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東京都大田区東六郷2-9-12

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は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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マリー・チボー MARIE THIBAULT

マリー・チボー、1976年9月6日Angerアンジェで生まれ、
 この地では知らない人がいないワイナリー、リショーのオーナーと
 お父様がお友達なので、小さい時からワイン造りが身近で興味があり、
 実際お手伝いも経験しておりました。
 パリのナチュラルワイン専門店で働きながらワインを勉強し、
 2001年1月南アフリカのワイナリーで4ヶ月働き、
 同2001年にスイスのワイナリー、
 と1年に2回醸造を経験します。
 2002年にフランス、ロワールに戻り、シノンの大御所、
 フランソワ・シデーヌのもとで1年働きました。
 その後、子供の出産で1年お休み、
 2005年~2007年ソーミュールの大きなカーヴで
 事務仕事をしながら、いつかは自分のワインを。
 と夢を持ち続けておりました。
 味わいはとってもキュート、
 3haの畑には色んな品種が植わっております。
 ガメイ1ha、グロロー 0.5ha、シュナンブラン1ha、コー 0.5ha、
 樹齢60年シレックスの土壌でと本当に理 想的です。
 インポーターのディオニーさんの資料より
 過去の取扱いアイテム一覧
 https://www.sakemorita.com/old/mariethibault_a.html

マリー・チボー MARIE THIBAULT
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