カッシーナ・フォンタナ CASCINA FONTANA

カッシーナ・フォンタナ CASCINA FONTANA
もりたや
                  
CASCINA FONTANA
カッシーナ・フォンタナ
大好きなクラッシクバローロ、その中かでも今春他界してしまいました
 巨匠バルトロ・マスカレッロの甥であるマリオ・フォンタナがオーナーです。
 バルトロ・スカレッロの持つシンプルかつ深く厚い構成のバローロ・スタイルを継承していて、
 モダンバ ローロが流行の中しっかりとしたワイン哲学を持ち合わせております。
 しかもこの 値段で考えると相当なコストパフォーマンスを感じます。
 ラシーヌさ んの資料によりますと
 『マリオ・フォンタナは、これからが大変楽しみな造り手です。
 1985 年、18歳で6代続くワイン造りを継ぎました。ヴィンテージを遡ってテイスティングすると、
 近年、急速 にその完成度が高くなってきたことがわかります。
 国際市場を 賑わせた高価格路線のピエモンテにあって、
 抜栓直後は 野暮ったくて色も薄いマリオのワインは、近代派とは対極にあるスタイルです。』

カッシーナ・フォンタナ・バローロ2000
バローロ2000

SOLD OUT!
¥3,924
税込価格¥4,120


カッシーナ・フォンタナ・バローロ2001

バローロ2001
*何故か2002年の方が先にリリースされましたが、
 個人的にはこちらが美味しいと思います。

 こんなコストパフォーマンスに優れたバローロは無いでしょう!
 タップリの果肉とチャーミングな酸、
  バランス良いんじゃないですか!。

2/19/2008試飲
 この値段でこの味わいは無いでしょう!
 本当に嬉しいバローロです。
 若くして飲めてしまいしかも柔らかく、
 タップリとした果肉とチャーミングな酸、
 とってもバランスの良いボディは嬉しくなってしまいます。
 何故か2001年が2002年よりも後のリリースです。
 この値段でこんな良いクオリティのバローロって有りますか?

現在庫は3本
¥4,286
税込価格¥4,500


カッシーナ・フォンタナ・バローロ2002
バローロ2002
*2002のイタリアは?と言う方は考え方を変えて下さい。
 実は若くして飲めてしまいしかも柔らかいです。
 この値段を考えても嬉しいバローロです。
 カシーナ フォンタナのブドウ畑は、カスティリオーネ ファレットの
 中でも、傑出したゾーンのまさしく中心部に位置している、
 恵まれたクリュ畑です。
 最上の年にだけバローロを造り、発酵させたあと、
 熟成は伝統的な中くらいのサイズ(約25 hl.)の
 スロヴェニア産オーク樽を用い、
 カシーナ フォンタナのセラーでビン熟させています。
 試飲の感想
 思ったよりも果肉が乗っいて飲みやすく柔らかい印象です。
 時間が無く到着後すぐに空けてしまいましたが、
 もちろん他のバローロと比べてですが酸は控えめ、
 タンニンも粘度はありますがバランスよくスッと自然に
 入っていきます。
 勝負しないで自然体で美味しく飲めてしまいます。

SOLD OUT!
¥4,714
税込価格¥4,950


カッシーナ・フォンタナ・バローロ2002
ランゲ・ネッピオーロ2002

SOLD OUT!
¥3,333
税込価格¥3,500


カッシーナ・フォンタナ・バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ2001
バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ2001

SOLD OUT!
¥2,571
税込価格¥2,700


カッシーナ・フォンタナ・ドルチェット・ダルバ20032
ドルチェット・ダルバ2003

SOLD OUT!
¥2,143
税込価格¥2,250



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