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シャルム・シャンベルタン1990
＊ドメーヌ・ユグノーは、200年以上続く歴史のある家族経営の
ドメーヌでマルサネに本拠を置いていますが
ジュヴレ・シャンベルタンは注目すべきアペラシオンで、
多くの古酒を保有しそのコンディションのよさに
ビックリさせられます。
醸造方法は全て伝統的で古典的なブルゴーニュワインで綺麗な酸が
支配します。90年でシャルムの柔らかさが出ています。
ちなみに『ワイン王国』で紹介されたジャッキー・リゴー氏が偉大な
ドメーヌのDRC、アンリ・ジャイエ、アンヌ・グロ、
ベルナール・デュガ・ピイなどと共に優良生産者の一人として
挙げているのがこの『ドメーヌ・ユグノー』です。 |
￥11,400
税込価格￥11,970
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