淡い赤色。
　チェリーや苺のコンポート、赤いプラム、
　グレナデン、クランベリーリキュールなど
　やや充実した赤い果皮を持つ
　果実の香りが感じられ、
　チャーミングな印象を受けます。
　色合いや香りからも伺い知れるように
　ライトな仕上がりで、
　ピリピリと舌先をかすめる
　ガスが溌剌とした若々しさを与え、
　熟した赤い果実の果汁のように
　瑞々しく清らかな飲み心地で沁み渡ります。
　口中に膨らむ味わいは、
　小気味良い酸を伴いながら、
　香りに感じられた果実のほどよい
　充実感とピュア様子が溶け込み、
　甘酸っぱく可憐な果実の風味が長く続きます。

＊品種：カベルネ・フラン60%、
　　　　メルロー40%
　カベルネ・フランのダイレクトプレスした
　ジュースに除梗したメルローを8日間マセラシオン。
　ステンレスタンクで7ヶ月間醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ピエール・ギヨン・ピアーズ

葡萄品種：カベルネ・フラン、メルロー

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ヴォルテックスさんのコメント
　オレンジがかった濃い黄色。
　黄桃、ドライアプリコットやドライピーチ、
　ビターオレンジを想わせる果実香に、
　金木犀などの華やかで
　かぐわしい香りが混ざり合い
　魅惑的な印象を受けます。
　ほどよい甘みが感じられ芳醇な果実味に
　ほろ苦い柑橘のニュアンスが絶妙に溶け込み、
　瑞々しささえ感じる軽快な飲み心地で
　フルーティーな果実の風味が
　口中を覆うように広がります。
　アフターにかけて黄桃の核や
　桃の果皮のような芳ばしさや
　タンニンが感じられ、
　豊かな果実味を残しながら
　調和の良いマセラシオン由来の深みや
　旨味が感じられる仕上がりです。

＊品種：ソーヴィニョン・ブラン80%、
　　　　モーザック20%
　モーザックとソーヴィニョン・ブランの一部（10%）を
　ダイレクトプレスしたジュースに、
　残りのソーヴィニョン・ブラン（90%）を
　除梗して3ヶ月間マセラシオン。
　ステンレスタンクで7ヶ月間醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん　4本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ピエール・ギヨン・ピアーズ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン、モーザック

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た黄色。
　黄桃やミラベル、プラム、マンゴー、
　パイナップルなど、熟した黄色の果肉を持つ
　果実のかぐわしく甘やかな香りに、
　オレンジ系の柑橘の爽やかな香り、
　黄桃の核のような芳ばしいニュアンスが
　感じられます。
　果肉から果汁が溢れるような
　シズル感を想わせながら、
　芳醇な果実の魅惑的な風味が
　口中を覆うように広がります。
　まさにワイン名のとおりトロピカルな
　イメージが湧き上がるような果実味は、
　ほどよいアロマティックな印象で
　口福感が感じられます。
　芳醇な果実の風味にレモンバーベナや
　柑橘の風味がアクセントのように
　現れ抑揚をつけ、爽快な印象を感じます。
　アフターに僅かに残る黄桃の
　核を想わせる芳ばしい風味が
　フルーティーな味わいに深みや
　奥行きを与えており、
　豊かな果実味や爽やかな様子、
　旨味などの要素がバランス良く調和した
　馴染みやすい仕上がりです。

＊品種：ソーヴィニョン・ブラン100%
　除梗したソーヴィニョン・ブランを5日間マセラシオン。
　タンクで6ヶ月間醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ピエール・ギヨン・ピアーズ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン

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ラムや
　アプリコット、りんごのコンポート、
　ドライパイナップルなど黄色の果実を持つ
　果実の香りに、僅かながら鉄分や
　海を想わせる香りが伺えます。
　ほんのりとした甘やかさが舌先を
　包み込み馴染みやすいアタックで、
　ピリピリと微細な泡が溌剌とした
　軽快感を与えながら、
　甘酸っぱいプラムやアプリコットなどの
　風味が弾むように膨らみます。
　開いていくとともに新鮮な果実味から
　りんごのコンポートなどへと充実感が増し、
　加えて仄かにナッツのような
　芳ばしさが深みや奥行きを、
　僅かに舌に残る塩味がメリハリや
　アクセントを与えます。
　黄色の果肉を持つ果実の豊かな風味と
　旨味感が絡み合う、軽快な辛口の仕上がりです。

