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ペルカルロ1997
＊なぜ97だけがこんなに高いのでしょう！なぜ！なぜ！
83を初ヴィンテージとして世にリリースされたサンジョベーゼ100％
しっかりした骨格と高貴な気品さえも兼ね備えた味わいは、
カベルネやメルロほどに房の小さい特有のサンジョベーゼから
産み出されます。 |
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ペルカルロ2005
＊サンジョベーゼ100％。セメントタンクとステンレスタンクで
18日間醸造し、フレンチオークのバリックで22ヶ月熟成を行う。
瓶熟成は6ヶ月。
八田さんから |
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ペルカルロ2007
＊サンジョベーゼ100％。セメントタンクとステンレスタンクで
18日間醸造し、フレンチオークのバリックで22ヶ月熟成を行う。
瓶熟成は6ヶ月。
八田さんから |
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キャンティ・クラッシコ・レ・バロンコール2006
＊サンジョベーゼ97%、カナイオーロ3%。
果皮漬浸をセメントタンクで13日間行う。
フレンチオークのバリックで20ヶ月間熟成、瓶熟成を3ヶ月間行う。
八田さんから |
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ラ・リコルマ1997 |
￥33,143
税込価格￥34,800
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ラ・リコルマ1998 |
￥27,048
税込価格￥28,400
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ラ・リコルマ1999 |
￥28,381
税込価格￥29,800
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ラ・リコルマ2000 |
￥25,524
税込価格￥26,800
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ラ・リコルマ2001 |
￥7,429
税込価格￥7,800
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ラ・リコルマ2006
メルロー100％。セメントタンクで15日間果皮浸漬を行い、
フレンチオークのバリックで22ヶ月熟成を行う。瓶熟成は6ヶ月。
＊お一人様1本まで！他のワインを買って下さい。
八田さんから |
￥7,971
税込価格￥8,370
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ラ・リコルマ2007
メルロー100％。セメントタンクで15日間果皮浸漬を行い、
フレンチオークのバリックで22ヶ月熟成を行う。瓶熟成は6ヶ月。
＊お一人様1本まで！他のワインを買って下さい。
八田さんから |
￥7,286
税込価格￥7,650
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ラ・リコルマ2007
メルロー100％。セメントタンクで15日間果皮浸漬を行い、
フレンチオークのバリックで22ヶ月熟成を行う。瓶熟成は6ヶ月。
八田さんから |
￥7,286
税込価格￥7,650
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ペルカルロ1996 |
￥9,952
税込価格￥10,450
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ペルカルロ1998 |
￥7,886
税込価格￥8,280
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ペルカルロ1999 |
￥10,743
税込価格￥11,280
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ペルカルロ2001 |
￥7,143
税込価格￥7,500
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ペルカルロ2006
＊お安く入荷です。
八田さんから |
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￥7,286
税込価格￥7,650
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キャンティ・クラッシコ・レ・バロンコール2000
＊2000年ヴィンテージのサンジョヴェーゼはペルカルロのような
長期熟成型には向かないとレゼルバに格下げしたのがこのワイン。
レゼルバとは名乗っていないのですが、ペルカルロの畑で
取れた葡萄から出来たのがこのワインです。 |
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￥6,857
税込価格￥7,200
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キャンティ・クラッシコ・レ・バロンコール2001 |
￥4,667
税込価格￥4,900
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キャンティ・クラッシコ・レ・バロンコール2008
＊サンジョベーゼ97%、カナイオーロ3%。
果皮漬浸をセメントタンクで13日間行う。
フレンチオークのバリックで20ヶ月間熟成、瓶熟成を3ヶ月間行う。
八田さんから |
￥4,457
税込価格￥4,680
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キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ2000 |
￥3,971
税込価格￥4,170
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キャンティ・クラッシコ2000 |
￥2.524
税込価格￥2,650
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キャンティ・クラシコ2002 |
￥2.743
税込価格￥2,880
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キャンティ・クラシコ2007
＊サンジョベーゼ95%、カナイオーロ5%。
果皮漬浸をセメントタンクとステンレスタンクで17日間行い、
熟成はオーク樽(50-100hl)とトノー（25%)で12ヶ月間行う。
八田さんから |
￥3,000
税込価格￥3,150
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キャンティ・クラッシコ2008
＊こちらもお安く入荷です。
サンジョベーゼ95%、カナイオーロ5%。
果皮漬浸をセメントタンクとステンレスタンクで17日間行い、
熟成はオーク樽(50-100hl)とトノー（25%)で12ヶ月間行う。
八田さんから |
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￥2,571
税込価格￥2,700
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キャンティ・クラシコ2009
＊サンジョベーゼ95%、カナイオーロ5%。
果皮漬浸をセメントタンクとステンレスタンクで17日間行い、
熟成はオーク樽(50-100hl)とトノー（25%)で12ヶ月間行う。
八田さんから。 |
￥2,571
税込価格￥2,700
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ヴィン・サン・ジュスト2003 375ml
＊レアなヴィン・サント、たった1本です。
トレビアーノ7％、マルヴァジア93％。
葡萄は140日間陰干しされ醗酵後オークバレルで6年間熟成。
色調は黄色ががった琥珀色。蜂蜜、ドライフルーツ、
温かみのある豊かな味わい。
非常に長い余韻。 |
￥6,857
税込価格￥7,200
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