フランツ ソーモン FRANTZ SAUMON

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DOMAINE FRANTZ SAUMON
ド メーヌ フランツ ソーモン
若き自然派のホープです。フランツ ソーモンは1998年よりブリソーのクリスチャン ショサール氏の元で修行後、

 その後タイユ オー ループのジャッキー ブロ氏の元でシュナンブランの醸造、2001年にヴーヴレで醸造の後、
 2002年に独立しました。

モンルイ ル プティカポラ2003
*新井順子さんによりますと樹齢が高く収穫量が少ないうえに
 2003年は猛暑の為に3樽の生産にとどまってしまった様です。
 全てたる熟成、2003は澱が多すぎで軽く2,3回フィルターを
 かけたそうで、アルコール度数は13.62度、残糖分を7g/lほど
 含むみ僅かに甘く感じるワインに仕上がっております。

¥2,714
税 込価格¥2,850


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ブ ルゴーニュブランNo2ボルドーNo1ボルドーNo2ボ ルドーブランロワールシャ ンパーニュ
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