La VIGNU du PERRON /FRANCIOS GRINARD
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン
フランソワ・グリナン★リヨンから北東に1時間ほど行ったところにあるサヴォア地方で、
　1年のブランクを空けて、フランソワ・グリナン氏がワイン作りを再会しました。
　 （この再出発にあたって、ベルギー人の2人のナチュラルワイン愛好家が
　共同経営者として参加しています。）
　4種類のワインのうち、ルーセットとピノ・ノワールは、以前同様、
　ヴィル・ボワ村にある自社畑のものです。ガメイとシャルドネは、
　ビオロジック栽培をする生産者からぶどうを買っていますが、
　4つ全てを合計しても2.1Haという、以前より少ない生産量です。
　 ナチュラルワインを作り始める前はピアニストだったというグリナン氏。
　古くて小さな醸造所をきちんと改装しているあたりは、氏の人柄が表れています。
　勿論ワイン作りもとても丹念です。 大変暑かった2009年は、
　濃厚で骨格がしっかりとした厚みのあるボディーながら、
　きめ細かなタンニが果実に上手に溶け込んでいます。ジャムのような甘さがあるのに、
　少し時間をおいて味わうとミネラル感が出てきて、後口が上品できれいです。
　グリナン氏らしい繊細なワインが復活しました。

SOLDOUT!
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2009
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2009ヴォルテックス
＊しっとりと旨味のタップリ乗っためちゃウマのピノ・ノワール。
　口に含んだ瞬間のトロトロの厚みを感じながら舌で転がしていると
　複雑でスパイシー、何とも言えない官能的な味わいに遭遇します。
　フィニッシュはキレが良く、余韻がシャープです。
　たまらないな～。やられちまった！
　3日目が美味しいのなんのって！

soldout!
税抜価格￥3,860
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2009
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2009ラシーヌ
24本入荷
インポーターはラシーヌさん。

soldout!
税抜価格￥4,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2010
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2010ヴォルテックスセット
　●VdFレ・ゼタップ2010ヴォルテックス　 　1本
　●VdFブラン・カタリナ2010ヴォルテックス　 1本
＊当店の割当が6本、ヴォルテックスの試飲会には出ていませんでしたので
　申し訳有りませんが1本試飲させて頂きました。
　到着したてでまだ堅いのですがこれが凄い！
　フランソワ・グリナンのセンスは芸術的！しかもオリジナリティに溢れて
　感動すらします。（まだ堅いのに....。）
　余韻の旨味が乗ったトロトロの厚みを感じながら舌で転がしていると
　複雑でスパイシー、何とも言えない官能的な味わいに遭遇します。
　酸の出方もセンス抜群！2日目、3日目が楽しみでしょうがない！

soldout!
税抜価格￥6,860
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2010
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2010ラシーヌ
＊到着したてでまだ堅いのですがこれが凄い！
　フランソワ・グリナンのセンスは芸術的！しかもオリジナリティに溢れて
　感動すらします。（まだ堅いのに....。）
　余韻の旨味が乗ったトロトロの厚みを感じながら舌で転がしていると
　複雑でスパイシー、何とも言えない官能的な味わいに遭遇します。
　酸の出方もセンス抜群！2日目、3日目が楽しみでしょうがない！

soldout!
税抜価格￥4,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2011
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2011ラシーヌ
＊2011年も旨い！もう飲めてしまう程トロトロです。
　今年は酸の出方がとっても綺麗で張っている！
　センス抜群！しかもオリジナリティに溢れて感動すらします。
　余韻の旨味が乗ったトロトロの厚みを感じながら舌で転がしていると
　複雑でスパイシー、何とも言えない官能的な味わいに遭遇します。
　酸の出方もセンス抜群！2日目、3日目が楽しみでしょうがない！

