もりたやの8月の新着です！

もりたや8月の新着です！

FRANCE / BORDEAUX

CHATEAU HAUT BRION シャトーオーブリオン

●Chオーブリオンブラン1988
　なかなか出てこないでしょ。
　もう何年も前に売切れになって以来、
　オファーが出てきませんでしたが少し入荷しました。
　お一人さま1本で。

￥28,800
（税込み価格￥30,240）

CHATEAU LAUDUC シャトーローデュック

＊昨年の9月にご紹介してずっと品切れをしておりました
　ディーヴァン2002が、インポーターのコスモジュンから
　再リリースされました。
　リアルワインガイドでも高得点でしたね！
●ディーヴァン2002
　シャトーローデュックは、サンテミリオン近郊にある
　卓越したドメーヌで、そのスペシャルキュベが
　ディーヴァンです。
　収穫量が少なく大人気のため入手困難なワインです。
　メルロー80％、カベルネソーヴィニオン20％。
　果皮の感じがたっぷりしていて、濃縮感がたっぷりです。
　もう飲めちゃいますよ！相当良いですよ！

￥3,705
（税込み価格￥3,890）

CHATEAU du CHAMP des TREILLES シャトーシャンデトレイユ

　　　　　★AOCはサントフォワボルドー。メドックグランクリュ5級格付のシャトーポンテカネで
　　　　　　生産管理責任者として勤めるジャンミッシェルコムの自家ワイン。
　　　　　　フランスのワイン誌RVFで2004年のフランスベスト9生産者のボルドー代表に選ばれた実力派です。

＊3月にご紹介しましたインポーター「セリカエヴィア」さんの　Chシャンデトレイユグランヴァンルージュの
　新しいヴィンテージとコストパフォーマンスの高かった
　ブランのご紹介です。
　改めてこのインポーターをご紹介致しますと
　2003年にフランスのエマニュエルウルトマットさんが
　日本で立ち上げ、2004年からバランスの良いワインを
　持ってきております。試飲してみると少し目からうろこで、
　フランスの人の日常的で美味しいワインの感覚を
　理解出来ます。無名ですが生活の中に溶け込んでいる
　という感じですね！すべてにウルトマットの感性を感じます。　そしは普通ですがクリアーで美味しい。
　この普通を探すのが難しいんですよ。
●Chシャンデトレイユグランヴァンルージュ2002
　2002は少し堅く濃縮感も前年よりましている様に思います。
　ただ嫌らしく強い濃縮感や堅さではなく、
　少し置くといつもの様に平和になってきます。
　やはりなにげに美味しいです。
　セパージュは2001と少し変わってメルロ60%、
　カベルネフラン30%、カベルネソーヴィニヨン7%、
　プティヴェルド3%。収量は1haあたり19hl。
　新樽1/3、1年樽2/3で18ヶ月熟成。

￥2,514
（税込み価格￥2,640）

＊実はびっくりがこの白です。
　そしてこのワインは相当美味しいワインでした。
●Chシャンデトレイユグランヴァンブラン2002
　ソーヴィニヨン70%、セミヨン30%、
　樽でアルコール発酵、酸味をきれいに出す為に
　マロラクティック発酵はせず、
　新樽1/3、1年樽2/3で10ヶ月熟成。
　口に含むと柔らかい果肉と優しい酸が迎えてくれますが、
　次第に柔らかい果実味とバランスの良さが確認出来ますよ。

￥2,076
（税込み価格￥2,180）

FRANCE / BOURGOGNE

MAISON LOUIS JADOT メゾンルイジャド

＊ジャドの86年ものです。
●シャンベルタン1986
　　入荷数が少なくすいません。
　この時代のジャドはクレーユダウなのドメーヌを買い占めて
　ドメーヌとして出しています。
　ボンヌマールやクロドベーズなどがそうですが、
　契約によって畑や栽培農家も変わる可能性があるため、
　シャンベルタンは定かではありません。
　ただジャドですのでクオリティは高いでしょう。

SOLD OUT!
￥19,714
（税込み価格￥20,700）

DOMAINE DENIS BACHELET ドメーヌドニバシュレ

＊昨年末にご紹介しドニバシュレのブルゴーニュルージュ02。
　ラックから前回よりもお安く条件が出ました。
　知る人ぞ知るです。
●ブルゴーニュルージュ2002
　とってもシンプルな構成で酸と果実味のバランスが抜群です。
　厚みもあります。
　お薦めです。

