ARIANNA OCCHIPINTI
アリアンナ・オキピンティ
天才アリアンナ・オキピンティは若干26歳の女性醸造家。
 チェラスオーロ・ディ・ヴィットリアで偉大なワインを造り上げた、COS(コス)のオーナーを叔父に持ち、
 小さい頃からワイン造りに慣れ親しんできた彼女は、ミラノの醸造学校に通っていた頃からビオディナミに興味を持ち、
 フランスなどの自然派生産者と交流を深めるとともに、卒業後、いきなり自然派ワインを造ってしまいました。
 しっかりと凝縮しており、それでいて果実味がピュアなワインです。
 あの個性的な自然派フランク・コーネリッセンの影響を強く受けています。


SOLDOUT!

アリアンナ・オキピンティ・IGTチェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア・グロッタ・アルテ2010
IGTチェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア・グロッタ・アルテ2010
*まだ試飲しておりませんが、ヴィナイオータさんの限定ワインです。

 フラッパートとネーロ・ダーヴォラとブレンド!
 インポーターはヴィナイオータさんです。12本

soldout!
税抜価格¥5,980


アリアンナ・オキピンティ・シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2006
シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2006
*野村ユニソンの試飲会の赤ワインの中でキラッと輝いておりました!
 以前ご紹介したイル・フラッパートよりは力強かったのか
 今が飲み頃となっております。
 ぜひお試しあれ!

soldout!
税抜価格¥3,860


アリアンナ・オキピンティ・シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2011
シッカーノ・ネロ・ダーヴォラ2011
*何年かぶりの入荷です。野村ユニソンに萩野くんが居た時以来の
 シッカーノ・ネロ・ダーヴォラとイル・フラッパートです。
 最初の頃のコーネリッセンは美味しかったんですがトラブルが多く、
 安定したオキピンティを選んでいました。好みでしたから.....。

soldout!
税抜価格¥3,470


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート・スペシャル・キュヴェ2005
イル・フラッパート・スペシャル・キュヴェ2005
*問題はノーマル・キュヴェとエチケット及び値段も同じという事です。
 混ざったら最悪です。どうしよう!
 2005年からは40年から50年の樹齢のブドウをブレンドしたことと、
 醗酵時に25ヘクトリットルの木樽を
 使えたこと(一部はイノックス)により、
 蓋をしめずに開放桶に近づけるように使った。
 また、圧搾には垂直型木製プレスも使用して、
 熟成には小さな樽ではなく10~25ヘクトリットルの大樽を使用。

soldout!
税抜価格¥3,670


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート2005
イル・フラッパート2005
*2005は癒し系のだし味で美味しいです。
 前回ご紹介のフランク・コーネリッセンの影響を受けていますが、
 女性的な繊細で優しさをたっぷりと感じます。

soldout!
税抜価格¥3,670


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート2006
イル・フラッパート2006
*久々に新ヴィンテージをご紹介!
 シッカーノ・ネロ・ダーヴォラが男性的な印象とすると、
 しなやかな女性的な印象です。旨味たっぷりの印象です。

soldout!
税抜価格¥3,860


アリアンナ・オキピンティ・イル・フラッパート2012
イル・フラッパート2012
*何年かぶりの入荷です。野村ユニソンに萩野くんが居た時以来。
 シッカーノ・ネロ・ダーヴォラが男性的な印象とすると、
 しなやかな女性的な印象です。旨味たっぷりの印象です。
 ステンレスタンクで醗酵・熟成(一部25hlの中樽で熟成)。
  一般的にシチリアでは華やかさを加える補助品種のフラッパート。
  フルーツたっぷりの柔らかなワインでありながらも、
  腰の強い頑強な面も持っています。
 インポーターはヴィナイオータさんです。12本

soldout!
税抜価格¥3,640


アリアンナ・オキピンティ・SP682008
SP682008
*このフレッシュで何とも言えない綺麗な味わいは
 嬉しくなってしまいます。
 決して強くはないのですが、ワインの明るさと優しさが本当に魅力的!
 うまいです。純粋な曲がっていない素直さ、自身見習わなくては....。
 反省。

soldout!
税抜価格¥2,560


アリアンナ・オキピンティSP682011
SP682011
*入りのスモーキーさとピュアな果実感、
 時間が経つ雲の合間から光が射す様にキラキラ輝きます。
 とってもシンプルな構成なのに心地良い味わいです。

 ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
 今回初めてネロダーヴォラとフラッパートをブレンドしています。
 酸味もしっかりしていてバランスが良く、爽やかな印象とともに、
 味わいには奥行きを感じます。「低価格のライン」といっても、
 量産品ではありません。強さの中に優しさがある、
 彼女ならではのスタイルをしっかりと感じる、
ハイレベルなワインです。

soldout!
税抜価格¥2,220


アリアンナ・オキピンティSP682012
SP682012
*ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
 今回初めてネロダーヴォラとフラッパートをブレンドしています。
 酸味もしっかりしていてバランスが良く、爽やかな印象とともに、
 味わいには奥行きを感じます。「低価格のライン」といっても、
 量産品ではありません。強さの中に優しさがある、
 彼女ならではのスタイルをしっかりと感じる、
 ハイレベルなワインです。
 インポーターはヴィナイオータさんです。

soldout!
税抜価格¥2,200


アリアンナ・オキピンティSP682013
SP682013
*大好きなワインですが2013年は
 まだ試飲出来ておりません。
 ワイン名の「SP68」はヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
 インポーターはヴィナイオータさんです。12本+12本

soldout!
税抜価格¥2,420


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