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ドメーヌ・G.ロブロ・マルシャン |
| ★2001年、醸造学校を卒業してすぐにドメーヌを継承し、本格的に自社ビン詰めを はじめたフレデリック・ロブロは当時24歳。 若かった彼に、親身になって栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきたのは、 クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。 2004年、「クリストフとドミニクに説得されて除草剤と殺虫剤を撒くのを止め、畑仕事の時間を3倍にしました」。 このドメーヌは毎年訪問して試飲していましたが、2008年秋に2006年ヴィンテージを試飲して、 あまりの変貌ぶりにぶったまげ、即、契約を結びました。蓋を開けてみれば、 シャンボールやヴォーヌ・ロマネのプルミエクリュのみならず、エシェゾーまで所有している1900年創業の老舗でした。 「尊敬できる先輩たちと腕を磨き合いながら、僕自身のシャンボールのスタイルを確立したい」（フレデリック・ロブロ）。 「僕の結婚式の幹事もやってくれた（笑）、とにかく真面目でいいヤツ。 廃業するドメーヌが増えてきている我が村にあって、もっとも若い世代の造り手として大いに期待している」 （ドミニク・ル・グエン）。 まだ無名ゆえの、異常なコストパフォーマンスの高さにもご注目下さい。 |
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シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・フュエ2006 ＊0.38ha。平均樹齢48年のVV。新樽30%、 1〜2回使用樽70%で14〜16ヶ月間の熟成。 グランクリュの Bonnes Mares に接する優良畑です。 ＊とてもクラッシックな印象で好きな人はたまりません。 森田屋？「好きですネ！」 ただもう少し酸があってのびやかだともっと良いです！ 1/27/2009試飲 まだまだ堅い印象ですが やわからいく、きれいなミネラルを感じます。 旨味がたくさん詰まっていてふくんでいます。 チェリー・含んでいくと果実のエキス分を感じ、旨味の強い印象です。 |
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シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・グリュアンシェール2006 ＊0.20ha。平均樹齢42年のVV。新樽30%、 1〜2回使用樽70%で14〜16ヶ月間の熟成。 |
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シャンボール・ミュジニー1erCRUレ・ノワロ2006 ＊0.38ha。平均樹齢48年のVV。新樽30%、 1〜2回使用樽70%で14〜16ヶ月間の熟成。 |
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シャンボール・ミュジニー・レ・パ・ド・シャ2006 ＊0.26ha。平均樹齢45年のVV。 プルミエクリュの Les Feusselottes に接する優良畑です。 新樽20%、1〜2回使用樽80%で14〜16ヶ月間の熟成。 1/27/2001試飲 柔らかく甘いニュアンスで、とてもチャーミングな印象です。 余韻も綺麗で旨味がタップリ残ります。 |
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シャンボール・ミュジニー2006 ＊Derriere le Four、Les Exuezeaux、Les Danguerins、Les Fremieres、 Les Chardannes、Les Creux Baissants の6区画で合計1.27ha。 平均樹齢40年のVV。 新樽20%、1〜2回使用樽80%で14〜16ヶ月間の熟成。 |
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ヴォーヌ・ロマネ1erCRUレ・ルージュ・デュ・ドシュ2006 ＊Les Rouges du Dessus に 0.62ha。平均樹齢45年のVV。 新樽20%、1〜2回使用樽80%で14?16ヶ月間の熟成。 1/27/2001試飲 少しぴりぴり感が有りますが ヴォーヌ・ロマネの華やかな印象でボディの厚みも感じます。 柔らかさとしなやかさは印象的です。 |
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ブルゴーニュ・ルージュ2006 |
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