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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ La PORTA di VERTINE

ヴィニタリーに2012年新設された、“Vi.Vi.T.”「ヴィヴィット」という
 画期的な自然派ワイナリー専用ルーム。
 会場入り口の真上にあたる大きなスペースを使い、
 各ワイナリーがお揃いの簡素な木製ブースを並べているなかで
 出会ったキアンティ・クラッシコが、ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネです。
 「標高の高さに由来する、味わいの底にある冷涼感があり、酸が瑞々しく心地よい。
 石灰岩(shale 頁岩)がひしめく土壌からミネラルに富んだ味わいが生まれ、
 サンジョヴェーゼらしい果実味が美しく広がる。素晴らしく優美で、
 かつ土っぽさがあり、タニックな骨格は筋肉質だが、
 香と味わいの中に繊細な花のような印象がある」
 これは、プレスによる評価ですが、実際このとおりの味わいで、
 これほど上質なサンジョヴェーゼは滅多にお目にかかることがありません
 (往時のモンテヴェルティーネを思い起こさせます)。


過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/laportadivertine_a.html

ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ La PORTA di VERTINE
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