もりたや2月の新着です！
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＊ブルゴーニュと自然派ばかりで 久々にボルドーといきましょう。 しかも甘いのをね！ ●Chクーテ1990 バルザックの旨そうな色をしてます。
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＊高いかお安いかは判りません。 ただ異常な価格になっている事は間違いないです。 ●ル・シャンベルタン1987 こちらはもうオールドと言っても良いシャンベルタンです。 ただ高くなってしまったなあという感想です。
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＊ラックからドニ・バシュレの新ヴィンテージ2004と お買い得な値段で交渉して分けてもらった バックヴィンテージのコルヴォーとアリゴテをご紹介です。 本当にここのシャルムは驚かされます。 ●シャルム・シャンベルタンVV2004 追っかけです。 そうですよ。ドニ・バシュレは僕の追っかけアイテムです。
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●ブルゴーニュ・ルージュ2004
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＊お安く分け当て頂いたバックビンテージです。 本当にお安いです。しかも旨い！！！！ ●ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUレ・コルボー2000
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＊お安く分け当て頂いたバックビンテージです。 本当にお安いです。しかも旨い！！！！ ●ジュヴレ・シャンベルタン1erCRUレ・コルボー2001
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●ブルゴーニュ・アリゴテ2004
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＊お安く分け当て頂いたバックビンテージです。 本当にお安いです。しかも旨い！！！！ ●ブルゴーニュ・アリゴテ1997
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＊端数の為、相当お安く分けて頂きました。 ●シャンベルタン・クロ・ド・ベース2000
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＊こちらは入荷が極わずか。 ●ボンヌ・マール1988 僅か2本なので偉そうな事は言えません。 しかし高くなってきましたね！
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＊お安いと思いますが....。 ●シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ1998
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＊1992。今が美味しそうです。 ●ボンヌ・マール1992 価格的にも今となってはお安く感じてしまうのは僕だけでしょうか？ ジャック・セイス氏のしかもボンヌ・マール。 飲み頃。お宝ですね！（僕にとってはとっても！）2本です。
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＊そうですあのレニ・ヴォルパトの畑です。 ●シャンボル・ミュジニー・キュヴェ・シガール2004 あの伝説のシャンボル・ミュジニー・スペシャリストだった レニ・ヴォルパトの畑です。 （レニ・ヴォルパトはシャンボル・ミュジニーの村名と ピノ100％のパストゥーグランの2アイテムしか 造っておりませんでした。） ポンソが初リリースして以来追っかけております。 樹齢は今では70年以上でしょう。 キュヴェ・シガールが初リリースされたときラックの買い付け担当に 問い合わせて、後日確認の連絡がきた次第でした。
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＊もうこの値段はお安いのでしょう！ ●エシェゾー1967 危なくオフォーが間に合いましたが取り合いだった様です。 たった１本、今回限りで消えます。
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＊ドミニクのオールドが入荷しました。 ●ル・シャンベルタン1981
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●シャンボル・ミュジニー1erCRUデリール・ラ・グランジュVV1985
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＊お安いオールドとメチャクチャ美味しそうな89の白です。 ●シャンボル・ミュジニー1erCRUセンティエ1988 済みません。1本のみです。
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●シャサーニュ・モンラッシェ1erCRUマルキ・ド・ラギッシュ1989 ラギッシュ卿の畑からもう飴色で旨そ過ぎます。
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●ヴォーヌ・ロマネ1erCRUレ・スショ2001
