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ミカエル・ブール |
 ★コート・ロティ、エルミタージュ、クローズ=エルミタージュ…北ローヌに連なる銘醸畑の南端に位置するのが ミカエル・ブールが居を構えるコルナス、そして白ワインの畑サン=ペレです。 1999年に工場勤めを辞して一念発起、ワイン専門学校に通いながら 地元コルナスのドメーヌ・デュ・クレ（Domaine du Coulet）の マチュ・バレ（Matthieu Barret）に師事しました。 2004年、マチュ・バレの元で働きながら 自らのドメーヌ造りへの道を進みはじめます。 樹齢50～60年、わずか0.07ヘクタールの畑を購入、 ビオロジックでブドウ栽培を始めました。 同時に友人から借りた標高380メートルの土地にシラーの苗を植樹し始めました。 初めて生産したコルナスはボトル換算で200本でした。 |
