アラン・ルナルダ-ファシュ ALAIN RENARDAT-FACHE

DOMAINE BRUNO DUCHENE
ドメーヌ・ブリュノ・デュシェン

　　＊お宝のブリュノ・デュシェン登場です。
　　2004のヴィンテージを飲みましたがまさにエチケットの様なワインでした。もうお判りでしょう！
　　とっても面白いワインです。もちろん素晴らしくですよ！
　　まあ新井さんのコメントにブリュノと彼の創る(あえてこちらにしました）ワインに
　　思いがこもっておりましたので、資料をすべて書き添えました。
　　（コスモジュンさんはメールでないのですべて書き写しました。ゲソッ！）
　★ブリュノデュシェンはきのこつくりのスペシャリストでしたが、その地位を捨ててシャソルネのコサール氏の元でで経験を積み
　　スペインの国境近くの南仏バニュルスで独立、生産を始めました。
　　その土地は300mの高さ傾斜地で3haの畑ですが、トラクター等は入れず、人の手で開墾し耕されています。

　　インポーターの資料から
　　「私の周りにはワイン馬鹿が沢山おりますが、徹底したウルトラTOPの最高峰、彼にかなう人はなかなかおりません。
　　その名もブリュノデュシェン。もう知る人ぞ知る醸造家。
　　彼のワインはもともとの生産量は無い上にリリースと共にフランスも直ぐに売り切れてとなります。
　　彼との出会いは2000年の秋にさかのぼります。
　　ドメーヌデシャソルネで見習いとして１年ワイン作りを勉強、この年から私とフレデリックでスペシャルキュヴェを
　　作り始めたので一緒の釜の飯を食べた同僚であります。
　　その前はキノコ作りのスペシャリスト、食べる事、飲む事大好き人間です。彼の奥様はスペイン人でとっても美人、
　　ブリュノには勿体無いくらいの女優さんの様な綺麗な方で、かつ性格が良い女性から見ても可愛らしい方です。
　　でもブリュノもとっても良い男であります。まさに美男美女。
　　ブルゴーニュの見習いを上がり、彼らが目指した地は南仏、スペイン国境のバニュルスであります。
　　えっ！！VDNを作るのかって？いえいえそうではありません。
　　こんな暑い地でスティルワインを作り始めたのです。誰もまさかと思った土地に！
　　3haの畑を購入しその畑は何と300mも高さがあり、段々畑で上から海が見渡せる絶好のパノラマです。
　　でも畑は傾斜し、トラクターが入る事が出来ません。ですからすべての作業を手で行います。土の掘り起こしから全て....。
　　信じられません。馬で耕す事も出来ないくらいです。人間の手でやっと仕事が出来るのです。
　　周りの皆（醸造家）が大反対、こんな所に畑を買ったらおまえ一生牢屋だぞって！私だって同じ気持ちです。
　　ただでさえビオの生産者はほとんど畑なのです。朝から晩まで真っ黒になって...。この畑を見た時にはビックリしました。
　　でもブリュノは明るく、
　　『太陽の有る所に住みたかったんだ。海は見えるし最高だよ』って！
　　奥様の実家のスペインに近い場所を選んだのは彼の優しさです。
　　普通はワインを作る事が中心に場所を選びますが、明るい家庭有っての人生、そういう人なのです。
　　テイステングさせて頂き、涙が出そうでした。あまりに美味しくそしてそれを作る為に、どんな風に1年畑を守ったか、
　　目に見える様です。
　　彼がワインの感想を聞いてきました。
　　フランス語で彼に一言『Chapeau』=脱帽、参りました。
　　お互いその日は彼の家で飲み明かしたのは言うまでもありません。」
　　（2006年8月11日ブリュノがロワールにやってきてテイスティング。）

コリウール・ルージュ・ラ・バスコーレ2004

SOLD OUT!
￥4,857
税込価格￥5,100

コリウール・ルージュ・ラ・バスコーレ2005
＊コスモジュンさんの資料から
　「グルナッシュは南のピノ・ノワールだ！と言い切るブリュノ。
　まさにその通りとしか言いようが有りません。グルナッシュ100％。
　カルボニック製法を利用し作られたナチュールワイン。
　香りはアロマチックでエキゾチック、
　こんなグルナッシュが存在するなんて！
　今までの概念を大きく超えたグルナッシュです。
　高い標高から守られた酸味と南仏のさんさんと照る太陽の恩恵を受けて
　すべて樽で発酵しました。
　この段々畑のただでさえ、葡萄が少ない畑の収穫を長い間、
　週末のみ仲間だけで葡萄の房、粒までも選んで収穫した極小収量、
　経営感覚全く無しのワインです。」