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＊ルモルケと言うとニュイ・サン・ジョルジュのイメージですが....。 ●ヴォーヌ・ロマネ1erCRUオー・デシュー・マルコンソール2004 今回ご紹介はひねくれ者のもりたやとしては ニュイ・サン・ジョルジュではなくヴォーヌ・ロマネを選択しました。 しかもマルコンソールなんで嬉しく思います。 試飲はまだですが至急アップします。 マルコンソールの畑は上はラ・ターシェ、レ・ゴーディショと地続きで 同じ地層、ニュイ・サン・ジョルジュ村に隣接しているところです。
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●ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ2004 残念ですがまだ飲んでおりません。 試飲後、至急アップします。
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＊今回は1985です。 こちらも2本ですが、1本はエチケット不良でお安くなっております。 ●ル・コルトン1985 経年変化と汚れは有ります。
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＊生産者であるクリストフが過去最高の出来と自負する2005年！ ●リュリー1erCRU ラ・フォス2005 まず最初に濃縮したプラムとスミレのアロマ。 口あたりはまろやかで、酸もほどほど、 タンニンは複雑でですがクリアさも感じます。 強すぎずバランスがとっても良く感じます。 2005年恐るべし！
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●ブルゴーニュ・ルージュ・ラ・シャペル・ノートル・ダム2005 このルージュは非常に複雑なアロマを醸しだします。 ACブルゴーニュの格付けながら、昔ノートル・ダム寺院があった 4,53haの畑を所有。 この畑はブルゴーニュの中でもたった４人の優秀な生産者しか 所有しておらず、カシャ・オキダンの生産本数も僅か3,000本のみ。
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＊いつもコストパフォーマンスの高いブルゴーニュ。 ●ブルゴーニュ・ルージュ2005 今となってしまうとこの価格が異常にお安く感じてしまいますが、 相当バランスが良くって美味しいです。 そう単純に！
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●ブルゴーニュ・ブラン・レ・コメイ2005 このシャルドネはただのシャルドネではありません。 Les Commeysという畑名は公式には認められてはいませんが、 良質のペルナン・ヴェルジュレスを生み出す区画から数百mに 位置するわずか0.25haの区画です。 総生産量1800本。大変希少な白ワインです。 残念ながら未試飲です。
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＊あの伝説の96の登場です。 97からは畑を増やして別物になってしまいました。 今でも強烈なブルゴーニュ・ブランとして残像が残っております。 ●ブルゴーニュ・ブラン1996 オファーで3ケース出ていたのを見つけた瞬間に即全量買いでした。 値段も交渉しまして少しまけてくれましたが。 もう4,5年前にINAのT女子が興奮しながら連絡を受けて アリゴテと一緒に即買いしたのを覚えています。 アリゴテ96はトロピカルフルーツ、 そして今回ご紹介のブルゴーニュ・ブラン1996は コルトンシャルルマーニュのようでした。 ただその時点ではまだ暴れていて時間が必要でしたが、 グラスに注いで、時間が経つとまだまだ硬いんですが あまりの旨さにこれルゴーニュ・ブラン？っと。 その後も色々な方から問い合わせがありましたが、 本当に96は出てきませんでした。 その当時、税抜きで￥3,980で高かったですが、即完売でしたね！ 残念ながら今回はだいぶ高くなってしまいましたが、 全量買う事で気持ち割引してもらいました。 3ケースこれだけです。 2/8 pm20：57試飲 我慢出来ずに飲んでしまいました。 もう柔らかくなっていて酸とミネラル感がたっぷり。 思わず旨い！って思ってしまいました。 前回の暴れ馬の様な堅さからはこうなるのかと思うと嬉しです。 とても優しくなっちゃって！ 今が飲み頃ですね。 余韻は少し細いが綺麗です
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＊この値上がり方は尋常ではありませんが、 市場ではもっと高くなっている様で....。 ●コルトン・シャルルマーニュ1986
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●コルトン・シャルルマーニュ1990
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●ピュリニー・モンラッシェ1erCRUレ・フォラティエール1993 在庫は3本です。
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＊ミッシェル・コラン・ドラジェが このフィリップとブルーノに相続し、 2つのドメーヌに別れました。 ●ブルゴーニュ・シャルドネ2005 ただ2005はコラン・ドラジェでも少し造っており、 シャサーニュのアン・レミーはオーダーしてあり 少し遅れて入荷しますので、乞うご期待。
