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ドメーヌ ジャン マルク ミヨ |
| ★92年に瓶詰めを始めたジャン マルク ミヨは97年に貸し出されていたグランクリュや プルミエクリュの畑の管理を始め、その生産方法は手造り、有機栽培を行い、澱引きは1回のみ。 1haあたりの収穫量は平均25〜32hlに抑えという具合です。 |
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ドメーヌ ジャン マルク ミヨ |
| ★92年に瓶詰めを始めたジャン マルク ミヨは97年に貸し出されていたグランクリュや プルミエクリュの畑の管理を始め、その生産方法は手造り、有機栽培を行い、澱引きは1回のみ。 1haあたりの収穫量は平均25〜32hlに抑えという具合です。 |
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グラン ゼシェゾーVV2002 ＊0.2ha、樹齢40〜50年のヴィエイユ ヴィーニュです。 100%新樽で熟成 |
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エシェゾーVV2002 ジャン マルク ミヨの奥さんはモンジャール ミュニュレの 娘さんで、相続によりこのエシェゾーに0.96haの畑を 所有しています。 この畑はちょうどDRCの畑の隣、 樹齢約40〜45年のヴィエイユ ヴィーニュです。 50%新樽で熟成。 |
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ヴォーヌ ロマネ 1erCRU レ スショVV2002 畑は、0.28ha。生産量は約1500本。樹齢は約40年。 50%新樽で熟成。 数が少なく試飲しておりませんが 「スタイリッシュ、傑出したワイン、そしてリッチで力強い。 ヴィラージュよりも数ヶ月長く樽熟させます。 甘草、スミレ、エキゾチックな花の香りがします。 味わいは、奥深く、豊か、ベルベットのような舌触りです。」 と....。 |
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