★ベネティエール"は本当に小規模の生産者で、公の場には一切顔を出さず、
しかも非常に分かりづらい場所に彼の自宅兼醸造所があるため、ほとんど知られないドメーヌでした。
オーナーのピエール・ベネティエール氏は「素晴らしいワインを精魂込めて造れば、
そのクオリティを理解してくれる特別な人たちが、自分の存在を見つけてくれる」と考えます。
彼のワイン造りはまだ歴史が浅く、友人、知り合いに販売していましたが、
友人の知り合い、そのまた知り合いと、彼のワインの評判は徐々に口コミで広まり、
最近はパリの有名なワインショップや海外市場から熱烈なラブコールが送られています。
ギガルの畑に囲まれたラ・トゥルクのまん中の小さな区画からつくるベネティエールのコート・ロティは、
それは素晴らしいワインです畑作業は伝統的でオーガニック方式。
土壌の状態にとても気を配り、よりナチュラルで生き生きとした土壌にしたいと思っています。
実際、地元のオーガニック研究所が行う土壌調査で、彼の土壌の活性度は20点満点中19点でした。
インポーターは立野さんのヴォルテックスに変わりました。 |