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更新日は9月3日です。
9月のお休みは512192026です。
営業時間はam11:00〜pm10:00です。

最近の更新履歴&新入荷のご案内
8/28/2010 8月の新着ワインを更新しました。
7/28/2010 7月の新着ワインを更新しました。
6/25/2010 6月の新着ワインをUPしました。
6/24/2010 ボルドーNo1のページをリニューアルしました。
6/23/2010 ボルドーNo3のページをリニューアルしました。
6/22/2010 ボルドーNo2のページをリニューアルしました。
在庫数、売り切れの更新は随時行っておりますが、
 店頭等の販売もあり誤差が出てしまう事もあります。ご了承下さい。
新入荷のお薦め!
マルク・ペノのMdeB2007年とグロ・プラン2009年が野村ユニソンさんより入荷です。 8/28
ジャック・カシューの2008年がラックさんより入荷です。 8/25
クロワ待望の2008年が安心のラシーヌさんより入荷です。 8/13
カミーユ・ジロー(カミーユ・ジルー)未入荷に2007年アイテムとラボー・サンジャック1976が
 ラシーヌさんより入荷です。 8/13
デュジャック幻のボンヌ・マール97,88,クロ・ド・ラ・ロシュ97が入荷です。 8/6
リエッシュの新ヴィンテージがWさんから登場です。 8/6
イ・ヴィニェリの新ヴィンテージがラシーヌさんから登場です。 8/6
ル・クロ・デュ・テュエ・ブッフの新ヴィンテージがラシーヌさんから登場です。 7/25
セルヴェル・タショの80年代の蔵出しが入荷です。 7/21
レシュノーの2008年ヴィンテージがラックさんから登場です。 7/21
ジミオの新ヴィンテージがヴァンクールさんから登場です。 7/19
マチュ・デュマルシェの新ヴィンテージがヴァンクールさんから登場です。 7/19
アレクサンドル・ジュヴォーのVdTル・モン2005がヴォルテックスさんから登場です。 7/19
エリオ・アルターレの新ヴィンテージがラシーヌさんから再入荷です。 7/14
ロベール・グロフィエの2008年ヴィンテージがラックさんから入荷です。 7/11
ブリソーの2008年ヴィンテージがヴァンクールさんから登場です。 7/11
サルヴァトーレ・モレッティエーリの新ヴィンテージがラシーヌさんから登場です。 7/5
シャトー・デ・ボーカステルのシャトー・ヌフ・デュ・パプ・
 オマージュ・ア・ジャック・ペラン2007を含む2007ものが入荷です。 7/1
カーセ・バッセのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデーラ2003
  がラシーヌさんから登場です。 7/1


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ビザ・マスター
当店は未成年者への酒類の販売は法律で禁止されている為、一切お断りいたします。
総額表示方式に切り替えの為、ワインについては内税となっております。

ブルゴーニュ・ニュイNo1ブルゴーニュ・ニュイNo2ブルゴーニュ・ボーヌブルゴーニュ・ブランNo1
ブルゴーニュ・ブランNo2ボルドーNo1ボルドーNo2ボルドー・ブランロワールシャンパーニュ
アルザスローヌフランスその他ピエモンテトスカーナNo1トスカーナNo2イタリアその他
ドイツスペインアメリカオーストラリアその他の国デイリー新着メーリングリスト

ブルゴーニュ生産者別リスト
イタリア生産者別リスト
フランス地方別生産者別リスト(ボルドー、ロワール、シャンパーニュその他)
その他の国の生産者別リスト(スペイン、アメリカ、オーストラリアその他)


新着ワイン!
AUGUST(8月の新着)
JULY(7月の新着)
JUNE(6月の新着)
過去のワインの情報はこちらから

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NEWS!

ドメーヌ・デ・クロワ・ボーヌ・ルージュ2008

ドメーヌ・デ・クロワ
*2007年はラシーヌのM君が「絶対に森田屋さん好みです。」って
 嬉しくて仕入れてみたところ久々の大ヒットでドンピシャ。

 さあ2008年の登場です。
 早速試飲をしますと2007年と違いまだ堅くむっちりした印象もあります。
 ピチピチとした奥の深いベリー系の果実味の香り、
 口に含むと、甘さに逃げないボリュームのある果実味と切れ上がった酸に
 ミネラル感がとっても美味しさを感じます。
 口の中で転がしているとあるあるクロワ節が........。
 ただ今の時点では辛口に感じます。
 クロワらしさは2日目以降に感じました。旨いです。8/10/2010 am11:33
ボーヌ・ルージュ2008
 品種:ピノ・ノワール
 耕作:伝統的な耕作方法。場合によっては冬に土盛り、春に土崩し、季節に応じ耕す
 作付け面積:0.57ha
 樹齢:24年、33年、50年(3つの区画)
 仕立て方:ギュイヨ・サンプル
 収穫量・収穫時期:25hl/ha、2007年9月1日、2日
 土壌・方角:粘土・石灰質
 畑の名前:ヴィラージュアペラシオン「Blanches Fleurs」(ブランシュ・フルール)、
 「Blanchisserie」(ブランシッスリ)。
 プルミエ・クリュアペラシオン「Teurons repli」(トゥロン・レプリエ)
 圧搾技術:空気式圧搾機を使用。(この際ブドウの塊を崩さないでプレス)
 醸造技術:100%除梗する。伝統的な開放木製タンクで醸造。低温下(13℃)で
      5日間マセレーション。天然酵母により発酵。
      マセレーションは合計15日間行なう。
      ピジャージュ(1日4回まで)により抽出。
 濾過・清澄技術:行なわない
 醸造中の亜硫酸添加量:100mg/l
 熟成:12ヶ月樽熟成(4ヶ月の旧樽)、続いて6ヶ月タンク内熟成
8/10/2010試飲 am11:33
 最初の印象は2007年の印象とは違い、芳醇さ、奥行き派たっぷり感じます。
 まだまだ開いてこないので旨味は出てきませんが、口に含んで転がしていると、
 ありますよ!クロワ節が!ドライですがわずかに旨味の余韻がで出てきました。
 2日目の試飲が楽しみ!

