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フォジェール・ジャデス2001
＊トラディショナル同様、口に含むとまだ微発泡しておりますが、
こちらは圧倒的な凝縮した果実味に甘味も感じます。
ミネラリー感もたっぷりで余韻が長ーいですね！
パリのワイン商ピーター・ツーストラップ氏
主催のブラインドテーステイングで
並みいるボルドーのグランヴァンを押させて
1番になったのが「ジャデス」の94でした。
もう1度おこなっても1番でした。 |
￥3,676
税込価格￥3,860
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フォジェール・ジャディス2008
＊このポテンシャルは嬉しい！
コクもあるのにキレもあるとはこの事！
ジャミーな味わいながらエレガントさを保ち、
ミネラルがグーンと！旨いのです。
カリニャン50%、シラー40%、グルナッシュ10%
7/6/2011試飲
確かにしっかりと口に広がる果実の凝縮感、でもべたつかない。
とってもエレガントさがあり、底のミネラルがとっても効いて
本当に美味しいです。カカオの様なニュアンス、スパイシーさも！
2008年は本当に美味しいですね！
ラシーヌさんから |
￥3,600
税込価格￥3,780
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フォジェール・トラディション2001
＊口に含むとまだ微発泡しておりますが、
ミネラリー感たっぷりで、凝縮した果実味に甘味も感じます。
セパージュはカリニャン60％、グルナッシュ30％、サンソー10％。
この値段なら買いですよね！ |
￥2,552
税込価格￥2,680
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フォジェール2003
＊合田さん曰く「噛みごたえのある」と言う表現をしていました。
試飲の印象はまだ暴れているのでそれをふまえて、
到着後すぐに開けましたが、暴れているのにキメの細かいタンニンが
印象的です。香りは黒果実にリキュールっぽいです。まだ固いんですが
ふくよかなボディを感じますが、さすがレオンバラルで
ベタつかないんです。
スーッとね！ぜひ落ち着かせて飲んで下さい。
間違いなく納得出来ます。
カリニャン60％、グルナッシュ30％、サンソー10％ |
￥2,838
税込価格￥2,980
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ヴァン・ド・ペイ・エロー・ブラン2003
＊本当に数が少ないですので....。
テレッテ、ルーサンヌ、ヴィオニエをブレンド。
醗酵と熟成は旧樽を使います。
試飲の印象は深い黄金色のとおり濃縮感たっぷりで、
ミネラル感たっぷり。力強いけれども繊細さも持っています。 |
￥3,000
税込価格￥3,150
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ヴァン・ド・ペイ・エロー・ブラン2004 |
￥3,695
税込価格￥3,880
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ヴァン・ド・ペイ・エロー・ブラン2005 |
￥3,695
税込価格￥3,880
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