LA GRANDE COLLINE
ラ・グランド・コリーヌ
ステファン・ベルノードー★ロワール地方,アンジェといえば皆様御存知、
 天才マーク・アンジェリーを筆頭にピカイチのロワールワインが誕生するアぺラシオン。
 2月の上旬は1年に一度のロワール地方大イベントである、Salon d’Anjouという、
 この地方のワインが全部に集まるサロンが開催されます。
 1999年に飲んでガツンとショックなワインに出会いました。
 「何これ、この白ワイン、信じられない。
 だってもうMarkのワインもJoのワインでもないシュナンブラン。
 これは一体何者だろう??だ・だ・誰のワイン!」某有名人の 名台詞では有りませんが、
 歩いていたら急に頭に上から物が落ちてきたような「予期せぬショック」 となりました。
 何とその正体はMarkの従業員でワインを作っているステファンだったのです。
 だって彼はいつもニコニコと笑顔で我々に応対して、出過ぎる事も無く、
 目立たなくて感じの良い人だったのに!エーなんで???
 1994年からDomaine de Sansonnieresで働いてきた
 Stephane Bernaudeauステファン・ベルノドーは1972年生まれ。
 彼が2000年にたった0.7haですが石灰質の畑をアンジューに取得しました。
 そこには1910年に植えられた、100歳という超高齢のブドウの樹が植わっております。
 その畑の名前が「レ・ヌリソン」。
 びっくりするブドウがこの世に存在しておりますが、
 「あー醸造家として生まれたならば、
 1度はこういう畑のブドウでワインを造ってみたい!!!」と
 ため息が出てしまう程、 素晴らしいブドウの木です。
 エネルギーの固まりです。


SOLDOUT!

ステファン・ベルノードー・アンジュ・ブラン・レ・ヌーリッソン2004
●アンジュ・ブラン・レ・ヌーリッソン2004

soldout!
税抜価格¥3,330


ステファン・ベルノードー・アンジュ・ブラン・レ・ヌーリッソン2005
●アンジュ・ブラン・レ・ヌーリッソン2005
*残念ながらまだ試飲はしておりませんが、
 新井さん曰く非の打ち所の無い位、
 厚みがあり、エレガンスでとてもバランスの良いワイン。との事です。
 さて飲める事を期待して!2004が飲み頃との事です。

soldout!
税抜価格¥5,570


ステファン・ベルノードー・ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ヌリソン2015
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ヌリソン2015
*久々の入荷です。
 入荷数があまりにも少なく試飲ができません。
 済みませんが条件が付きます。

 土壌:粘土、シスト
 面積:0.7ha
 収量:20hl/ha
 品種:シュナン・ブラン100%
 収穫:手摘み
 樹齢:平均105年

soldout!
税抜価格¥5,730


ステファン・ベルノードー・ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゾングレ2015
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゾングレ2015
*久々の入荷です。
 入荷数があまりにも少なく試飲ができません。
 済みませんが条件が付きます。

 土壌:シスト、 石灰
 畑の向き:南~南西
 面積:0.7ha
 収量:20hl/ha
 品種:シュナン・ブラン100%
 収穫:手摘み
 樹齢:平均30年

soldout!
税抜価格¥3,970


ステファン・ベルノードー・ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゾングレ2017
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゾングレ2017
*入荷数があまりにも少なく試飲ができません。
 済みませんが条件が付きます。
*お一人様1本で、
 条件のない同額の他のワインを同数同時にご購入頂いた方のみです。


 品種:シュナン・ブラン100%
 土壌:シスト
 畑の向き:南~南西
 面積:2ha
 収穫:手摘み
 樹齢:平均30年
 醸造
 酵母:自生酵母
 醗酵:木樽で醗酵
 熟成:そのまま12ヶ月シュールリー熟成、無濾過・無清澄
 SO2:少量添加 トータル:26mg/L
 アルコール度:12.5%
 「ワインはアペラシオンで定義されるものでなく飲んでこそ分かる!」
 とすべてのワインをVdFでリリースします。
 シスト土壌に植わるシュナン・ブランを木樽で発酵・シュールリー熟成しました。
 粘性がトロリと流れる濃い黄金色、オレンジアプリコットの香りが拡がり、
 2018年よりドライな印象です。
 果実感が豊かで、酸味が旨味のポイントとなり
 バランスが良く、長い余韻が続きます。
 ディオニーさんより 4本

soldout!
税抜価格¥6,780


ステファン・ベルノードー・ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゾングレ2018
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ゾングレ2018
*入荷数があまりにも少なく試飲ができません。
 済みませんが条件が付きます。
*お一人様1本で、
 条件のない同額の他のワインを同数同時にご購入頂いた方のみです。


 品種:シュナン・ブラン100%
 土壌:シスト
 畑の向き:南~南西
 面積:2ha
 収穫:手摘み
 樹齢:平均30年
 醸造
 酵母:自生酵母
 醗酵:木樽で醗酵
 熟成:そのまま12ヶ月シュールリー熟成、無濾過・無清澄
 SO2:少量添加 トータル:38mg/L
 アルコール度:13.5%
 「ワインはアペラシオンで定義されるものでなく飲んでこそ分かる!」
 とすべてのワインをVdFでリリースします。
 シスト土壌に植わるシュナン・ブランを木樽で発酵・シュールリー熟成しました。
 透明感のある濃い黄金色、アプリコットジャム、ハチミツにフローラルな香り、
 口中に拡がるボリューミーな中に酸味や果実味が溶け込み、
 まろやかで優しく金木犀の香りが長い余韻を彩ります。
 ディオニーさんより 4本

soldout!
税抜価格¥5,780



ステファン・ベルノードー・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ラ・ビュレット2013
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ラ・ビュレット2013
*久々の入荷です。
 入荷数があまりにも少なく試飲ができません。
 済みませんが条件が付きます。

 品種:カベルネ・フラン、ガメイ、グルナッシュ
 収穫:手摘み
 SO2:少量添加 トータル:26mg/L
 アルコール度:12.5%

soldout!
税抜価格¥3,650


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