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ロマノー・ディウトゥゼ DOMAINE ROMANEAUX DESTEZET

パリ出身のエルヴェ・スオー氏は、
 コルナス最高の自然派生産者ティエリー・アルマンで
 基本的なワイン造りの修行をし、その後、同じ北ローヌの優れた生産者である
 ダール・エ・リボでも研修をしています。
 1993年からベアトリス夫人の経営するドメーヌを引き継ぎ、
 ワイン造りを始めました。 彼はローヌの地で、
 先述した生産者同様に志の高い自然派ワインを造る、優れた生産者です。
 「ワインは畑から生まれる」あまりにも陳腐となってしまった
 このフレーズですが、
 実際に畑に立つとその意味を肌で感じることができます。
 (その逆に、このフレーズを、言葉だけで用いる生産者がいることも
 残念ながら感じてしまいます。)ロマノー デストゥゼのセラーを訪れた時、
 そのあまりの秘境ぶりに驚きを隠せませんでした。


 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/romaneauxdestezet_a.html

ロマノー・ディウトゥゼ DOMAINE ROMANEAUX DESTEZET
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