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ワーナー・ヴィンヤード・シラーズ2005
驚くほどエキゾチックな香りは木イチゴ、黒鉛、
ベーコン、ハム、ソーセージ。
スパイシーで土っぽく、アニスのニュアンスも。
驚くほどパワフルですが、美しい繊細さも備えています。
硬くドライで長くバランスの取れた余韻が続きます。
ジャコンダがワーナー・ヴィンヤードに求め、
また更なる進化を目ざすシラーのスタイルなのです。
5年から10年熟成可能。
シラー 98％、ルーサンヌ 2％ |
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エステート・ヴィンヤード・シャルドネ2005
＊2004年ヴィンテージに続き、素晴らしい仕上がりであふれ
出すアロマはミネラルを伴うパワフルなフルーツ香。
豊かな味わいは、上質なミネラルが中心となり、
ワインのクオリティを高め、また長い余韻を与えています。
2005年ヴィンテージは類まれなる素晴らしいブドウができ、
今までのシャルドネの中でも極上のものとなるでしょう。
1996年以来、シャルドネに関してここまで確信を抱いたことは
ありません。
シャルドネ 100％ |
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ナンチュア・ヴィンヤード・シャルドネ2006
＊ナンチュアとワーナーの畑のブドウを使用。30%新樽で醗酵させます。
ナンチュアはエステート・シャルドネと
全く同じ手法で造られていますが、
若干樽での熟成期間が短いのが特徴です。
エステート・シャルドネと同系の香りで、オートミール、
ヘーゼルナッツ、ミネラル。
リッチなシャルドネの果実味とわずかにルーサンヌを感じます。
豊かなフィニッシュは長く、オーク、ミネラル、
そして柑橘系の酸の滑らかな口当たり。
すべての要素が複雑で長い余韻を生み出しています。
2年から5年熟成可能。
シャルドネ93％、ルーサンヌ7％
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エオリア・ルーサンヌ2006
＊ナンチュアとワーナーの畑のブドウを使用。30%新樽で醗酵させます。
ナンチュアはエステート・シャルドネと全く同じ手法で
造られていますが、若干樽での熟成期間が短いのが特徴です。
エステート・シャルドネと同系の香りで、オートミール、
ヘーゼルナッツ、ミネラル。
リッチなシャルドネの果実味とわずかにルーサンヌを感じます。
豊かなフィニッシュは長く、オーク、ミネラル、
そして柑橘系の酸の滑らかな口当たり。
すべての要素が複雑で長い余韻を生み出しています。
2年から5年熟成可能。
シャルドネ93％、ルーサンヌ7％ |
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