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AC フィサン・レ・ジェルメ2004
＊2004がリアルワインガイドで話題のなり、
その時点ではインポーターに在庫無し。
インポーターのコメントから
シナモンや菩提樹、ミントの香りもとれる。
味わいは果実味とワインの骨格とのバランスが良く、余韻も長い。
樹齢30〜70年
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SOLD OUT!
￥3,751
税込価格￥3,750 |
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ジュヴレ・シャンベルタン・ジュンヌ・ロワ2004
＊インポーターのコメントから
ダークチェリーや黒コショウのスパイシーな香り。
味わいは長熟を予感させる凝縮感と収斂味、
力強さのなかにもまろやかな果実味が感じられる。
樹齢はなんと70〜120年です。 |
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ジュヴレ・シャンベルタン・ジュンヌ・ロワ2005
＊クロ・ノワールのフラッグシップワインです。
2005はやっぱり硬いんでよ！
ただ奥に控えているポテンシャルは相当なもんです。
2/20/2007試飲
まずは硬いが前提でお話を！
香りはまだまだ出てきませんが、
粘度が凄い、たっぷりしていてグラスのあしの長さは凄いですよ！。
酸は少なめなんですが、果実味がたっぷり感じます。
ただこの果実味の部分が硬いのかな？
汚いですが口に含んでブクブクしていると、
果実のふくよかさも感じますので、
時間が経つと凄くなるでしょう？
しかもこのクラスのワインとしては
突出していますね！
接ぎ木無しの樹齢100年の古木のみ。 |
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ジュヴレ・シャンベルタンVV2005
＊こちらはジュンヌ・ロワに比べて入りは柔らかいですね！
このキュヴェの2006からのリリースは無い様でこれが最後です。
2/20/2007試飲
こちらも粘度がタップリで酸が柔らかく綺麗な印象で、
果実味の凝縮感があります。
どちらかとういとこちらの方が早く飲めてしまいますね！
接ぎ木無しの樹齢80年の古木から |
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ACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィノワ2004
＊インポーターのコメントから
ミュールのジャム、鼻をくすぐる何ともいえぬ香りが絶妙。
果実味が豊で、空気に触れさせるほど香り味わいの変化が楽しい赤。
樹齢35〜40年 |
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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2005
＊あまりにも少なくて試飲不能です。
済みません。 |
SOLD OUT!
￥3,000
税込価格￥3,150 |
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ACブルゴーニュ・ パストゥー・グラン2005
＊インポーターのコメントから
樽熟20 ヶ月を経たスーパーパストゥーグラン！
マロラクティック醗酵が自然に終わるまで
丁寧に待ち続けた至極の逸品！
とれたての野イチゴや香ばしい香り。
味わいはスジの通った酸と新鮮な果実味とのバランスが良く、
後味にオールスパイスや甘く香ばしいフレーバーが残る。
ピノ・ノワール50％、ガメイ50％
樹齢40〜60年 |
SOLD OUT!
￥2,000
税込価格￥2,100 |
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