soldout!
税抜価格￥4,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2011
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2011ヴォルテックス
＊2011年も旨い！もう飲めてしまう程トロトロです。
　今年は酸の出方がとっても綺麗で張っている！
　センス抜群！しかもオリジナリティに溢れて感動すらします。
　余韻の旨味が乗ったトロトロの厚みを感じながら舌で転がしていると
　複雑でスパイシー、何とも言えない官能的な味わいに遭遇します。
　酸の出方もセンス抜群！2日目、3日目が楽しみでしょうがない！

soldout!
税抜価格￥3,860
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2012
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2012ヴォルテックス
　品種：ピノ・ノワール100% 　樹齢10年。
　畑：ヴィル・ボワ村のChene Berche’（シェーヌ・ベルシェ）地区に
　　　ある自社畑。
　　　石灰質の0.4haの区画。南西にきつく傾斜しており、日照に優れる。
　　　石灰質の岩が崩壊した土壌。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：房丸ごとを木製のトロンコニックタンクに入れて、
　　　　　　　1日1回軽くピジャージュしながら2週間マセラシオン。
　　　　　　　その後、5年樽にて9～12ヶ月熟成。
　特徴：驚くほどピュアさがあり、上質の酸味がありとても繊細。
　　　　エキス分が豊かで味が濃く、バランスがとても良い。
　　　　2009年と2004年同様に秀逸な作柄になったため、
　　　　際立った味わいの素晴らしいピノ・ノワールを作ることができた。
＊お1人様1本で。
　インポーターのヴォルテックスさんの資料から　3本

soldout!
税抜価格￥4,580
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2012
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2012ラシーヌ
　品種：ピノ・ノワール100% 　樹齢10年。
　畑：ヴィル・ボワ村のChene Berche’（シェーヌ・ベルシェ）地区に
　　　ある自社畑。
　　　石灰質の0.4haの区画。南西にきつく傾斜しており、日照に優れる。
　　　石灰質の岩が崩壊した土壌。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：房丸ごとを木製のトロンコニックタンクに入れて、
　　　　　　　1日1回軽くピジャージュしながら2週間マセラシオン。
　　　　　　　その後、5年樽にて9～12ヶ月熟成。
　特徴：驚くほどピュアさがあり、上質の酸味がありとても繊細。
　　　　エキス分が豊かで味が濃く、バランスがとても良い。
　　　　2009年と2004年同様に秀逸な作柄になったため、
　　　　際立った味わいの素晴らしいピノ・ノワールを作ることができた。
＊お1人様1本で。
　ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン以外のワインを同数、同時にご購入下さい。
　インポーターのラシーヌさんの資料から　3本

soldout!
税抜価格￥5,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2013
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2013ヴォルテックス
　品種：ピノ・ノワール100% 　樹齢10年。
　畑：ヴィル・ボワ村のChene Berche’（シェーヌ・ベルシェ）地区に
　　　ある自社畑。
　　　石灰質の0.4haの区画。南西にきつく傾斜しており、日照に優れる。
　　　石灰質の岩が崩壊した土壌。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：房丸ごとを木製のトロンコニックタンクに入れて、
　　　　　　　1日1回軽くピジャージュしながら2週間マセラシオン。
　　　　　　　その後、5年樽にて9～12ヶ月熟成。
　特徴：驚くほどピュアさがあり、上質の酸味がありとても繊細。
　　　　エキス分が豊かで味が濃く、バランスがとても良い。
　　　　2009年と2004年同様に秀逸な作柄になったため、
　　　　際立った味わいの素晴らしいピノ・ノワールを作ることができた。
＊お一人さま1本で、ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン以外のアイテムを
　1本につき1アイテムお買い上げ下さい。
　単独でのお買い上げはご遠慮お願い致します。
　インポーターのヴォルテックスさんの資料から　2本

