日は9月18日。
9/25/2012試飲
　心地よい酸と緊張感のあるミネラル感がたまりません！
　ノエラのセンスのあるバランス感覚をしっかりと
　感じられるワインに仕上がっています。
　ああだこうだと頭で考えないでまずは飲むべし！
　とっても感性に響きますよ！
　インポーターはヴァンクールさん。
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ヴァンクールさんのコメント
　2016年は、ブドウがミルデューにやられた厳しい年…。
　収量も14hL/haと散々だったが、
　病気にかからずに残ったブドウは、
　傷ひとつないとても綺麗なブドウでした。
　2015年同様醗酵期間が長く、
　その分旨味の複雑さやミネラルの繊細さが増しています。
　香りもさわやかな柑橘系から香水のような華やか香りもあり、
　今飲んでも、とても完成度が高いワインです。
　インポーターはヴァンクールさん。2本。
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ヴァンクールさんのコメント
　2017年はブドウが春の遅霜に遭った厳しい年で、
　例外的にミカエル・ブージュからブドウを買っている。
　ノエラ曰く、ミカエルのブドウが樹齢30年と若樹ではないので、
　いつものピショーよりもストラクチャーがあるとのこと。
　醸造はミカエルのブドウはファイバータンク、
　そしてノエラのブドウは400Lの古樽で醗酵熟成させている。
　ワインは、前年のように香り高くアタックはエレガントだが、
　後半がかなり飲みごたえのある仕上がりです。
　ほんのりと甘くボリューム感のあるエキスの背後に、
　いつも以上にシレックス土壌から来る骨太な酸とミネラル感があります。
　ノエラのおススメはツブ貝のアイオリソース。
　ぜひ一緒に試してもらいたい。
　インポーターはヴァンクールさん。5本。
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　品種：樹齢20年　シャルドネ100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日：9月14日。葡萄の収量は30hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で1年、古樽400Lで1年、
　　　　　　　ファイバータンクで6ヶ月、
　　　　　　　マセラシオンは行なわない。
　残糖3gでフィルター有。
　ワイン名は、敬意を込めて元クロ・ロッシュのテールブランシュの名前を
　そのまま残したとのこと。
8/25/2011試飲
　マグナムの方が硬質な感じで旨いです！
　圧倒的なミネラル感と控え目ですが味わいのある果実感、
　締まった伸びのある酸がバランス良く構成されていて
　フィニッシュのミネラルからくる苦みが
　とっても気持ちよい余韻となっております。
　インポーターはヴァンクールさん
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　品種：樹齢20年　シャルドネ100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日：9月14日。葡萄の収量は30hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で1年、古樽400Lで1年、
　　　　　　　ファイバータンクで6ヶ月、
　　　　　　　マセラシオンは行なわない。
　残糖3gでフィルター有。
　ワイン名は、敬意を込めて元クロ・ロッシュのテールブランシュの名前を
　そのまま残したとのこと。
8/25/2011試飲
　マグナムの方が硬質な感じで旨いです！
　圧倒的なミネラル感と控え目ですが味わいのある果実感、
　締まった伸びのある酸がバランス良く構成されていて
　フィニッシュのミネラルからくる苦みが
　とっても気持ちよい余韻となっております。
　インポーターはヴァンクールさん
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　品種：シャルドネ100%
　樹齢：21年平均
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月18日。葡萄の収量 は30hl/ha。ノンフィルター。
　醗酵、熟成：自然酵母で1年、古樽400Lで12ヶ月、
　　　　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオンは行わない。
　ワイン名は、敬意を込めて元クロ・ロッシュ・ブランシュの
　テール・ブランシュの名前をそのまま残しているます。
　2011年はペティアンとしてリリースされる予定です。
4/26/2012試飲
　口に入った瞬間のトロッとした舌触り、
　それでいてクールさを感じさせてくれる味わいは、
　ノエラの感性によるところがあり、前面に出てくるミネラル感は
　クロ・ロッシュ・ブランシュとは違う個性を感じます。
　圧倒的なミネラルで果実の甘みに頼らず
　シャープにクールに仕上がっています。
　でも旨味にチャーミングな美味しさを感じないわけにはいきません。
　美味しいぞ！
