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シャンパーニュ・ブリュット・クロ・ジャカン・アヴィーズ・
グラン・クリュNVセット
シャンパーニュ・ブリュット・クロ・ジャカン・アヴィーズ・
グラン・クリュNV 1本
シャンパーニュ・グランド・レゼルヴ・ブリュットNV 1本
シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ノン・ドゼNV 1本
＊アヴィーズ村の丘の頂にある真東に向いた僅か0.07haの
単一畑“クロ・ジャカン”で栽培される1975年植樹の
シャルドネ100%から造られるドメーヌのフラッグシップ。
日本への初上陸以来、セレブリティ・マガジン『セヴンシーズ』、
『レオン』に立て続けに掲載され、
『ブルータス』プレステージシャンパーニュ特集でも見事第１位を獲得。
年間生産量僅か800本。 |
￥24,638
税込価格￥25,870
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シャンパーニュ・ブリュット・ミレジメ・ヴィーニュ・アンシエンヌ1998
＊フランス最高の評論家ミシェル・ベタンヌが
「ピークを迎えたヴィエイユ・ヴィーニュの素晴らしいキュヴェ。
こんな手頃な価格で10年の熟成を経たワインを提供できるのは
まさにシャンパーニュの強みである！」と絶賛したキュヴェ。
アヴィーズ村に存在する0.4haのリュー・ディ“レ・ザヴァ”に
1952年に植樹された古樹のシャルドネから造られる、
単一クリマ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパーニュ。 |
￥8,562
税込価格￥8,990
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シャンパーニュ・グランド・レゼルヴ・ブリュットNV
＊スタンダード・キュヴェよりさらに一年長く瓶内熟成させるキュヴェ。
2004年の収穫葡萄1/2とリザーヴ・ワイン1/2のブレンド。
アヴィーズ、クラマン、シュイイ、グローヴの4つの村の
シャルドネのアッサンブラージュ。 |
￥6,095
税込価格￥6,400
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シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ノン・ドゼNV
＊スタンダード・キュヴェのノン・ドゼ・バージョン。
アヴィーズとクラマン2つの村のシャルドネのアッサンブラージュ。 |
￥5,114
税込価格￥5,370
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シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットNV
＊長年丹念にストックしてきたリザーヴ・ワイン（古酒）が
アッサンブラージュの50％を占め、スタンダード・キュヴェとして
極めて異例の複雑さを持つ。ステンレスタンクで醗酵。
マロラクティック醗酵実施。
シュール・リーで8ヶ月熟成後、瓶内二次醗酵。
2006年の収穫葡萄50%とリザーヴ・ワイン50%のアッサンブラージュ。 |
￥4,943
税込価格￥5,190
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