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●ソミュール・シャンピニー・ル・ブール2001
＊日照にとても優れた南向きの丘陵地から樹齢80年の単一畑で
極端な位に収穫量を落としてカベルネフラン造られる
クロ・ルジャールのトップキュヴェです。
数が少なくて試飲出来ませんが2001のロワールは収穫量が
少ないので価格も....。
インポーターのコメントは
『ブドウの持つ力強さ、酒質の強さ、
複雑な味わい、ロワールとは思えない
偉大さを感じさせるフィネスを備えています。
そして信じられないほどの繊細さが
“瞑想の世界”へいざなってくれる。』と....。
早く飲んでみたいですが入荷したてで
暴れているでしょうから落ち着かせてから...。
インポーターは INAさんです。 |
税抜価格￥7,440
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●ソミュール・シャンピニー・ル・ブール2002
＊インポーターは INAさんです。 |
税抜価格￥7,710
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●ソミュール・シャンピニー・ル・ブール2011
＊品種：カベルネフラン100%
樹齢80年にも達する単一畑「ル・ブール」から生み出される
クロ・ルジャールのトップキュヴェ。
ブドウの持つ力強さ、酒質の強さ、複雑な味わい、
すべてにおいて絶大なる存在感を持っており、
ロワールワインという枠組みを超えた偉大さを感じさせる
フィネスを備えています。
まさに「フランス最上のカベルネフラン」とも呼びうる最高傑作です。
平均的な収穫量は20hl/haで、
樹齢75年～80年、自然酵母にて木樽で醗酵、
木樽は新樽を2割から3割使用し、
残りは1年及び2年樽を使用。
熟成は醗酵で使用した樽をそのまま用い約2年5ヶ月行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、
ノンフィルタにて瓶詰めされます。
インポーターは野村ユニソンさんです。7本 |
税抜価格￥18,600
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●ソミュール・シャンピニー・ル・ブール2012セット
●ソミュール・シャンピニー・ル・ブール2012 1本
●ソミュール・シャンピニー・ル・クロ20112 1本
品種：カベルネフラン100%
樹齢80年にも達する単一畑「ル・ブール」から生み出される
クロ・ルジャールのトップキュヴェ。
ブドウの持つ力強さ、酒質の強さ、複雑な味わい、
すべてにおいて絶大なる存在感を持っており、
ロワールワインという枠組みを超えた偉大さを感じさせる
フィネスを備えています。
まさに「フランス最上のカベルネフラン」とも呼びうる最高傑作です。
平均的な収穫量は20hl/haで、
樹齢75年～80年、自然酵母にて木樽で醗酵、
木樽は新樽を2割から3割使用し、
残りは1年及び2年樽を使用。
熟成は醗酵で使用した樽をそのまま用い約2年5ヶ月行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、
ノンフィルタにて瓶詰めされます。
＊お一人様1セットで。
インポーターは野村ユニソンさんです。6セット |
税抜価格￥34,570
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●ソミュール・シャンピニー・ル・ブール2013
品種：カベルネフラン100％
樹齢80年にも達する単一畑「ル・ブール」から生み出される
クロ・ルジャールのトップキュヴェ。
ブドウの持つ力強さ、酒質の強さ、複雑な味わい、
すべてにおいて絶大なる存在感を持っており、
ロワールワインという枠組みを超えた偉大さを感じさせる
フィネスを備えています。
まさに「フランス最上のカベルネフラン」とも呼びうる最高傑作です。
平均的な収穫量は20hl/haで、
樹齢75年～80年、自然酵母にて木樽で醗酵、
木樽は新樽を2割から3割使用し、
残りは1年及び2年樽を使用。
熟成は醗酵で使用した樽をそのまま用い約2年5ヶ月行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、
ノンフィルタにて瓶詰めされます。
＊お一人様1本で。
ご注文が殺到することが予想されます。
ご購入歴を考慮しお振り分けさせて頂きます。
クロ・ルジャール以外の条件の無い同額程度のワインをご購入下さい。
条件の満たないご注文はお受け出来ません。
インポーターは野村ユニソンさんです。3本 |
税抜価格￥27,500
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●ソミュール・シャンピニー・レ・ポワイユー2011
＊品種：カベルネ・フラン100%
南向き斜面の上部に位置する「ポワイユー」と呼ばれる
区画のブドウのみで造られるワイン。
この区画は、他の区画に比べて暖かく、