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＊日本初入荷です。 ●ボジョレー・ブラン2005 こちらも赤同様ウサギの絵が描かれております。 このワインの素性は 新井順子さんのコメントから引用致します。 「600本入荷致しました。最初このワインを現地でブラインドで飲んだ時 「Domaine Valleteのマコンかしら？」と思った程の ボリューム感でした。こういうシャルドネはアタックがあるのに 心地良く飲めてとても好きなスタイルです。 このChateau du Montceauにはとても優秀なスタッフがおります。 以前、フィリップ・パカレのところで働いていた男性で、 白ワインの醸造を勉強したいとの事でフレデリックを通じて このシャトーに就職しました。 彼の念願かなって作られた白ワインです。 勿論、全ての監修と指示はフレデリックが行っているので 安心ですけど。」
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＊売り切れておりましたが再入荷しました。 ただインポーターにはもう在庫が無いそうです。 お早めに！ や〜凄いエチケット。どんな奴だこんなの考えるのは！と思っていたら、 ヴァンクールのA君は「秀さん(僕をこう呼ぶ）しか 理解出来ないでしょう。」だってさ! ＊インスピレーションは大事なんです。 ●ペティアン・ナチュール・ブル・ア・ゼロ まるでアートの様な感覚で自然体、インスピレーションで感じます。 本当はワインを飲んでいろいろな言葉を探すなんてナンセンスなんだと...。 よくわかるな〜。僕もものを作っていて作品を発表しておりますが、 いろいろな人から「この作品のコンセプトは？」聞かれるけど、 心の中で言葉で表せないから作品を造るんだと...。 済みません。僕の考えを言い過ぎました。 樹齢54年〜60年のシャルドネで、キレのある酸と豊富なミネラル。 そして力強い泡が圧倒的です。 のどごしがとっても綺麗な辛口のペティアンですが、 ほのかに果実の甘みも感じます。
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＊以外とレアなのがこのシルヴァネール、久々の登場です。 今回はノンフィルトルではありませんが さすがに美味しい！ ●シルヴァネール2003 シュレール独特の肉厚感とミネラル、口に含むと豊かで 膨らみのあるボディでしかも後口はキリッとしております。 素直に美味しいですよ！
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＊ビネール氏が3月に来日しますが 今回は3アイテムのご紹介！ ●リースリング・アメルシュヴィール2004ノン・フィルトル 柔らかい中にたっぷりとミネラルを感じ程良い果肉を感じます。 フランスでは売り切れの様ですが良く判りますヨ！。 新井さん曰くビネールは自身の有るキュヴェはノン・フィルトルに しているそうです。 うなずきます。ハイ
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＊入荷が60本で割当が6本でした。 ●リースリング・ウィネック・シュロスブルグGC2003ノン・フィルトル 6本しかないので飲めません。くやしい〜。 新井順子さんが絶賛のコメントです。 「こちらもノン・フィルトルです。天然アルコール度数13.82度。 文句なく美味しいです。今回の到着ワインの中では断トツ！ 最高にヒットの商品です。辛口です。 勿論お値段もそれなりですがはっきり申して価格以上の価値があります。 60本しかなかったので思わず値段を上げてしまおうか と思ってしまう程の出来栄えです。 こういうワインを飲むと『あ〜特急畑だな〜』と 改めてテロワールの良さを認識せざる得ません。」
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＊初リリースのすごいやつです。 見るからに旨そう！ ●ブラン・ド・ノワール2004ノン・フィルトル 2002が初リリースといっても今回の2004と同時に発売です。 迷った末、2004のノン・フィルトルを扱う事にしました。 正直まだ飲んでおりませんが、 なんとアルコール度数14.98度！！！！ 何じゃこりゃ！！！ 試飲後のコメントをお楽しみに！
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＊めちゃ旨いです。 ●トゥーレーヌ・フレンチ・カベルネット2005 昨年末の御紹介した「シュゥゥ」も印象的でしたが こちらは正当派の果肉たっぷりの赤ワインです。 カベルネ・フランですがあの青ピーマンの様では無く、 品の良い凝縮感を感じ、ブルーベリーの様なジューシーな味わいです。 ミネラルもたっぷり感じ上質さ、旨さを感じます。 とってもお薦めです。
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●シュヴェルニー・ルージュ・ルイオン2005 カイエールも美味しいですがやはり ピュズラと言えばこのルイオン。 ナチュラルでとってもピュアな感じが特徴的です。 2005は果実味ものっていてとても美味しく仕上がっています。 価格は2004と比べて上がりましたが、 パフォーマンスはとても高いです。 ピノ・ノワールとガメイのブレンドです。
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＊クロ・ド・ラ・ロシュ違いですがロワールの凄い畑です。 ●トゥーレーヌKO クロ・ド・ラ・ロシュ2005 ジョエル・オジェの畑から出来た信じられない位、 繊細さを持った、マルべリック100％のワインです。 柔らかく深いタンニンと重すぎない果実味。 なんでこんなにバランスの良い味わいなんだろう。