＊入荷数が1ケース限定の為、お一人様3本まででお願い致します。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：シャルドネ100%
　樹齢：23年
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月15日。
　醗酵：自然酵母、古樽400Lで5ヶ月
　熟成：古樽で7ヶ月、
　　　　ファイバータンクで1ヶ月。
　マセラシオン：なし
　ワイン名は、敬意を込めて元クロ・ロッシュのテールブランシュの名前を
　そのまま残したとのこと。
9/26/2013試飲
　洋梨とミネラルからくる硬質な香り、
　口に含みと柔らかく優しい果実感、
　フィニッシュもバランスの良いミネラルが支配します。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：樹齢18年　カベルネ・ソーヴィニオン100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は10月18日。葡萄の収量 は16hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で7ヶ月、ファイバータンクで7ヶ月、
　　　　　　　マセラシオンは行なわない。
　残糖5gでフィルター有。
　ワイン名の「マリー・ローズ」 は、
　ノエラの母方の祖母の名前ローズとロゼを掛け、
　父方の祖母の名前マリーを付け加えてつけました。
8/25/2011試飲
　口に入った瞬間から「美味しい！」って。
　マーマーレードの様なビターさバラの香り、梅酒っぽいところも！
　味わいがとっても詰まっていてしかもミネラルが強いので
　クール無し上がり。
　ノエラは天才なのだ！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：樹齢18年　カベルネ・ソーヴィニオン100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は10月18日。葡萄の収量 は16hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で7ヶ月、ファイバータンクで7ヶ月、
　　　　　　　マセラシオンは行なわない。
　残糖5gでフィルター有。
　ワイン名の「マリー・ローズ」 は、
　ノエラの母方の祖母の名前ローズとロゼを掛け、
　父方の祖母の名前マリーを付け加えてつけました。
8/25/2011試飲
　口に入った瞬間から「美味しい！」って。
　マーマーレードの様なビターさバラの香り、梅酒っぽいところも！
　味わいがとっても詰まっていて
　しかもミネラルが強いのでクール無し上がり。
　ノエラは天才なのだ！
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：樹齢19年　カベルネ・ソーヴィニオン100%
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は9月24日。葡萄の収量 は19hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で8ヶ月、ファイバータンクで8ヶ月、
　　　　　　　マセラシオンは行なわない。
　残糖7.5gでフィルター有。
　ワイン名の「マリー・ローズ」 は、
　ノエラの母方の祖母の名前ローズとロゼを掛け、
　父方の祖母の名前マリーを付け加えてつけました。
9/25/2012試飲
　可愛らしい茶目っ気を感じるワインです。
　ミネラルが最初から最後まで張りつめていて、
　フィニッシュのオレンジの様な渋みのある余韻が
　とっても印象的です。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：カベルネ・ソーヴィニオン100%
　樹齢：21年　
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日：10月24日。
　収量：21hl/ha。
　醗酵、熟成：自然酵母で3週間。
　熟成：ファイバータンクで5ヶ月、
　マセラシオン：なし。
　残糖0でフィルター無し。
　ワイン名の「マリー・ローズ」 は、
　ノエラの母方の祖母の名前ローズとロゼを掛け、
　父方の祖母の名前マリーを付け加えてつけました。
5/27/2014試飲
　キリッと辛口ですが旨味がほんのりあります。
　ミネラルのハリが気持ちよく楽しく飲めてしまいます。
　インポーターはヴァンクールさん。
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　品種：シャルドネ100%
　樹齢：22年
　畑：シレックス混じり粘土質
　収穫日は8月31日。
　収量：34hl/ha。
　一次醗酵：自然酵母、ファイバータンクで43日間
　二次醗酵・瓶内で26ヶ月、
　ワイン名は、敬意を込めて元クロ・ロッシュのテールブランシュの名前を
　そのまま残したとのこと。
9/26/2013試飲
　洋梨とミネラル、鼻に抜ける枯れ草のニュアンス
　柔らかくほんのり甘みのある味わい、
　ミネラルをたっぷり感じる泡の余韻が気持ち良い。
　インポーターはヴァンクールさん。
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