ランジュ・ヴァン／LES VIGNES des L`ANGE VIN


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もりたや

LES VIGNES des L`ANGE VIN
ラ・ヴィーニュ・ド・ランジュ・ヴァン
★「ランジュ・ヴァン」と言えば、パリのワインファンに人 気を博した伝説的ワインバーであり、
　オーナーのジャンー・ピエール・ロビノ氏こそ、約20年以上も前からパリのワインショップや
　ワインマニアに、マルセル・ラピエールやティエリー・アルマンといった「自然派」ワインを初めて紹介した人物です。
　彼が「パリで仕事を探します。」と書置を残して旅立ったのが17歳。
　配管工として働きながら"La Revue du Vin de France"の創設者、
　ミシェル・ドヴァス氏や"Classement"のミシェル・ベタン氏と知合いワインに興味を持ちワインバーを開きます。
　そんな大人気のワインバーを突然閉め、次に向かったのは自身の理想のワインを造り出そうと
　自分の育った田舎で自分の手でワインを造りたいと帰郷し、ワインを造り始めたのが1999年。
　ただ2001年までは生産量が少なく、一般には殆ど出回っていません。
　1988年パリにワインバー「ランジュ・ヴァン」をオープンさせ、ピエール・ブルトンやマーク・アンジェリといった
　ナチュラルワインを取り揃える他、当時ドメーヌ・プリウレ・ロックで造るフィリップ パカレのワインに注目し、
　その名を広げたのもジャン-ピエールでした。忙しいレストランを切り盛りしながら、週末には彼が扱う生産者を訪ね、
　ぶどう畑や蔵の仕事を手伝って造り手と交流を深めるうちに、店を売却し自然とワイン造りを始めました。
更新日　2/4/2012
ランジュ・ヴァン・ラ・クーレ・ド・ジャニエール・ブラン・キュヴェ・スペシャル2003
ランジュ・ヴァン・ラ・クーレ・ド・ジャニエール・ブラン・キュヴェ・スペシャル2003
 ラ・クーレ・ド・ジャニエール・ブラン
キュヴェ・スペシャル2003
＊インポーターのよりますと
　「抜栓直後は、ノーマルキュヴェより
　少し厚みがありアルコールを感じる程度ですが、
　2〜３日後にはブドウのポテンシャルが
　強烈に主張していました。
　ひたすらピュアな味わいでありながら、
　個性は際立っています。」シュナンブラン100％

現在庫は2本
￥4,714
税込価格￥4,950
本


SOLDOUT!
ランジュ・ヴァン VdTル・ルガール・デュ・ロワール・ルージュ・キュヴェ・スペシャル2003
ランジュ・ヴァン VdTル・ルガール・デュ・ロワール・ルージュ・キュヴェ・スペシャル2003
 VdTル・ルガール・デュ・ロワール・ルージュ
キュヴェ・スペシャル2003
＊インポーターのよりますと
　「健全に完熟したブドウだけでつくられる、
　気品が感じられます。ノーマル キュヴェより
　少々スパイスが効いていて、
　ふくよかな味わいです。」
　ピノ・ドニス100％

soldout!
￥4,714
税込価格￥4,950
ランジュ・ヴァン VdTル・ルガール・デュ・ロワール・ルージュ2003
 ル・ルガール・デュ・ロワール・ルージュ VdT2003
＊こちらは試飲致しましたが、
　飲んだ主運感の印象はウマッて言っちゃいます。
　濃縮感のたっぷりですが思ったほど
（色が濃いので）力で押してくる感じではありません。
　とても柔らかな口当たりで決して飲み飽きず、
　包み込む様な優しさで癒してくれます。
　おすすめです。
　ピノ・ドニス100％

soldout!
￥3,571
税込価格￥3,750
ランジュ・ヴァン・ラ・クーレ・ド・ジャニエール・ブラン2003
 ラ・クーレ・ド・ジャニエール・ブラン2003
＊やられたって思ってしまうほど優しくおいしいですよ！
　柔らかいくちあたりでミネラル感と酸が
　チャーミングです。粘度があり口の中で
　長く漂いゆっくりと解ける様に消えていきます。
　昨年は販売の価格が高くて惜しいなと
　思っておりましたが、この価格で販売が
　できるんでしたら絶対に満足出来ますよ！
　シュナンブラン100％

soldout!
￥3,571
税込価格￥3,750
ランジュ・ヴァン・フェット・アン・ビュル　ペティヤン・ブランNV(2006)
 フェット・アン・ビュル　ペティヤン・ブラン NV(2006)　
＊カーヴから歩いてすぐにある、東向きの眺めがよい畑に
　若いシュナン・ブランが一面に植えられています。
　この畑は先の大戦の際に栽培が放棄され放置されていた畑で、
　いち度も除草剤や化学肥料を使われたことがありません。
　その荒れ地をロビノ氏が苦労して切り開き、
　再び美しいぶどう畑に再生させ美味しいワインを
　生み出すことができるようになりました。
　この畑はまさにロビノ氏にとっては最高に
　恵まれた純粋無垢の畑なのです。
　製法は勿論ペティヤン・ナチュレルで、
　残糖20g/lの段階でS02完全無添加にて瓶詰めされるため
　爽やかでベトつきの無い甘みと優しい泡立ちが楽しめます。
　ほのかなハーブのニュアンスや純粋な果物の甘いフレーバーが
　グラス一杯に感じられ、飲み飽きのしない最高の
　アペリティフといえます。
　初夏を前に病みつきになること間違いなしの
　まさに「フェット・アン・ビュル＝泡のお祭り」です。

soldout!
￥3,000
税込価格￥3,150

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