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税抜価格￥4,970
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2013
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2013ラシーヌ セット
　●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2013ラシーヌ　 　　1本
　●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013ラシーヌ 　1本
　品種：ピノ・ノワール100% 　樹齢10年。
　畑：ヴィル・ボワ村のChene Berche’（シェーヌ・ベルシェ）地区に
　　　ある自社畑。
　　　石灰質の0.4haの区画。南西にきつく傾斜しており、日照に優れる。
　　　石灰質の岩が崩壊した土壌。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：房丸ごとを木製のトロンコニックタンクに入れて、
　　　　　　　1日1回軽くピジャージュしながら2週間マセラシオン。
　　　　　　　その後、5年樽にて9～12ヶ月熟成。
　特徴：驚くほどピュアさがあり、上質の酸味がありとても繊細。
　　　　エキス分が豊かで味が濃く、バランスがとても良い。
　　　　2009年と2004年同様に秀逸な作柄になったため、
　　　　際立った味わいの素晴らしいピノ・ノワールを作ることができた。
＊お一人さま1セットで、
　インポーターのヴォルテックスさんの資料から　6本

soldout!
税抜価格￥10,980
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2014
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2014ヴォルテックス
＊今回は少し多めに貰えました。
　2013年は3本でしたから...。
　大好きなグリナン、嬉し過ぎますよ！
　
　2014年は少し硬めでしたが凝縮のある果実感と
　とろける粘度のある液体のコントラストが美味しい！
　2日目のボトルはグリナン節全開！
　柔かく漢方のニュアンスが柔らかく染み込む、染み込む。

soldout!
税抜価格￥4,670
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2015
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼタップ2015ヴォルテックス
＊相変わらずのグリナン節炸裂！
　ハリがあるのにとろみの梅カツオ！
　日本人、好きですよ。この味わい！

soldout!
税抜価格￥4,700
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・アン・メシュー2010マグナム ラシーヌ
●ヴァン・ド・フランス・アン・メシュー2010マグナム ラシーヌ
＊こちらはお宝中のお宝！

soldout!
税抜価格￥14,120
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・アン・メシュー2015マグナム ヴォルテックス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アン・メシュー2015マグナム　ヴォルテックス
＊2010年以降お目にかかっておりません。
　今回も特別に分けて頂きました。
　お宝中のお宝です。

soldout!
税抜価格￥10,580
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2010
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2010ヴォルテックス
＊キュッと締まった果実感と口に含んで転がしていると
　柔らかい旨味がたまらなく美味しいんです。
　もうグリナン菌にやられてしまった！

soldout!
税抜価格￥3,860
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2010
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2010ラシーヌ
＊キュッと締まった果実感と口に含んで転がしていると
　柔らかい旨味がたまらなく美味しいんです。
　もうグリナン菌にやられてしまった！

soldout!
税抜価格￥3,600
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2011
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2011ラシーヌ
　品種：モンドゥーズ100%、樹齢30年。
　畑：サン・ソルラン村の南西向きの0.5haの区画。
　　　エコセール申請後2年目のビオロジック栽培。
　　　標高250ｍ。石灰質の岩が崩れ落ちた土壌。
　収穫量：40hl/ha。
　醸造・熟成：グラスファイバー製のタンクに房丸ごとを入れて醗酵、
　　　　　　　そしてマセラシオンを含めて2週間。
　　　　　　　同じタンクで細かな澱と接触させた
　　　　　　　「シュールリー状態」で9ヶ月間熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。
　　　　　　　SO2は一度だけ、ビン詰め前に20mg/L添加。
　特徴：「ペルサンヌ」とは、この地方でペルサニュと呼ばれるなど、
　　　　多数の類義語を持つモンドゥーズの呼び名の一つ。
　　　　「ヴァン・ド・フランス」では品種名を
　　　　名乗ることはできないため、
　　　　類義語を用いて品種を呼ぶ手段とした。
　インポーターのヴォルテックスさんの資料から
　ラシーヌさんから　12本