 抜栓後2時間経ち果実味が増してきました。
 余韻の美味しさが出始めてきますがまだスパイシーさも.....。
8/11/2010試飲 pm10:10
 やっと落ち着きが出てきて中盤の旨味はまさにクロワそのもの。
 余韻はまだスパイシーですが旨さが出てきました。嬉しいな美味しくなってきた。

 ドメーヌ・デ・クロワのページへ

カミーユ・ジロー・ボーヌ2007

メゾン・カミーユ・ジロー
*入荷数が少なくオーダー通りには貰えませんでした。
 それでもM君が多めにくれました。
 ただ試飲は出来そうにありませんね!
 2007年は最高なので期待しつつ.........。

ボーヌ2007
 24本入荷です。
 メゾン・カミーユ・ジローのページへ

デュジャック・ボンヌ・マール1997

ドメーヌ・デュジャック
*嬉しい幻のボンヌ マール1997
ボンヌ・マール1997
 ドメーヌ・デュジャックのページへ

リエッシュ・リースリング・グラン・クリュ・ヴィーベルスベルク2007

ドメーヌ・リエッシュ
リースリング・リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ブランドルフト2007
8/4/2010試飲
 こちらは落ち着いた印象で少し蜜の様な糖度を感じますニュアンス、
 裏にはリースリング独特のゴム臭もあります。
 グレープフルーツの様な素直な酸と苦み、
 優しく膨らむ果実味がお出迎え。
 たっぷりとした心地良く粘度のあるミネラルが
 全体を支配して最後の最後まで続きます。
 余韻に果実味の苦みと甘み、そしてミネラルがとっても心地の良い印象。
 とっても素直な味わいで誰にでも美味しさが伝わります。
8/5/2010試飲
 酸が落ちついて果実味をたっぷり感じます。

 ドメーヌ・リエッシュのページへ

ブリソー・ACコトー・デュ・ロワール・ブラン・ル・ブリソー2008

ドメーヌ・ル・ブリソー
ACコトー・デュ・ロワール・ブラン・ル・ブリソー2008
*久々の登場。
 クリスチャン・ショサールの才能と感性を一番体感出来るキュヴェです。
 そしてこの2008年はビンビン感じます。
 2005年は甘口に仕上がっていましたが、
 2008年は辛口に戻っております。
 本当に感動する位、美味しいです。
 少し時間が経つともっと美味しくなるんでしょうね!


 樹齢44年平均のシュナン・ブラン。
 収穫日は10月31日。
 2008年はクリスチャン・ショサールのお気に入りだそうです。
7/7/2010試飲
 2008年は辛口に戻っています。
 力強くカチッとしたミネラルに 粘度が有り複雑で蜂蜜、
 花梨、少し芳ばしさもある厚みボディ、
 そして主張のある酸がバランス良く構成されていて感動的でもあります。
 そして複雑で心地の良い余韻の長さはたまりません。

 ドメーヌ・ル・ブリソーのページへ

イ・ヴィニェリ・ヴィヌペトラ2006

イ・ヴィニェリ
ヴァン・ド・ターブル・ル・カノン・シャルドネ(2008)
*2006年はもう柔らかく飲めてしまいます。
 繊細さも持ち合わせていて素晴らしい出来でした。

ヴィヌペトラ2006
 ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ、
 アリカンテ、フランチージのブレンドです。

6/16/2009試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
 相変わらずと言うか、今年もこの美味しさは健在です。
 香ばしい甘みというか果実味と
 粘度のあるしかもいやにならない舌触りとのどごしは
 とってもセンスを感じますね!

 イ・ヴィニェリのページへ

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銀座アップルストアー前

karuzawa

個人的な(店主夫婦の)NEWSです。(店主はこんな人です。)
無駄に作品を造っている店主の個展の予定と過去の展示風景です。(でも楽しいんです。)
 2010年は8月に軽井沢でグループ展、10月に銀座の「ギャラリー現」で個展の予定です。
週末は山梨で家を造ったり、土をいじったりしています。家は1948年製のスパルタン。
4 + one! Exhibition 2010 緑・アート・軽井沢 8/23〜8/29
         作品はココから!

2009年の作品が見れます。
 ギャラリー現 森田秀樹展2009
その作品のゲリラパフォーマンスです。
 銀座アップルストアー前
森田秀樹展2008
森田秀樹展2007
森田秀樹展2006
森田秀樹展2005
店主の奥さんの面白いデザインワークスのページです。
 週末の山梨での森田屋ファミリーの変わった生活を覗いてみて下さい。

 Relational Design
店主の奥さんの個展2009年
 YASUKO MORITA EXHIBITION 「ケイセキ・テン」

fiftyfiverecords
fiftyfiverecords
ロック少年の森田屋のとっても素敵なお知り合いが
運営している、なんとジャズレーベルです!
個人的に「KO PROJECT」は相当感激。
中村 健吾さんもこのレーベルです。

カフェテナンゴ
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こだわりのメチャクチャ美味しい
珈琲豆の専門店。森田屋いちおしです!


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森田屋商店
東京都大田区東六郷2-9-12
TEL03-3731-2046
FAX03-3731-2049

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