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ドメーヌ・パトリック・マロワイエ |
| ★ブルゴーニュでもっとも小さな造り手の1人で、マルサネこの1つのＡOCを持ち、 その低収穫量のおかげでこのアペラシオンにしては、 すばらしく凝縮したワインを造り出します。 平均年間総生産量は僅か1200本（4樽前後）です。醸造者のマロワイエ氏は、 ドメーヌ・ピエール・ダモワをはじめ、モンジャ−ル・ミュニュレなど数々の 有名ドメーヌでの醸造経験を積み、彼のこのワインに惜しげなくその技を使っております。 現在ドメーヌ・アンリ・リシャール（ギッドアシェット2つ星獲得）で 醸造責任者を務めております。 現在はすべての畑で有機栽培（以前は、半分だけの有機）を始めています。 |
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