soldout!
税抜価格￥4,460
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2011
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2011ヴォルテックス
＊実は2011年の赤イチオシはこのキュヴェ！
　とっても緊張感のある味わいで締まっています。
　スパイシーさと柔らかい余韻の中にある酸が何とも言えずいい感じ。
　2010年とものは違い（昨年はブレンド？）
　果実の味わいも切れ味があります。
　ある意味では他の赤2アイテムとはポジションが
　違う個性を感じるアイテムでした。
　お薦めです。

soldout!
税抜価格￥4,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2012
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2012ラシーヌ
　土壌： 石灰質
　標高、向き：250m、南西向き
　栽培面積：0.5ha
　仕立て方法：ギョイヨ式
　品種：モンドゥーズ 100%
　平均樹齢：25年（2014年8月現在）
　植樹密度：8000本/ha
　収穫量：20 hl/ha

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税抜価格￥5,110
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2012
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2012ヴォルテックス
　品種：モンドゥーズ60%、ピノ・ノワール40% 　樹齢30年。
　畑：サン・ソルラン村の南西向きの0.5haの区画。
　　　エコセール申請後2年目のビオロジック栽培。
　　　標高250ｍ。石灰質の岩が崩れ落ちた土壌。
　収穫量：40hl/ha。

soldout!
税抜価格￥4,580
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2014
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2014ヴォルテックス
＊今年のお薦めはこのモンドゥーズ100%のペルサンヌです。！
　乾いた空間に可愛らしい甘酸っぱいダークチェリーの果実感が
　ゆっくりと広がる印象。
　複雑でドライ、良いバランス感覚です。
　2日目はさらにまとまり柔らかさと品やかさが増します。

◎ヴィンテージの表記について
　エチケット及び、コルクが
　2013年の表記になって居るものが多数ありますが
　今回入荷のワインは全て2014年です。
　裏にジャンコードと一緒に2014年のヴィンテージを記載してあります。

soldout!
税抜価格￥4,670
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2015
●ヴァン・ド・フランス・ペルサンヌ2015ヴォルテックス
＊いつもとは違いフレッシュでジューシーなモンドゥーズ、
　口に含むとリズム良く膨らみ花開く感じです。
　悲しいかな割り当ては3本

soldout!
税抜価格￥4,700
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2006
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2006ラシーヌ
＊もう何年もワイン屋をやっていて相当なショック、
　頭では理解出来ない事を再確認させて貰ったワインです。
　開けた瞬間、もうダメで諦めていましたが、
　このワインの、そして造り手の底知れないポテンシャルを
　感じざるおえません！
　本当に凄い！（ラシーヌさんの保存も良かったんでしょうね
　その瞬間、ラシーヌの美野輪君に残っている在庫をすべて頂きました！
　しかも動かない在庫の為、お安くご提供してもらいました。

soldout!
税抜価格￥2,100
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2009
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2009ヴォルテックス
＊ピチピチとした張りのある果実味、
　しかも縦に深い奥行きがあります。
　何とも言えない美味しいガメイです。
　フランソワ・グリナンは天才なんだ！そう天才！
　こんな美味しいんだから！

soldout!
税抜価格￥3,000
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2010
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2010ヴォルテックス セット
　●VdFレ・ゼルミテュール2010ヴォルテックス　　1本
　●VdFブラン・カタリナ2010ヴォルテックス　　　1本
＊フランボワーズ、イチゴ、しかも優しい！
　薄味なんですがとろける様な旨味。
　こんな美味しいガメイはなかなかお目に掛かれない！
　しかもミネラルと優しい酸がキチッと脇を締めている。
　2009年とは違う印象でこれまた美味しい！
　フランソワ・グリナンは天才なんだ！そう天才！
　いろんな引き出しが合ってこんな美味しいんだから！

soldout!
税抜価格￥6,000
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2010
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2010ラシーヌ
＊フランボワーズ、イチゴ、しかも優しい！
　薄味なんですがとろける様な旨味。
　こんな美味しいガメイはなかなかお目に掛かれない！
　しかもミネラルと優しい酸がキチッと脇を締めている。
　2009年とは違う印象でこれまた美味しい！
　フランソワ・グリナンは天才なんだ！そう天才！
　いろんな引き出しが合ってこんな美味しいんだから！

