マルゲ/MARGUET

 
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もりたや

MARGUET PERE et FILS
マルゲ・ペール・エ・フィス
マルゲは1883年にモンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に創業されました。
 初期のエミール・マルゲは、フィロキセラに対して、いち早く、米国産の台木に接ぎ木した造り手。
 1973年にレコルタンのマルゲ・ボヌラーヴが設立され、
 1991年にはネゴシアンのマルゲ・ペール・エ・フィスが設立された。
 現在の当主のブノワ・マルゲは1999年から、両方のワイン造りを手掛け、
 2005年に正式にネゴシアンを引き継いだ。
 幅広い人脈を生かしたネゴシアンのシャンパーニュも高く評価されている。
 2006年以降は、あのエルヴェ・ジェスタンのコンサルティングを受けている。
 1月ブノワ・ライエとともにデュヴァル・ルロワ社を訪ねた。
 その場で意気投合した彼らは友人となり、現在にまで続く共同作業が始まった。
 ちなみにジェスタンがコンサルした最初の06年は、ダヴィッド・レクラパール(トレパイユ)のシャルドネ、
 ブノワ・ライエ(ブージィ)のピノ・ノワール、ジュルジュ・ラヴァル(キュミエール)のピノ・ムニエをブレンド。
 ビオディナミストを総動員したスーパーキュヴェだという。
 ちなみにマルゲはアンボネイ、ブジー、メニルといったグラン・クリュを所有している
 最近ではピラミッドの黄金比をもとにした三角形の特殊な樽をTaransaudに特注で作らせ、
 対流が通常の円形の樽とは異なるとのことです。
 生産量の35%は樽醗酵。
 「ブルゴーニュの某有名オーガニック生産者が使用した樽を買う」。
 地下9メートルのセラーには、18万本が眠るとのこと。
 ワイナートNo.48号、YONIURI ONLINEを参考にしております。

更新日 12/28/2011

SOLDOUT!

マルゲ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
*ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
6/8/2011試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
 やっと試飲が出来ました。
 ミネラルの強くコクのある果実味は感じますが、
 まだまだ開いておらず指呼し時間が掛かりそうですが
 高いポテンシャルを感じること出来ました。
 18本+6本
 インポーターはラシーヌさん

soldout!
¥5,143
税込価格¥5,400


マルゲ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
*9月の試飲の際に合田さんがぽろっと僕に話しかけてきて
 「年末の入荷の次のヴィンテージは相当凄いので期待してね。」って。
 ジェスタンが関わったアイテムを試飲したが凄くなったと!
 残念ながら11月の試飲会はこのブリュット・レゼルヴGCNVが
 出ておりませんでしたが
 ブランド・ノワールとロゼは凄くなっていた。
 前年のアイテムとはまったく違っておりました。期待大です!

シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・グラン・クリュNV
 ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
 インポーターはラシーヌさん

今回のみラシーヌさんから前予約の条件が出ました。
緊急に12本追加致しました

soldout!

¥4,286
税込価格¥4,500


マルゲ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワールNV
シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワールNV
*個人的にバランスが良く一番好きな味わいでした。
 ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%
6/8/2011試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
 柔らかい酸と少し熟れたピーチの様な印象!
 キレ角の鋭い ミネラル、フィニッシュに少し顔を出す
 レモンの様な酸味がとっても美味しい!
 泡は弱めかな?
 12本+6本
 インポーターはラシーヌさん

soldout!
¥4,714
税込価格¥4,950


マルゲ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワールNV
シャンパーニュ・ブリュット・トラディション・ブラン・ド・ノワールNV
*9月の試飲の際に合田さんが
 「年末の入荷の次のヴィンテージは相当凄いので期待してね。」って。
 ジェスタンが関わったアイテムを試飲したが凄くなったと!
 11月の試飲の印象はキレが出て別物!。
 嬉しくなってしまいます!

 ピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%
11/24/2011試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
 前回のアイテムと全く違っておりました。
 一番の変わった印象はキレが良くなった事、
 酸とミネラルの出方か全く違う。
 素性の良い葡萄の味わいが前面に出て来て、
 キリッと辛口に仕上がっているのが嬉しいです。
 今年が買いなのです。 
 インポーターはラシーヌさん

今回のみラシーヌさんから前予約の条件が出ました。
さらに12本追加致しました
入荷数36本

soldout!

¥3,638
税込価格¥3,820



マルゲ・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNV
シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNV
シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
 6/8/2011試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
 やっと試飲が出来ました。
 凝縮感としっかりした味わいの骨格のしっかりした印象のロゼでした。
 18本
 インポーターはラシーヌさん

soldout!
¥5,667
税込価格¥5,950


マルゲ・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNV
シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・グラン・クリュNV
*一番変わったのがこのロゼかも知れない。
 ほんのりと心地良いタンニンがあって
 こちらも果実味に逃げずシャープです。

 ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
11/24/2011試飲 ラシーヌさんの試飲会にて
 や〜美味しい!口に含むと心地良いタンニンがたまりません。
 ビターなオレンジの印象、強過ぎずバランスの良い泡。
 全ヴィンテージのロゼとは全く違いますね! 
 インポーターはラシーヌさん

今回のみラシーヌさんから前予約の条件が出ました。
さらに12本追加致しました
入荷数42本

soldout!

¥3,933
税込価格¥4,130



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