ブルゴーニュ・パストゥーグラン2006
＊18haの畑に1981年に植えられたピノ・ノワールを使用。
2006年ビンテージは9月21日収穫ながらも、
完熟し満足のゆく葡萄が取れました。
輝きのあるルビー色からフレッシュなベリー系の香りや
スグリの香りが立ち上がり、バランス良く仕上がっています。
ピノ・ノワールの比率をあえて高くしているため複雑なニュアンスを
しっかりと感じることができます。
通常のパストグランとは一線を画す出来です。
畑の場所がACブルゴーニュから外れていることもあり、
『パストグラン』としてリリース。
しかしガメイ種は一切、入っておらず
ピノ・ノワール100％のワインです。
インポーターの資料より |