soldout!
税抜価格￥3,260
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2010
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2011ラシーヌ
＊エチケットは2010年ですが中身は2011です。ご安心を！

soldout!
税抜価格￥3,260
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2011
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2011ヴォルテックス
＊エチケットは2010年ですが中身は2011です。ご安心を！
　柔らかさといい、蕩け度といい体が癒されて
　クニャクニャになってしまいますよ！
　もう何もしたくなくなっちゃう感じ！危ないな～！
　顔はニコニコ、緩んじゃいます。

soldout!
税抜価格￥3,430
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2012
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2012ラシーヌ
　品種：ガメイ100% 　樹齢約30年。
　畑：蔵があるヴィルボア村（標高250ｍ）で
　　　ビオロジック栽培される0.6Haの区画。
　　　石灰質の岩が崩れ落ちて堆積した土壌。
　収穫量：30hl/ha。

soldout!
税抜価格￥4,320
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2012
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2012ヴォルテックス
　品種：ガメイ100% 　樹齢約30年。
　畑：蔵があるヴィルボア村（標高250ｍ）で
　　　ビオロジック栽培される0.6Haの区画。
　　　石灰質の岩が崩れ落ちて堆積した土壌。
　収穫量：30hl/ha。

soldout!
税抜価格￥4,480
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2013
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2013ヴォルテックス
　品種：ガメイ100% 　樹齢約30年。
　畑：蔵があるヴィルボア村（標高250ｍ）で
　　　ビオロジック栽培される0.6Haの区画。
　　　石灰質の岩が崩れ落ちて堆積した土壌。
　収穫量：30hl/ha。

soldout!
税抜価格￥4,670
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2013
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2013ラシーヌ セット
　●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2013ラシーヌ　 　　1本
　●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013ラシーヌ 　1本
　品種：ガメイ100% 　樹齢約30年。
　畑：蔵があるヴィルボア村（標高250ｍ）で
　　　ビオロジック栽培される0.6Haの区画。
　　　石灰質の岩が崩れ落ちて堆積した土壌。

soldout!
税抜価格￥10,140
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2014
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2014ヴォルテックス
＊グリナンのガメイはいつも優しいのです。
　オレンジの皮や、紅茶のニュアンス、
　しっとり広がる柔らかな旨味に今年は漢方のニュアンスも。
　優しいな～！
　2日目はもっと優しく、もうトロトロ。

soldout!
税抜価格￥4,320
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2015マグナム
●ヴァン・ド・フランス・レ・ゼルミテュール2015マグナム　ヴォルテックス
＊やっぱりシルキーで深くしっとりとした液体は
　キラキラとした心地良いセンスを
　感じられずにはいられません。
　まだまだ固いのですが相変わらずのグリナンテイストは嬉しい限り。

soldout!
税抜価格￥8,080
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2009
●ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2009ヴォルテックス
＊生産量たった300本。森田屋はセットで貰って3本。
　こちらはあまりの少なさに試飲は出来ませんでした。
　ただ立野さんも、合田さんも相当凄いと言っておられました。

soldout!
税抜価格￥4,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2009
●ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2011ラシーヌ
＊生産量たった300本。森田屋はセットで貰って3本。
　こちらはあまりの少なさに試飲は出来ませんでした。
　ただ立野さんも、合田さんも相当凄いと言っておられました。

soldout!
税抜価格￥4,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2011
●ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2011ヴォルテックス
＊今までは目の前を通り過ぎるだけで試飲出来ない
　一番のレアアイテムでしたが
　初めて試飲しました。
　以前、合田さんがグリナンのラインナップで
　一番お好みって言っていた意味が分かりました。
　ただ少し還元気味、その奥にある果実のボリュームと柔らかな酸は
　熟れた花梨の様、酸のエレガントな質感は群を抜いていました。
　時間を置いて還元を取りたいところですが、
　試飲会では沢山の人がボトルを上げ下ろしするので抜けませんでした。
　ちなみに試飲会はいつも一番乗り、堅くても壊れる前に味わうのが
　森田屋のやり方、繊細はワインは10分も持たずに壊れてしまいます。