SOLD OUT!
￥6,400
税込価格￥6,720

コリウール・ルージュ・パスコーレ2006

SOLD OUT!
￥6,914
税込価格￥7,260

コリウール・ルージュ・ラ・パスコーレ2006マグナム

SOLD OUT!
￥13,810
税込価格￥14,500

コリウール・ルージュ・コラルヌー2004

SOLD OUT!
￥4,857
税込価格￥5,100

コリウール・ルージュ・コラルヌー2005
＊コスモジュンさんの資料から
　「我々ビオの生産者を、フランス中をあっと言わせた南仏ワイン。
　他の地域に比べ太陽の強度で土がコンクリート状態の様に硬く、
　訪問した時は畑の葡萄の足りない場所に植樹を
　している最中でした。
　でもパーン、パーンと物凄い音が聞こえるのです。
　それはブルトーザーでも敵わなかった土に
　葡萄の赤ちゃんを植える為にダイナマイトで穴をあけているからです。
　今まで色んな造り主を訪問してきましたが、
　ダイナマイトを用いて植樹した人とは
　お目にかかった事は有りません。信じられない状態です。
　そんな硬い土にガッと根を張った葡萄からうまれたワイン、
　勿論、我々の仲間は一切補糖をしておりません。
　グルナッシュ100％まさに南のロマネコンティ
　と呼びたい位、美しいワインです。』

SOLD OUT!
￥6,400
税込価格￥6,720

コリウール・ルージュ・コラルヌー2006

SOLD OUT!
￥6,914
税込価格￥7,260

コリウール・ルージュ・コラルヌー2006マグナム

SOLD OUT!
￥13,810
税込価格￥14,500

VdPド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・
ルージュラ・ルナ2005
＊コスモジュンさんの資料から
　「リリースは2004年から存在しておりましたが、
　あまりに少なく2005年から正式に輸入となりました。
　グルナッシュ種50％、カリニュン種50％のブレンド。
　ブルーノの初のカジュアルタイプを意識したワインですが、
　味はやはり素晴らしい出来栄え。
　コストパフォーマンスは断トツの赤ワイン。」

SOLD OUT!
￥3,981
税込価格￥4,180

VdPド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ルージュ・ラ・ルナ2006

SOLD OUT!
￥3,857
税込価格￥4,050

VdPド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ルージュ・ラ・ルナ2006マグナム

SOLD OUT!
￥7,695
税込価格￥8,080

VdTブラン・ヴァル・ボンボ2003

SOLD OUT!
￥4,857
税込価格￥5,100

VdTブラン・ヴァル・ボンボ2005
＊コスモジュンさんの資料から
　「グルナッシュ・グリ種90％、グルナッシュ・ブラン種10％。
　コルクを開けた瞬間からオレンジの香りが勢い良く飛び出し、
　まるで香水のよう。
　味わいはボリュームたっぷり、こんな白が出来るなんて...。　
　悔しけど『ブルノ、ブラボー！』。
　彼の仕事ぶりは頭が下がってしまいます
　あー南仏の夢は募るばかり、彼の様なワインをつくりたいな！っと。」

SOLD OUT!
￥6,419
税込価格￥6,720

VdTブラン・ヴァル・ボンボ2006

SOLD OUT!
￥6,267
税込価格￥6,580

VdTブラン・ヴァル・ボンボ2006マグナム

SOLD OUT!
￥12,362
税込価格￥12,980

VdTブラン・キュヴェ・トミュ2006（500ml）
　このワインも以前から存在していましたが、
　生産本数が100本にも満たないため
　本来は販売用ではありませんでした。
　昨年某パリの酒屋さんが販売したために
　存在がばれてしまったそうです。
　収穫を待った「ヴァンダンジュ・タルディヴ」（遅摘み）の
　グルナッシュ・グリとグルナッシュ・ノワールのブレンドですが
　天然アルコールが16度、日本への入荷は24本のみです。

SOLD OUT!
￥13,886
税込価格￥14,580

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