LES VINS DU CABANON
レ・ヴァン・デュ・カバノン

レ・ヴァン・デュ・カバノン

★野村ユニソンさんの資料より
　ルーション地方の伝説のドメーヌ、ル・カゾ・デ・マイヨール。
　その主たる畑は、息を呑むほどの断崖絶壁にあり、
　バニュルスの町を見下ろし、地中海の風をまともに受ける岩盤に、
　へばりつくように植えられたブドウの樹。
　それが「ワイン界の自然遺産」とでも言うべき、
　ル・カゾ・デ・マイヨールの畑です。
　その遺産の番人を長らく務めていたアラン・カステックスは、
　2015年の栽培を最後にル・カゾ・デ・マイヨールを次世代の若者に託して、
　その身を引きました。
　「この急斜面での仕事が辛くなってきたからね。」
　「ワインは土壌だけでなく、畑の周りの環境全てで生み出される。
　与える影響は環境が70%で土壌は30%。」
　とアラン・カステックスは語ります。

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レ・ヴァン・デュ・カバノン・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エゾ2016

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エゾ2016
＊割り当ての限定の入荷です。

　品種：シラー100%
　キュヴェ名のエゾは「蝦夷」に由来し、
　アラン・カステックスと関わりを持つ日本人に
　北海道出身者が多かったのと、
　大自然の生み出す恵みであるワインと日本でも
　ひときわ自然環境が豊かだと彼らが感じる
　北海道をクロスオーバーさせたもの。
　抜栓直後は若干の還元を感じますが、
　数回のスワリングで飛ぶレベル。
　レ・ヴァン・デュ・カバノンのワインの中でも最も力強く、
　骨格もしっかりとした濃密な味わいを備えています。
　長期熟成型でもあり、じっくりと時間をかけて楽しみたい1本。
＊割り当てが少なくお一人様1本で。
　他の条件のついていないワインを同数お買い上げの条件となります。
　インポーターはインポーターは野村ユニソンさんです。 3本

税抜価格￥4,230

レ・ヴァン・デュ・カバノン・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プードル・デス・カンペット2015

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プードル・デス・カンペット2015
＊割り当ての限定の入荷です。

　品種：ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ
　土っぽさや、大人びた黒系果実の深い香りがあり、
　深みと落ち着きに満ちた味わい。シンプルではあるものの、
　その中にアランカステックスが手がけたワインらしい偉大さも感じ、
　スムーズな飲み心地に癒やされます。
＊お一人様2本で
　インポーターはインポーターは野村ユニソンさんです。 12本

税抜価格￥4,480

レ・ヴァン・デュ・カバノン・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プードル・デス・カンペット2016

●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プードル・デス・カンペット2016
　品種：ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ
　土っぽさや、スミレのような華やかさ、
　スモーキーな黒系果実の深い香りがあり、
　深みと落ち着きに満ちた味わい。
　チャーミングさと外向的な雰囲気もあって、
　シンプルではあるもののアラン・カステックスらしい
　情熱的な味わいが楽しめます。
　インポーターはインポーターは野村ユニソンさんです。 12本

税抜価格￥4,230

レ・ヴァン・デュ・カバノン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・ティラ・ブラン2016

●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ティラ・ブラン2016
＊割り当ての限定の入荷です。

　品種：グルナッシュグリ、グルナッシュブラン、カリニャンブラン
　アロマティックで果実味豊かな白ワイン。
　夏っぽい爽やかな風味が特徴で、
　グレープフルーツ系の柑橘のフレーバーに満ちていますが、
　果皮の部分のニュアンスではなくその内側の白いワタの部分の爽快さ。
　グレープフルーツで作ったジュレのようなまろやかな旨味もあってご機嫌です。
＊割り当てが少なくお一人様1本で。
　他の条件のついていないワインを同数お買い上げの条件となります。
　インポーターはインポーターは野村ユニソンさんです。 3本

税抜価格￥5,070

レ・ヴァン・デュ・カバノン・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・カンタ・マナーナ2015

●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・カンタ・マナーナ2015
＊割り当ての限定の入荷です。

　品種：ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ
　オリエンタルでエキゾチックな風味のロゼ。
　チャーミングでフルーティーな果実のフレーバーに
　スパイスやハーブのようなニュアンスが加わり、
　柔らかな果実味とスムーズな飲み心地が楽しめる明るいロゼ。
＊お一人様1本で、条件の無い他のワインを買って下さい。
　インポーターはインポーターは野村ユニソンさんです。 6本

税抜価格￥4,410

レ・ヴァン・デュ・カバノン・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・カンタ・マナーナ2015

●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・カンタ・マナーナ2016
＊割り当ての限定の入荷です。

　品種：ムールヴェードル、カリニャン、グルナッシュ
　土っぽさや、大人びた黒系果実の深い香りがあり、
　深みと落ち着きに満ちた味わい。シンプルではあるものの、
　その中にアランカステックスが手がけたワインらしい偉大さも感じ、
　スムーズな飲み心地に癒やされます。
＊割り当てが少なくお一人様2本で。
　他の条件のついていないワインを同数お買い上げの条件となります。
　インポーターはインポーターは野村ユニソンさんです。 6本

税抜価格￥5,070

森田屋商店