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ピエール・ペテルス PIERRE PERTERS

インポーターさの資料から
 コート・デ・ブランで最も高名な村,メニル・シュール・オジェ。
 その名声はクリュッグ・クロ・デュ・メニル,サロンという二大シャンパーニュによって
 築かれたと言っても過言ではない。
 ところが,今この村で大きな注目を集めているドメーヌがある。ピエール・ペテルスだ。
 1995年,ペテルスのシャンパーニュがボランジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ,
 クリュッグ・ミレジメと共にアシェット・ワインガイドで<最も心に残るワイン>に選出されると,
 北ヨーロッパとアメリカで大ブレイクが巻き起こり,ドメーヌのシャンパーニュは一躍入手困難な超レア物となる。
 そして10年を経た2005年,以前から4ッ星として掲載されていたワインガイド「デュセール・ジェルベ」において,
 遂に5ッ星の最高ドメーヌに昇格したのである。
 これはクリュッグ,ボランジェ,ドン・ペリニョンに並ぶ格付けで,レコルタンとしては偉業といえる評価だ。
 また,世界一のシャンパーニュ評論家Richard Juhlinリチャード・ユリーンも、
 シャンパーニュ愛好家必携のバイブル「4000 champagnes」の中で,
 ペテルスのシャンパーニュを「ステンレスタンクで造り上げたモンラッシェ」,
 「ジャック・セロスのキュヴェ“N”(コントラストを超越するセロスの幻のキュヴェ)と
 RMシャンパーニュNO.1の座を争うシャンパーニュ」と断言している。
 ペテルスのシャンパーニュはシャルドネ100%で樽を一切使わずステンレスタンクのみで造り上げる
 <サロン>スタイルのシャンパーニュ。中でもクロ・デュ・メニルに匹敵する
 単一クリマLes Ch師illonsレ・シェティヨンの樹齢72年の古樹のシャルドネから生まれる
 キュヴェ・スペシャルは欧米のマニア達が「シャルドネのシャンパーニュでこれ以上のものは存在しない。
 サロンでもクロ・デュ・メニルでもない!」と大絶賛している史上最高のブラン・ド・ブランです。

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https://www.sakemorita.com/old/pierreperters_a.html

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