soldout!
税抜価格￥4,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2014
●ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2014ヴォルテックス
＊何て久しぶりなんでしょう！お宝もの久々に登場です。
　いつも恋いこがれたアイテムはこのラ・セレーヌ・ブランシュでした。
　いつも少ないですが今回は5本、多く貰っているほうなんでしょうネ！
　苦肉の策で多く貰えたペルサンヌとセットにしました。
　判りそうになるとさらりとかわすそんなワインです。

soldout!
税抜価格￥4,700
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2015
●ヴァン・ド・フランス・ラ・セレーヌ・ブランシュ2015ヴォルテックス
＊こちらもいつも割り当てが少ない。
　そしていつ飲んでも一番のお気に入り。
　今年も蜜にハーブのニュアンスは絶妙な味わいでした。
　悲しいかな割り当ては3本

soldout!
税抜価格￥4,970
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタリナ2009
●ヴァン・ド・フラン・ブラン・カタフーナ2009ヴォルテックス
＊本当に久々の感動！今年の一押しシャルドネ！。
　旨いのなんのって飲んだ瞬間から逝っちゃいました！
　柔らかさ、旨味、ミネラルこれは本当に凄いぞ！。

soldout!
税抜価格￥3,000
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタリナ2009
●ヴァン・ド・フラン・ブラン・カタフーナ2009ラシーヌ
　ラシーヌさんから　12本

soldout!
税抜価格￥3,260
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタリナ2010
●ヴァン・ド・フラン・ブラン・カタフーナ2010ヴォルテックス
＊こちらもフランソワ・グリナンの才能を感じずにはいられません。
　センスがとっても良いんです。
　想像力を掻き立てる様な「何か」を持ってます。
　口に含むと優しく、とろけるんですが
　一瞬研ぎすまされたシャープな表現力を肌で感じちゃいます。
　このメリハリが彼のセンスでしょうね！旨い！

soldout!
税抜価格￥3,000
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタリナ2010
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタフーナ2010ラシーヌ
　一瞬研ぎすまされたシャープな表現力を肌で感じちゃいます。
　このメリハリが彼のセンスでしょうね！旨い！

soldout!
税抜価格￥3,600
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタフーナ2011
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタフーナ2011ラシーヌ
＊こちらもフランソワ・グリナンの才能を感じずにはいられません。
　センスがとっても良いんです。
　想像力を掻き立てる様な「何か」を持ってます。
　口に含むと優しく、とろけるんですが
　一瞬研ぎすまされたシャープな表現力を肌で感じちゃいます。
　このメリハリが彼のセンスでしょうね！旨い！

soldout!
税抜価格￥3,840
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタフーナ2011
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタフーナ2011ヴォルテックス
＊口に含んだ瞬間、合格！って感じです。
　「ウメ～！」を連発でその他のコメントは何も言えない程、
　虜になってしまいました。
　ありきたりの柔らかいとか、ミネラルとかどうでもいい感じ。
　今でしょ！って感じ。

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税抜価格￥3,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタフーナ2015
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタフーナ2015ヴォルテックス
＊久々の登場です。カタフーナと言ったり、カタリーナと言ったり
　インポーターによっても、時期によってもまちまちな呼び方で....。
　初めて立野酸が持ってきた時からの名前で呼ぶことにしました。
　熟成した2010年を飲んだ時、あまりの美味しさにびっくりし、
　思わず店主様に1本取り置いたこともありました。
　そしていつ飲んでも一番のお気に入り。
　2015年はミネラル豊富でオイリーな滑らかさに、
　フレッシュな酸が特徴ですが
　時間が経つと香ばしさと焼き林檎の様なニュアンスが現れます。

