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ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン |
| ★1968年頃にロベール・シュヴィヨン氏が先代のモーリス・シュヴィヨン氏とともに ドメーヌを運営するようになり、1977年から全てドメーヌ元詰めとなりました。 現在は、ロベール氏の二人の息子、ドニ氏とベルトラン氏が運営にあたっています。 畑の多くの樹が高樹齢で、なかには樹齢100年を超えるものも畑の管理をリュット・レゾネで行い、 剪定を厳しく行い、収量を極限まで抑えています。 醸造は流行の低温マセラシオンを行わず、除梗を80〜100％行います。 |
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ニュイ・サン・ジョルジョ1erCRUレ・ヴォークラン1996 ＊フィラディスさんからです。 |
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ニュイ・サン・ジョルジョ1erCRUレ・ヴォークラン1997 ＊フィラディスさんからです。 |
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ニュイ・サン・ジョルジョ1erCRUレ・ヴォークラン1998 |
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ニュイ・サン・ジョルジョ1erCRUレ・ロンシェール1996 |
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