風通しが良いため熟したブドウが得られます。
黒い果実の香りとほのかなスパイシーさを備えた複雑味のある味わいで、
芯のしっかりとした長熟タイプのワインです。
一方で、上品な樽の香りと柔らかさを感じる果実味も備えており、
親しみやすい一面も持っています。
平均的な収穫量は35hl/haで、
樹齢40年～45年、
自然酵母にてセメント槽で醗酵、
熟成はル ブールで使用した1年樽等にて約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルタにて瓶詰めされます。
インポーターは野村ユニソンさんです。12本 |
税抜価格￥12,300
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●ソミュール・シャンピニー・レ・ポワイユー2012
品種：カベルネ・フラン100%
南向き斜面の上部に位置する「ポワイユー」と呼ばれる
区画のブドウのみで造られるワイン。
この区画は、他の区画に比べて暖かく、
風通しが良いため熟したブドウが得られます。
黒い果実の香りとほのかなスパイシーさを備えた複雑味のある味わいで、
芯のしっかりとした長熟タイプのワインです。
一方で、上品な樽の香りと柔らかさを感じる果実味も備えており、
親しみやすい一面も持っています。
平均的な収穫量は35hl/haで、
樹齢40年～45年、
自然酵母にてセメント槽で醗酵、
熟成はル ブールで使用した1年樽等にて約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルタにて瓶詰めされます。
インポーターは野村ユニソンさんです。12本 |
税抜価格￥14,110
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●ソミュール・シャンピニー・ル・クロ2011
＊品種：カベルネ・フラン100%
この「ル クロ」は複数の区画をブレンドして造られるクロ・ルジャールの
もっともベーシックなキュヴェで、エチケット上には
「ル クロ」という表記はありません。
タンニンは柔らかく、骨格のあるワインでありながら
透明感のあるピュアな果実味が特徴です。
抜栓後は時間の経過と共に厚みを増し、
果実の甘みと共に奥行きと複雑味をしっかりと感じるようになります。
平均的な収穫量は40hl/haで、
樹齢30年～40年の複数区画のブドウから生産されます。
自然酵母にてステンレス及びセメント槽にて醗酵、熟成はポワイユーで
使用した2年樽等にて約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、
ノンフィルタにて瓶詰めされます。
インポーターは野村ユニソンさんです。12本 |
税抜価格￥9,800
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●ソミュール・シャンピニー・ル・クロ2012
＊品種：カベルネ・フラン100%
この「ル クロ」は複数の区画をブレンドして造られるクロ・ルジャールの
もっともベーシックなキュヴェで、エチケット上には
「ル クロ」という表記はありません。
タンニンは柔らかく、骨格のあるワインでありながら
透明感のあるピュアな果実味が特徴です。
抜栓後は時間の経過と共に厚みを増し、
果実の甘みと共に奥行きと複雑味をしっかりと感じるようになります。
平均的な収穫量は40hl/haで、
樹齢30年～40年の複数区画のブドウから生産されます。
自然酵母にてステンレス及びセメント槽にて醗酵、熟成はポワイユーで
使用した2年樽等にて約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、
ノンフィルタにて瓶詰めされます。
インポーターは野村ユニソンさんです。24本 |
税抜価格￥11,470
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●ソミュール・シャンピニー・ル・クロ2013
＊品種：カベルネ・フラン100%
この「ル・クロ」は複数の区画をブレンドして造られるクロ・ルジャールの
もっともベーシックなキュヴェで、エチケット上には
「ル・クロ」という表記はありません。
タンニンは柔らかく、骨格のあるワインでありながら
透明感のあるピュアな果実味が特徴です。
抜栓後は時間の経過と共に厚みを増し、
果実の甘みと共に奥行きと複雑味をしっかりと感じるようになります。
平均的な収穫量は35hl/haで、
樹齢40年～450年の複数区画のブドウから生産されます。
自然酵母にてステンレス及びセメント槽にて醗酵、熟成はポワイユーで
使用した2年樽等にて約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、
ノンフィルタにて瓶詰めされます。
＊お一人様1本で。
ご注文が殺到することが予想されます。
ご購入歴を考慮しお振り分けさせて頂きます。
クロ・ルジャール以外の条件の無い同額程度のワインをご購入下さい。
条件の満たないご注文はお受け出来ません。
インポーターは野村ユニソンさんです。12本 |