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税抜価格￥4,700
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2011
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2011ラシーヌ
＊こちらはフランソワ・グリナンの新しいキュヴェ
　品種：シャルドネ100% 　
＊お一人様2本で。
　ラシーヌさんから　12本

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税抜価格￥3,260
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2011
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2011ヴォルテックス
＊こちらはフランソワ・グリナンの新しいキュヴェ。
　ヴァンクールさんの試飲会で飲みましたが、
　ミネラルの効いたクールな印象。
　カタフーナの柔らかく甘みを感じるミネラルとは
　対照的にクールでキリッと締まった印象！
　これがたまらない切れ味でグリナンのもう一面を見てとれます。
　今からでも美味しいですが、
　2本買って1本はどの様に変化するのかを楽しんで下さい。
　グリナンのセンスを感じる1本でした。

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税抜価格￥3,000
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2012
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2012ヴォルテックス
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。
　　　　　　　SO2は、醗酵と熟成中のいずれも使用せず。
　特徴：ワイン名はジャケール種の古い同義語。
　　　　ワインのプロフィール（ミネラル感としっかりとした酸味）が
　　　　この品種に類似しているから名付けました。
　　　　真っ直ぐな感じを与えるミネラル感と酸味が、
　　　　ビン内熟成を確約してくれます。
　　　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から
＊お1人様1本で。
　ヴォルテックスさんから　3本

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税抜価格￥4,580
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2012
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2012ラシーヌ
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。
　　　　　　　SO2は、醗酵と熟成中のいずれも使用せず。
　特徴：ワイン名はジャケール種の古い同義語。
　　　　ワインのプロフィール（ミネラル感としっかりとした酸味）が
　　　　この品種に類似しているから名付けました。
　　　　真っ直ぐな感じを与えるミネラル感と酸味が、
　　　　ビン内熟成を確約してくれます。
　　　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から
＊お1人様1本で。
　ラシーヌさんから

soldout!
税抜価格￥4,940
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013ヴォルテックス
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。SO2は、醗酵と熟成中のいずれも使用せず。

soldout!
税抜価格￥4,970
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013ヴォルテックス
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。SO2は、醗酵と熟成中のいずれも使用せず。
　特徴：ワイン名はジャケール種の古い同義語。
　　　　ワインのプロフィール（ミネラル感としっかりとした酸味）が
　　　　この品種に類似しているから名付けました。
　　　　真っ直ぐな感じを与えるミネラル感と酸味が、
　　　　ビン内熟成を確約してくれます。
　　　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から
＊お一人さま1本で。
　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から　4本

soldout!
税抜価格￥4,970
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2013ラシーヌ
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。SO2は、醗酵と熟成中のいずれも使用せず。
　特徴：ワイン名はジャケール種の古い同義語。
　　　　ワインのプロフィール（ミネラル感としっかりとした酸味）が
　　　　この品種に類似しているから名付けました。
　　　　真っ直ぐな感じを与えるミネラル感と酸味が、
　　　　ビン内熟成を確約してくれます。
　　　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から
　　インポーターはラシーヌさん　8本

soldout!
税抜価格￥5,290
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2015
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・クッフ・シエン2015ヴォルテックス
＊昨年までのクッフ・シエンは確かシャルドネでした。
　2015年はジャケール、裏モノなので情報は無しなんです。
　柑橘系の酸とクールなハーブに青リンゴが絡まる味わいです。
　蜜のニュアンスも残ります。　
　悲しいかな割り当ては3本