＊品種：ソーヴィニョン・ブラン100%
　酸と飲み心地の軽やかさを求めて、
　ブリックス21度
　（アルコールポテンシャル10.5%）で
　収穫した葡萄をダイレクトプレス。
　味わいに奥行きを与えるため、
　アルコール発酵が終了したタイミングで
　ポテンシャル13.5度に完熟した
　葡萄の収穫を行い、
　ジュースを糖分の代わりに加えて
　12ヶ月の瓶内発酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん　3本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ピエール・ギヨン・ピアーズ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン

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ー系の果実しっかりと絡み
　心地良い緊張を楽しめる味わいです。
　ニコラらしい少し遊び心のある味わいが
　何とも嬉しい1本でした。
　8/17/2023試飲

＊品種：グルナッシュ100%
　植樹：1980年代
　位置：標高300m、北向き
　土壌：シスト
　醸造：ブドウはシャトー・ド・ゴール所有の
　　　　ラ・トゥール・ド・フランスのエリアの畑から。
　　　　セメントタンクで3週間マセレーション
　　　　セメントタンクで1年間熟成
　　　　亜硫酸無添加
　　　　20%ほど全房のブドウをセメントタンクの底に敷き、
　　　　残りは全て除梗して醸造。
　　　　抽出の濃いワインはニコラの求め るスタイルではないので、
　　　　マセレーションは3週間、プレスも強くはしなかった。

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ラングドック＆ルーション

生産者：ニコラ・ルナール（シャトー・ド・ゴール）

葡萄品種：グルナッシュ

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柔らかいタンニンが特徴的で
　何とも心地良い液体の質は
　口の中で転がしていると嬉しく確認が出来るのです。
　やはりレベルが違うな〜。
　オリジナリティがあるんですよ！
　いや出ちゃうんですね！アクも含めてね！
　8/17/2023試飲

＊品種：シラー100%
　植樹：1990〜2000年代
　位置：標高300m、平地（プラトー）
　土壌：シスト
　醸造：ブドウはシャトー・ド・ゴール所有の
　　　　ラ・トゥール・ド・フランスのエリアの畑から。
　　　　セメントタンクで3週間マセレーション
　　　　セメントタンクで1年間樽熟成
　　　　亜硫酸無添加
　　　　シラーの茎を熟せさせることは非常に難しいので、
　　　　全て除梗して醸造。
　ラックよりも柔らかなタンニンと果実味で、
　よりラングドックらしいシラーだとニコラは評す。
　インポーターはラシーヌさん　120本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ラングドック＆ルーション

生産者：ニコラ・ルナール（シャトー・ド・ゴール）

葡萄品種：シラー

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び心のあるウイットに富んだニコラらしい表現！
　大好きな奇人変人の繊細さを感じずにはいられません。
　こうゆう形でもニコラに出会えてうれししい。
　8/17/2023試飲

＊品種：シラー100%
　植樹：1990〜2000年代
　位置：標高300m、平地（プラトー）
　土壌：シスト
　醸造：ブドウはシャトー・ド・ゴール所有の
　　　　ラ・トゥール・ド・フランスのエリアの畑から。
　　　　セメントタンクで3週間マセレーション
　　　　セメントタンクで1年間樽熟成
　　　　亜硫酸無添加
　　　　シラーの茎を熟せさせることは非常に難しいので、
　　　　全て除梗して醸造。
　ニコラ「ミッテルベルガー社製の新樽を熟成で1/3使っているが、
　樽の匂いがつきすぎない良い樽メーカーだ。
　ラックはその名の通り、カラマニー湖(湖=Lac)が近くにあり、
　カニグー山のすそにある、
　モンロドンよりも少しだけ 標高が高い。
　コルナスを思わせる雰囲気で、
　詰めたてはしばらく還元していたので、
　開くには今回の3キュヴェの中では一番時間がかかるだろう。」
　インポーターはラシーヌさん　120本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ラングドック＆ルーション

生産者：ニコラ・ルナール（シャトー・ド・ゴール）

葡萄品種：シラー

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い健康的な佇まいが
　なんとも言えず爽快で心地良い。
　しかもほろほろと長いですよ！　
　5/27/2023試飲

＊品種：シラー、カリニャン、グルナッシュ、
　　　　サンソー、ミュスカ、ダレクサンドリー
　インポーターはINDIGOさん。12本+6本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ラングドック

生産者：ペパン

葡萄品種：シラー、カリニャン、グルナッシュ、サンソー、ミュスカ、ダレクサンドリー

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＊品種：ミュスカ、リースリング、ピノ・グリ、
　　　　ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ブラン
　インポーターはINDIGOさん。6本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ラングドック / アルザス

生産者：ペパン

葡萄品種：ミュスカ、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ブラン

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＊品種：ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ
　インポーターはINDIGOさん。

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ アルザス

生産者：ペパン

葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ

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