税抜価格￥15,500
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●ソミュール・ブラン・ブレゼ2001
＊シュナン・ブランの畑ブレゼからつくられます。
こちらも常識外れな程頑強で長熟タイプ。
香りには少し甘味を感じるものの、
味わいはまったくの辛口に仕上っています。
日本のワイン市場には滅多に出ない白ワインです。
インポーターは INAさんです。 |
税抜価格￥6,480
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ソミュール・ブラン・ブレゼ2002
＊「ビオロジック」農法で栽培。
低い収穫量と、醗酵・熟成中は亜硫酸を使わない長期樽熟成によって、
豊潤で複雑な風味が溢れる。
こうして非常に寿命の長期熟成タイプとなる。
「ブレゼ」とは区画名に由来。
インポーターの資料から。試飲後のコメントは至急アップ致します。
インポーターは INAさんです。 |
税抜価格￥2,580
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●ソミュール・ブラン・ブレゼ2011
＊シュナン・ブラン100％
ロワールでシュナン・ブランと言うと甘みを残した
スタイルのワインをイメージすることが多くなりますが、
この「ブレゼ」は、完全にドライな味わいのシュナン・ブラン。
もともと果実味に厚みのある品種ですが、
それをしっかりと芯のあるストイックな味わいに仕上げたこのワインは、
硬質なミネラルと美しい酸も備え、
非常に高品位なバランスを体現しています。
圧倒的な存在感とメッセージを内包したロワール最高の白ワインの1本です。
平均的な収穫量は40hl/haで、平均樹齢45年のブドウ樹から生産されます。
自然酵母にて木樽で醗酵、木樽は新樽を2割から3割使用し、
残りは1年及び2年樽を使用。
熟成は醗酵で使用した樽をそのまま用い約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルタにて瓶詰めされます。
インポーターは野村ユニソンさんです。5本 |
税抜価格￥11,100
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●ソミュール・ブラン・ブレゼ2012セット
●ソミュール・ブラン・ブレゼ2012 1本
●ソミュール・シャンピニー・ル・クロ20112 1本
シュナン・ブラン100％
ロワールでシュナン・ブランと言うと甘みを残した
スタイルのワインをイメージすることが多くなりますが、
この「ブレゼ」は、完全にドライな味わいのシュナン・ブラン。
もともと果実味に厚みのある品種ですが、
それをしっかりと芯のあるストイックな味わいに仕上げたこのワインは、
硬質なミネラルと美しい酸も備え、
非常に高品位なバランスを体現しています。
圧倒的な存在感とメッセージを内包したロワール最高の白ワインの1本です。
平均的な収穫量は40hl/haで、平均樹齢45年のブドウ樹から生産されます。
自然酵母にて木樽で醗酵、木樽は新樽を2割から3割使用し、
残りは1年及び2年樽を使用。
熟成は醗酵で使用した樽をそのまま用い約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルタにて瓶詰めされます。
＊お一人様1セットで。
インポーターは野村ユニソンさんです。6セット |
税抜価格￥28,430
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●ソミュール・ブラン・ブレゼ2013
シュナン・ブラン100％
ロワールでシュナン・ブランと言うと甘みを残した
スタイルのワインをイメージすることが多くなりますが、
この「ブレゼ」は、完全にドライな味わいのシュナン・ブラン。
もともと果実味に厚みのある品種ですが、
それをしっかりと芯のあるストイックな味わいに仕上げたこのワインは、
硬質なミネラルと美しい酸も備え、
非常に高品位なバランスを体現しています。
圧倒的な存在感とメッセージを内包したロワール最高の白ワインの1本です。
平均的な収穫量は40hl/haで、平均樹齢45年のブドウ樹から生産されます。
自然酵母にて木樽で醗酵、木樽は新樽を2割から3割使用し、
残りは1年及び2年樽を使用。
熟成は醗酵で使用した樽をそのまま用い約2年行います。
醗酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルタにて瓶詰めされます。
＊お一人様1本で。
ご注文が殺到することが予想されます。
ご購入歴を考慮しお振り分けさせて頂きます。
クロ・ルジャール以外の条件の無い同額程度のワインをご購入下さい。
条件の満たないご注文はお受け出来ません。
インポーターは野村ユニソンさんです。3本 |
税抜価格￥18,000
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★ロワール地方のブルグイユやシノンといった産地に隣接するソミュールに