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＊本当にメチャクチャ美味しい！！！ ●トゥーレーヌ・テゼ2005 さすがティエリーと思ってしまう位、美味しいワインです。 タップリとしたミネラル、凝縮した果実味と酸、 そして何より口に含んだ時の旨味と余韻。 どれをとっても凄いパフォーマンスです。 ソーヴィニョン・ブラン100％。 葡萄はブルノー・アリオン及びジョエル・コクトーのビオ生産者から 買い取っています。
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＊今年もクロ・ルジャール登場です。 去年と同様2つのキュヴェをご紹介です。 昨年のル・ブールの凄まじさは感動さえありました。 今回入荷したてで飲んでおりませんが、 すぐに試飲はしてしまうので、その際は至急コメントをアップします。 ●ソミュール・シャンピニー・ル・ブール2002 「樹齢80年の単一畑「ル ブール」からつくられる、 風格漂うトップ キュヴェです。 ブドウの持つ力強さ、酒質の強さ、複雑な味わい、 ロワールとは思えない偉大さを 感じさせるフィネスを備えています。 「ビオディナミ」農法で栽培。 極めて古い木から、強い味の小さな実をつける。 ロワール地方ではこれ以下はないほどの収穫量の少なさ。 発酵、熟成中は亜硫酸なし。 「ロワール最高」の深く豊かな味と濃厚さ、 そして信じられないほどの繊細さが“瞑想の世界”へいざなってくれる。」
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＊実は昨年のお薦めはこの白だったんですよ！ ●ソミュール・ブラン・ブレゼ2002 シュナンブランの畑、「ブレゼ」からつくられます。 こちらも常識外れな程頑強で長熟タイプ。 香りには少し甘味を感じるものの、 味わいはまったくの辛口に仕上っています。 「ビオロジック」農法で栽培。 低い収穫量と、発酵・熟成中は亜硫酸を使わない長期樽熟成によって、 豊潤で複雑な風味が溢れる。 こうして非常に寿命の長期熟成タイプとなる。 「ブレゼ」とは区画名に由来。 インポーターの資料から。試飲後のコメントは至急アップ致します。
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＊めちゃ旨いそうです。 済みません。あまりの忙しさに飲んでおりません。 ヴァンクールのA君のご推薦です。 特にモワルーは凄いとか....。 店主の怠慢にお怒りはごもっともですが...。スミマセン。 ●VdPルージュ・ド・コース2005 樹齢100年のサンソー、テレット、アラモン、グルナッシュ、アリカント プルーンのコンポート、オレンジピールの香り。 収斂味と果実味、ワインのボリュームが合い舞い、 余韻にキルッシュのような味わいを残す。 インポーターの資料から（ヴァンクール）
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●ミュスカ・セック2005 樹齢100年のミュスカ・プティ・グレン 潮の香りとソーダー飴、柑橘系の香り。 アルコールのボリュームと、それに反する 清涼感がみごとにマッチし確固たる輪郭を整えている。 インポーターの資料から（ヴァンクール）
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●ミュスカ・モワルー2005 洋ナシ、トニック、ミネラルの香り。 控えめな甘さと心地よい苦味が味わいに複雑性を与え、 余韻にローズマリーの爽涼感が長く残る。 樹齢100年のミュスカ・プティ・グレン インポーターの資料から（ヴァンクール）
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＊新井順子さんが裏から分けてくれました。 ただ各6本づつです。これじゃ飲めないじゃないの！ ●ラ・キャピトール・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ2002
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●ラ・キャピトール・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ2003
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●ラ・キャピトール・コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ2004
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＊今回も相当美味しかったフーラル・ド・ルージュのレ・ヴィラン！！ 口に含んだ瞬間に「旨！」って。 ●コート・デュ・ルーション・ルージュ・レ・ヴィラン2005 レ・グラヌルも相当美味しかったですが、 こちらは柔らかさと深さをプラスした感じです。 インポーターのM君に言わせると「入荷時から比べて今が美味しい」と。 入荷時の硬さは知らないので嬉しい程おいしかったです。 何とカリニャン100％です。
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3％〜10％の割り引きがあります |
／ブルゴーニュ・ブランNo2／ボルドーNo1 ／ボルドーNo2 ／ ボルドー・ブラン ／ロワール ／シャンパーニュ ／
／アルザス ／ローヌ／フランスその他／ピエモンテ／トスカーナNo1／ トスカーナNo2／イタリアそ の他／
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