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コルトン・クロ・デュ・ロワ1990
＊こちらもスタイルを頑に守っているドメーヌです。
畑に化学肥料は使わない、収穫は抑える、ましてや新樽は避ける、
濾過処理をしないなど.....。
数が少なく試飲はしておりませが期待大です。 |
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SOLD OUT!
￥15,714
税込価格￥16,500
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コルトン・ブレサンド1986
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コルトン・ブレサンド1996
＊決して完全なビオではありませんが、昔ながらの自然農法で
つくられたワインはとても品があって優しい感じがします。
長熟のスタイルで96はそろそろ飲み頃ですよ！
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SOLD OUT!
￥8,626
税込価格￥9,080 |
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サヴィニー・レ・ボーヌ1983 |
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SOLD OUT!
￥3,334
税込価格￥3,500
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コルトン・シャルルマーニュ1996
＊いつもこのドメーネの良さを伝えるのに苦労してしまいます。
本当に地味で目立たないですよね。
あまり彼の言葉を引用したくはないのですが、
『豊かで，澱っぽくスモーキーな香りを放ち、
ミディアムからフルボディで、バターっぽいミネラル、
洋梨、澱、あぶり焼きした白い果実、アニス、石の、
極めて豊かで，濃厚，濃密な味わいの核を備える。
奥の深い果実味とバランスがあり、
長くて純粋なフィニッシュを伴う。
飲み頃は2002から2009の間。』と。
PARER`S WINE BUYER`S GUIDE 5th Editionより |
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SOLD OUT!
￥16,048
税込価格￥16,850
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コルトン・ブラン1990
＊数が少ないので試飲出来ませんが、
パーカー氏曰く、「じつにエキゾチックなワインで、
いぶしたような強烈に風味と溢れんばかりの芳醇さがある」
と...。 |
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SOLD OUT!
￥6,684
税込価格￥6,980
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コルトン・グラン・クリュ・ブラン1993
＊地味なんですがお気に入りのドメーヌです。
本当にスタイルを頑に守っているドメーヌです。
畑に化学肥料は使わない、収穫は抑える、ましてや新樽は避ける、
濾過処理をしないなど.....。
1993の白、そろそろ飲み頃かと思います。 |
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