ド・ベレール/DOMAINE de BEL AIR


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もりたや

DOMAINE de BEL AIR
ドメーヌ・ド・ベレール
父の代からブドウ栽培農家であったジョエル は、2003年から一部自家醸造を始め、
 2000年には、畑にビオディナミを取り入れ、現在はミッ シェル・オジェ、パスカル・ポテールのアドバイスの下、
 栽培家として活躍しながら、自社でワインを生産している。
 彼のブドウの売り先は、ティエリ・ピュズラ、ミッシェル・オジェ、パスカル・ポテール、などなどの優良生産者が多く、
 彼らから絶大の支持を得ている。3者が口をそろえて「ジョエルのブドウは素晴らしい。あいつは最高だ」と言う。
 ちなみに、ティエリの「ソーヴィニヨン・テゼ」や「ヴァンクゥール・ヴァンキュ・シリーズ」も
 ジョエルのブドウを使用している。

 鉱石採集が好きで、ワイン名も全て石の名前がつけられている。
 ジョエルの家の玄関には、畑で採取した珍しい石がずらっと並んでいる。

 ドメーヌ・ベル・エールの由来は、家の前の通りの名前に由来。インポーターのヴァンクールさんの資料より
更新日 7/24/2010

SOLDOUT!

ドメーヌ・ド・ベレール・ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・キュヴェ・ロゼ・デ・サーブル2007
ヴァン・ド・ターブル・ペティアン・ナチュレル・ロゼ・
キュヴェ・ロゼ・デ・サーブル
2007
*ヴァンクールさんの試飲で美味しかったので仕入れました。
 正直、頭を固くしていると駄目かもしれません。
 ただ頭をフラットにして下さい。
 アプリコットの様で本当に美味しいです。
 樹齢30年平均のカベルネフラン80% カベルネソービニヨン20%
11/5/2009試飲
 何だろう。このすっ〜と入っていく優しい果実味は。
 淡いオレンジの色合いで、何故か懐かしい杏のジュースを思いだします。
 ミネラルたっぷりで、締まった酸が柔らかい果実味、そして優しい泡。
 つかみどころの無い美味しさ。
 ガチガチの人には理解出来ないかもしれません。
 解る人には解るとっても旨いロゼ・ペティアンです。

soldout!
¥2,648
税込価格¥2,780



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