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ピノ・ノワールVVエッセンスタイン2001
＊品物が市場から全然無くなってしまって
困っておりましたが入荷しました。
個人的なミスですがまだ在庫があるのだろうと
思い油断しておりました。
ところがオーダーした時点で在庫ゼロ、
無理を言って分けてもらえました。 |
￥4,143
税込価格￥4,350
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ピノ・ノワールVVエッセンスタイン2002
＊いつもすぐに無くなってしまいますが
試飲した後に残る余韻の長さには驚かされます。
凝縮感とミネラルをたっぷりと感じ、きれいな酸が顔を出します。
ただまだ硬く時間が必要で頑張れば今でも飲めてしまいますが
飲むのでしたら2日目が良くなってきますので我慢して下さいね！
本当にポテンシャルは凄まじく高いです。
樹齢50年のVV,新樽は一切使用せず
4,5年の樽のみで2年の樽熟成。 |
￥4,143
税込価格￥4.350
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ピノ・ノワールVVエッセンスタイン2004 |
￥3,857
税込価格￥4,050
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ピノ・ノワール・レ・ピエール・ショード2005
＊今回初入荷のピノです。
新井さん曰く相当お薦めとの事
試飲後コメントをアップします。 |
￥3,143
税込価格￥3,300
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リースリング2005
＊柔らかい入りですが、いたってドライです。
とっても旨味が乗っています。
3/4/2008試飲
ボディの厚みはありますがドライな味わいで、
バランスの良さを感じます。
程良い果実味が心地良い印象で
コストパフォーマンスの高さを感じます。
まずはお試しあれ！ |
￥2,505
税込価格￥2,630
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ミュスカ・プテット・フルール2006
＊含むとミュスカのふっくらした糖度が印象的です。
3/4/2008試飲
口に含むとミュスカのふっくらした糖度が印象的で、
とっても厚みにフィネスを感じます。
メチャクチャ重い訳でもないですが
とっても深い味わいが大満足です。
程良い果実味が心地良い印象で
コストパフォーマンスの高さを感じます。 |
￥2,571
税込価格￥2,700
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シルヴァネール・ツェルベルク・レルミタージュ2002
＊古木と若木の葡萄をまぜて醸造され軽やかさと凝縮感を合わせ持ち、
バランスよく仕上がっております。
時間が経つと複雑さが増してきます。
値段を考えれば買いです。お得です。
味わいはドライですが少し甘みを感じます。 |
￥2,457
税込価格￥2,580
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シルヴァネール・ツェルベルク・レルミタージュ2005 |
￥2,429
税込価格￥2,550
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ヴァン・ダルザス・ソリ2006
＊まずはとってもカジュアルでピュアな白で、
色々な食事にあってしまうとっても嬉しいワインです。
3/4/2008試飲
軽めでグイグイ入っていってしまうワインです。
少し甘みも感じますが基本的にはドライな傾向で
グレープフルーツの様な苦味を少し感じで
それがとっても良いアクセントになります。
シルバネール70％、ピノ・ブラン10％、ムスカ・オトネル20％。 |
￥2,000
税込価格￥2,100
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メール・エ・コキアージュ2004
＊優れもののフレッシュでプリプリのコクと
パフォーマンス抜群のアルザスです。 |
￥1,571
税込価格￥1,650
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メール・エ・コキアージュ2005
＊素晴らしい酸と果実味、ミネラル感といい
バランスが抜群で後口もきれいな余韻でキレも感じます。
しかもこの価格です。さあどうぞ！ |
￥1,714
税込価格￥1,800
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メール・エ・コキアージュ2006
＊凝素晴らしい酸と果実味、ミネラル感といい
バランスが抜群で後口もきれいな余韻でキレも感じます。
しかもこの価格です。さあどうぞ！
リースリングとシルバネール、ピノ・グリのブレンド。
天然アルコール度数12.37％、SO2はもちろん
ギリギリの必要最小限にとどめています。 |
￥1,714
税込価格￥1,800
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クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ゼロ1999
＊ドサージュを行わず、二酸化硫黄を一切添加しない
シャンパン製法で造られたスパークです。
なんと瓶熟を6年間させ、クリーミーで
柔らかい口当たり、果肉ものっているんですが、
ぼやけた印象(よくありがちな無く
ピノ・ノワールが締めている感じです。
オクセロワ種80％、ピノ・ノワール10％、
リースリング10％ |
￥3,600
税込価格￥3,780
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クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ゼロ2000 |
￥4,000
税込価格￥4,200
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クレマン・ダルザスNV
＊オーセロワ80％、ピノ・ノワール10％、リースリング10％、
ドサージュを行わず、バランスが良くクリーミーですが
アフターに若干の苦味があります。ただこの苦味も良いですよ！ |
￥2,848
税込価格￥2,990
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