LA CAVE des NOMADES
ラ・カーヴ・デ・ノマード
ラ・カーヴ・デ・ノマード★ポルトガル出身のホセ・カルバルホが、2014年にバニュリュスで立ち上げた蔵元。
　ホセはかつてギターとパーカッションのミュージシャンで、
　ヨーロッパ中を演奏旅行して一年を過ごしていた。
　また、2005年にポルトガルでシュタイナー農法を学び、
　若い時分からビオディナミで野菜を栽培していたこともあり、
　秋になるとワイナリーの収穫を手伝って生活の足しにしていた。
　妻パウリーナとは2010年にバニュルスで収穫した際に知り合い、
　その後は一緒に演奏の旅を続け、秋になると収穫のために
　思い出の地であるバニュルスに戻る生活を繰り返していた。
　そうしているうちに醸造に対しても次第に関心を抱くようになり、
　ボルドーで栽培から醸造まで実際に経験する機会を得た。
　その後、敬愛して止まないアラン・カステックスや
　ブルーノ・デュシェンが住むバニュルスへ戻り、畑を紹介してもらい、
　新しくできた醸造所「9カーヴ」も使えるようになった。
　ここまでは順風満帆で、実にラッキーな始まりだったと言えるだろう。
　しかし、ワイナリーをスタートさせた後は大変だった。

SOLDOUT!
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァガモンド2015
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァガモンド2015
＊品やかなコクとでもいいましょうか？
　凝縮しているのに緊張感があり、ハリのある果実感が
　軽快なリズムで綺麗に伸びていく感じ。
　入荷数が少ないのが悲しい限りです。

soldout!
税抜価格￥5,140
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァガモンド2016
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴァガモンド2016
＊詰まったダークチェリーの果実感はまだ堅ったですが、
　納得しなかった立野さんが半年以上寝かせました。
　ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。

soldout!
税抜価格￥4,970
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ルージュ・ル・ピラート・キ・シャント2016
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・ピラート・キ・シャント2016
＊口当たりの良いタンニンと程よく乗った身の詰まった果実感の
　バランスは何とも心地良いのです。
＊お一人様1アイテムにつき1本まで、ラ・カーヴ・デ・ノマード以外の
　ワインを同時に購入して下さい。

soldout!
税抜価格￥4,830
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・グランド・マシンボンボ2015
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・グランド・マシンボンボ2015
＊フランボワーズやチェリーのほんのり甘酸っぱい酸。
　軽やかにリズムの良い液体は
　心地良いメリハリにハーブの余韻を残す......。

soldout!
税抜価格￥3,550
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・グランド・マシンボンボ2016
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・グランド・マシンボンボ2016
＊今回のラインナップの中で一番、軽快さがあり、
　香ばしさのある果実感のとバランスがとても印象的。
＊お一人様1アイテムにつき1本まで、ラ・カーヴ・デ・ノマード以外の
　ワインを同時に購入して下さい。

soldout!
税抜価格￥3,810
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・キャラヴァン デュ ヴォン2016
●ヴァン・ド・フランス・ヴァニュルス・ルージュ・ラ・キャラヴァン・デュ・ヴォン2016 500ml
＊コクと旨味、粘度、カラメルやビターなチョコレート。
　なんて品の良い甘さなんでしょう！
＊お一人様1アイテムにつき1本まで、ラ・カーヴ・デ・ノマード以外の
　ワインを同時に購入して下さい。

soldout!
税抜価格￥4,460
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴュー・サルトンバンク2017
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ヴュー・サルトンバンク2017
＊少しマセラシオンを長くしているのか？
　オレンジの風味とビター感満載の味わいです。
　レモンの様な柑橘系の酸がやや重身のある液体にメリハリをつけてます。
＊お一人様1アイテムにつき1本まで、ラ・カーヴ・デ・ノマード以外の
　ワインを同時に購入して下さい。

soldout!
税抜価格￥4,920
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ブラン・デュクヴェル・ティナタンドゥ2017
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・デュクヴェル・ティナタンドゥ2017
＊お気に入りなのに3本しか割り当てがないのは残念です。
　程よいトロピカル感は色調そのもの。
　綺麗な酸とアフターの程よい苦味が中盤の複雑さを
　バランス良く演出している感じです。
＊お一人様1アイテムにつき1本まで、ラ・カーヴ・デ・ノマード以外の
　ワインを同時に購入して下さい。

soldout!
税抜価格￥4,830
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ラールカン・エホン2016
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ラールカン・エホン2016
＊入荷時は煮詰めたドライフルーツ、
　サクランボの感じで美味しかったですが、
　納得しなかった立野さんが半年以上寝かせました。
　ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。

soldout!
税抜価格￥3,640
ラ・カーヴ・デ・ノマード・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ペット・ファキール2017
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ペット・ファキール2017
＊柔らかいオレンジとサクランボが染み込んた味わいは
　心地良い薄ウマので伸びよくはっきりと主張してくるガスが楽しい！
＊お一人様1アイテムにつき1本まで、ラ・カーヴ・デ・ノマード以外の
　ワインを同時に購入して下さい。

soldout!
税抜価格￥4,830

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