ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ GILLES et CATHERINE VERGE




DOMAINE GILLES et CATHERINE VERGE
ドメーヌ・ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ
マコン・ヴィレでカトリーヌとジルが1998に自然派のワイナリーとしてドメーヌを起こしました。
 自然体にワインを造る。それは葡萄の栽培に一部ピオディナミを採用しているが
 100%ピオディナミニ傾倒しているわけではなく,経験的に有効だったものを
 注意深く観察し少しずつ取り入れる。その繰り返しが現在のスタイルを築き上げている。

ペティアン・ナチュール・ブル・ア・ゼロNV
*や〜凄いエチケット。どんな奴だこんなの考えるのは!
 と思っていたら、ヴァンクールのA君は「秀さん(僕をこう呼ぶ)しか
 理解出来ないででしょう。」だってさ!
 インスピレーションは大事なんです。
 まるでアートの様な感覚で自然体、インスピレーションで感じます。
 本当はワインを飲んでいろいろな言葉を探すなんて
 ナンセンスなんだと....。
 よくわかるな〜。僕もものを作っていて作品を発表しておりますが、
 いろいろな人から「この作品のコンセプトは?」聞かれるけど、
 心の中で言葉で表せないから作品を造るんだと...。
 済みません。僕の考えを言い過ぎました。
 樹齢54年〜60年のシャルドネで、キレのある酸と豊富なミネラル。
 そしてきめの細かい泡が想像力をかきたてます。
 のどごしがとっても綺麗な辛口のペティアンです。

¥3,571
税込価格¥3,750


ブル ゴーニュ・ニュイNo1ブルゴーニュ・ニュイNo2ブルゴーニュ・ボーヌブルゴーニュ・ブランNo1
ブル ゴーニュ・ブランNo2ボルドーNo1ボルドーNo2ボ ルドー・ブランロワールシャンパーニュ
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