フランツ・ソーモン／FRANTZ SAUMON

もりたや

DOMAINE FRANTZ SAUMON
ドメーヌ・フランツ・ソーモン

★若き自然派のホープです。フランツソーモンは1998年よりブリソーのクリスチャン・ショサール氏の元で修行後、
　その後タイユオーループのジャッキーブロ氏の元でシュナンブランの醸造、2001年にヴーヴレで醸造の後、
　2002年に独立しました。

更新日　7/22/2010

モンルイ・ル・プティカポラ2003
＊新井順子さんによりますと樹齢が高く収穫量が少ないうえに
　2003年は猛暑の為に3樽の生産にとどまってしまった様です。
　全てたる熟成、2003は澱が多すぎで軽く2,3回フィルターを
　かけたそうで、アルコール度数は13.62度、残糖分を7g/lほど
　含むみ僅かに甘く感じるワインに仕上がっております。

現在庫は1本
￥2,714
税込価格￥2,850
本

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