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ピュリニー・モンラシェ2009
*インポーターがラシーヌさんだけになったのが嬉しい!
品種:シャルドネ(1954-1960年植樹)
畑:Les Houlie´res(レ・ゾウリエール)、
Les Tromblots(レ・トロンブロ)
栽培方法:伝統的な方法
栽培面積:16a90
仕立て方:ギュイヨ、コルドン・ロワイヤル
収穫量:50-55hl/ha
土壌:粘土・石灰質、南南東向き
圧搾法:空気式圧搾機
醸造法:伝統的な方法
清澄・濾過:軽めに濾過、清澄は行なわない。
熟成:新樽100%
インポーターはラシーヌさんです。
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シャサーニュ・モンラッシェ2009
*入荷数が少なく9本の入荷です。
品種:シャルドネ(2005年植樹)
栽培方法:伝統的な方法
栽培面積:0.44ha
土壌・方角:粘土質、北北西-南南西
醸造:12ヶ月オーク樽
生産量:130ケース
インポーターはラシーヌさんです。
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ブルゴーニュ・アリゴテ2009
*品種:アリゴテ
栽培方法:伝統的な方法
栽培面積:58a
畑名:Costiere des Pre´s Ronds(コスティエール・デ・プレ・ロン)
樹齢:2002〜2003年に植樹
仕立て方:コルドン・ロワイヤル
収穫量:72hl/ha
土壌:粘土・石灰質、南南東向き
圧搾法:空気式圧搾機
醸造法:伝統的な方法
清澄・濾過:軽めに濾過、清澄は行なわない。
熟成:樽(新樽25〜30%)
インポーターはラシーヌさんです。
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