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東京都大田区東六郷2-9-12

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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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メゾン・ブリュレ DOMAINE DES MAISONS BRULEES

トゥーレーヌの北部サンテニャン(Saint-Aignan)
  という町の丘の上にそのドメーヌはあります。
 シェール川を見下ろす斜面にはかつて中世の時代に
 家が焼かれたという歴史が土地の名称にもな ったメゾン・ブリュレ
 (焼かれた家という意味)が存 在します。
 ドメーヌの名の由来になっているその場 所にも葡萄の畑が広がっており、
 同じくビオディナミを実践するクロ・ロッシュ・ブランシュと
 ノエラ・モラ ンタンの畑も隣接しています。
 さらに忘れてならないのは彼らにとって
 最高のパー トナーである雌馬のポラリンヌ。
 彼女はミシェルの 時代から畑を一緒に耕してきたこのドメーヌの大切な仲間です。
 2013 年にポールがこのドメーヌを 譲り受けた頃と同時期にポラリンヌは
 オリヴィエ・ク ザンの牡馬ロメオとの間に
 農耕馬のサラブレットを 誕生させました。
 案内された畑の傍らに茂るノコギリ草やカミツレ、 イラクサなどを見れば、
 ぶどうが健やかに育つ環 境を整えていることは一目瞭然です。
 歩いて足元 から伝わるふかふかの土壌もよく耕されていることの証しで、
 まるでぶどうの樹が喜ぶ声がきこえてくるようです。
 とにかくワクワクするほどのポテンシャルを感じるこの場所。
 それこそが レ・メゾン・ブリュ レです。


  過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/maisonbrulees_a.html

メゾン・ブリュレ DOMAINE DES MAISONS BRULEES
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