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税抜価格￥4,970
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・アルス・アンティカ2010
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・
　アルス・アンティカ2010ヴォルテックス セット
　●VdFペティアン・アルス・アンティカ2010ヴォルテックス　　1本
　●VdFブラン・カタリナ2010ヴォルテックス　　　　　　　　　 1本
＊こちらは初入荷のペティアン。しかもルーセットが主体の！
　あのラシーヌの合田さんがたまらなく
　美味しいと言っていたグリナンのルーセット。
　今回はペティアンで飲めました。
　（2009年のルーセットは極僅かしか入荷しませんでしたね
　味わいはミネラルの旨味が前面に出ているタイプで、
　柔らかく繊細な泡、そして果実感もありますが
　甘くなくキリッと仕上がっています。
　旨いのなんのって！（ただ最初は堅いですのでゆっくりと

soldout!
税抜価格￥6,000
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・アルス・アンティカ2010
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・
　アルス・アンティカ2010ラシーヌ
＊こちらは初入荷のペティアン。しかもルーセットが主体の！
　あのラシーヌの合田さんがたまらなく
　美味しいと言っていたグリナンのルーセット。
　今回はペティアンで飲めました。
　（2009年のルーセットは極僅かしか入荷しませんでしたね
　味わいはミネラルの旨味が前面に出ているタイプで、
　柔らかく繊細な泡、そして果実感もありますが
　甘くなくキリッと仕上がっています。
　旨いのなんのって！（ただ最初は堅いですのでゆっくりと

soldout!
税抜価格￥3,260
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・アルス・アンティカ2012
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・
　アルス・アンティカ2012ヴォルテックス
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。SO2は、
　醗酵と熟成中のいずれも使用せず。
　特徴：ワイン名はジャケール種の古い同義語。
　　　　ワインのプロフィール（ミネラル感としっかりとした酸味）が
　　　　この品種に類似しているから名付けました。
　　　　真っ直ぐな感じを与えるミネラル感と酸味が、
　　　　ビン内熟成を確約してくれます。
　　　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から
＊お1人様1本で。
　ヴォルテックスさんから　6本

soldout!
税抜価格￥4,380
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・アルス・アンティカ2013
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・
　アルス・アンティカ2013ヴォルテックス
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。SO2は、
　醗酵と熟成中のいずれも使用せず。
　特徴：ワイン名はジャケール種の古い同義語。
　　　　ワインのプロフィール（ミネラル感としっかりとした酸味）が
　　　　この品種に類似しているから名付けました。
　　　　真っ直ぐな感じを与えるミネラル感と酸味が、
　　　　ビン内熟成を確約してくれます。
　　　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から
＊お一人さま1本で、ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン以外のアイテムを
　1本につき1アイテムお買い上げ下さい。
　単独でのお買い上げはご遠慮お願い致します。
　ヴォルテックスさんから　3本

soldout!
税抜価格￥4,670
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・アルス・アンティカ2013
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・
　アルス・アンティカ2013ラシーヌ
　品種：シャルドネ100% 　樹齢約60年。
　畑：0.4haの畑。氷河が運搬、堆積した岩屑。
　　　ビオロジック栽培の認証を取得。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：ぶどうを圧搾後、木樽に入れて1.5ヶ月の間、
　　　　　　　12～15℃の温度で醗酵。
　　　　　　　228Ｌ容量の6年樽にて12ヶ月熟成。
　　　　　　　ノンフィルター。SO2は、
　醗酵と熟成中のいずれも使用せず。
　特徴：ワイン名はジャケール種の古い同義語。
　　　　ワインのプロフィール（ミネラル感としっかりとした酸味）が
　　　　この品種に類似しているから名付けました。
　　　　真っ直ぐな感じを与えるミネラル感と酸味が、
　　　　ビン内熟成を確約してくれます。
＊お一人さま2本まで
　　　　インポーターのヴォルテックスさんの資料から

soldout!
税抜価格￥4,850
ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン・ヴァン・ド・フランス・ペティアン・アルス・アンティカ2010
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・
　アルス・アンティカ・ロゼ2010ラシーヌ
＊こちらはフランソワ・グリナンの新しいキュヴェ
　品種：ガメイ60%、モンドゥーズ40%。
＊お一人様2本で。
　ラシーヌさんから　12本

soldout!
税抜価格￥3,260

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