PIERRE LEBOEUF |
| ★1930年から続くドメーヌで、現当主ヴァンサン・ルブッフ氏は４代目になる造り手、ピエール・ルブッフ。 ドメーヌ名であるピエールはヴァンサンの父であり、1989年にドメーヌを引き継ぎ現在に至っています。 有機農法に限りなく近い減農薬農法を取り入れており、 ピノ・ノワール60％とシャルドネ40％を栽培しております。 大半はヴーヴ・クリコに卸しております。 フランス国内でも1件のお店のみ販売。輸出も日本のみ。 |
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●シャンパーニュ・ブリュット・リゼルヴァNV ＊アイ村のグラン・クリュの畑のみのブドウを使用、 2001,2002ヴィンテージの葡萄をアッツァンブラージュ。 1本試飲してしまいましたが、 入荷した手を考えても泡がとても繊細で優しい、濃縮感を感じます。 重くはないので気軽に楽しめますが、 余韻にしっかりとしたコクを感じ旨いですね。 |
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●シャンパーニュ・ブリュット・ロゼNV ＊こちらはまだ未試飲ですが、 びっくりする程ツヤツヤしたロゼで、 本当にうまそうです。 |
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