SOLD OUT!
￥2,219
（税込み価格￥2,330）

DOMAINE DUJAC ドメーヌデュジャック

＊ジャックセイス最後の年で97のデュジャックは
　相当仕入れて置いたんですが
　すべて無くなってしまいました。
　デュジャックの場合96よりも評価が高く、
　オファーを出すと無くなってしまう年です。
　ただここのところ値段が高く（96よりも高いです。）
　なってしまいました。
●シャルムシャンベルタン1997

￥22,667
（税込み価格￥23,800）

DOMAINE HUBERT LIGNIER ドメーヌユベールリニエ

＊お宝アイテムです。
●シャルムシャンベルタン1997
　お一人さま1本で。

SOLD OUT!
￥26,857
（税込み価格￥28,200）

DOMAINE GEORGES et CHRISTOPHE ROUMIER ドメーヌジョルジュエクリストフルーミエ

＊この時期はアイテムが少ないので
　お宝ルーミエをご紹介です。
●ボンヌマール1981
　エチケットはボロボロですが
　コンディションはとても良いです。
　お一人さま1本で。

SOLD OUT!
￥24,571
（税込み価格￥25,800）

●シャンボールミジュニー1995
　

SOLD OUT!
￥9,571
（税込み価格￥10,050）

POULET PERE et FILS プーレペールエフィス

●シャンボルミジュニーレザムルーズ1989
　プーレはニュイサンジョルジュに本拠を置くネゴシアンです。

￥9,762
（税込み価格￥10,250）

DOMAINE JEAN GRIVOT ドメーヌジャングリヴォー

＊80年代全盛のグリヴォー。
　こんなにお安く飲めるんでしたら...。
●クロヴージョ1983
　輸入元はイーエスジャパン（BBR）です。
　コンディションはとっても良いです。
　ぜひ！

SOLD OUT!
￥9,505
（税込み価格￥9,980）

DOMAINE JACQUES CACHEUX et FILS ドメーヌジャックカシューエフィス

＊いつ飲んでもおいしいですね！！
　正規のラックから入荷です。
●エシェゾー2003
　カシューのエシェゾーはいつ飲んでも満足出来ますね。
　控えめですが濃縮感のバランスがとても安心出来ますよね！
　頭で考えずに飲んで下さい。

￥9,219
（税込み価格￥9,680）

＊2002はリリースされておりませんでした。
　知る人ぞ知るラクロワラモーの登場です。
　値段もだいぶ高くなってしまいましたね！
●ヴォーヌロマネラクロワラモー2003
　ご存知の通りロマネサンヴィヴンの畑のすぐ下にある
　ラクロワラモーはいつも品切れてしまう
　カシューの隠れアイテムです。
　何故かトップキュヴェのエシェゾーより高いんですね！

￥11,124
（税込み価格￥11,680）

DOMAINE EMMANNUEL ROUGET ドメーヌエマニュエルルジェ

＊2002に比べると相当お安い？2002が高すぎるんですよね！
　個人的に2000と2001は買いなんですよ。特にルジェはネ！
●ブルゴーニュルージュ2001

SOLD OUT!
￥3,143
（税込み価格￥3,300）

DOMAINE HUBERT de MONTILLE ドメーヌユベールデモンテーユ

＊飲み頃の99ブルゴーニュです。
●ブルゴーニュ1999

SOLD OUT!
￥2,790
（税込み価格￥2,930）

DOMAINE COMTE de VOGUE ドメーヌコントドゥヴォギュエ

＊93が最後ですからラス前のミジュニーブランです。
　ほんの少し入荷してきました。
●ミジュニーブラン1992
　お一人さま1本です。
　以前マグナムをご紹介致しましたが今回は普通ボトルです。
　ヴォギュエが復活し始めた頃で、
　89,99よりも評価型赤いですね。

SOLD OUT!
￥32,190
（税込み価格￥33,800）

ALICE et OLIVIER DE MOOR アリスエオリヴィエドムール

＊アリスエオリヴィエのソーヴィニオンが入荷です。
　このソーヴィニオンはレアですので静かにご紹介....。
　15ケースのみの入荷で割当は1ケースです。
●ヴァンドターブルソーヴィニオン
　2004のヴィンテージで樹齢は相当高く、
　サンスフルのスペシャルキュヴェです。
　入荷は少量ですので、当店にも割当です。
　9/7試飲しました
　まだ堅かったですが口に含むと粘度のあり厚みのあるボディです。
　ミネラル感と奥にある果実味が素晴らしい。
　時間が経つと少しずつ柔らかくなりバランスの良さも出てきます。
　これは本当に素晴らしいですよ！

SOLD OUT!
￥2,838
（税込み価格￥2,980）

＊アリスエオリヴィエアリゴテ2004が登場です。
●アリゴテ2004
　今回のアリゴテはノーマルキュヴェで2003でご紹介した
　樹齢100年では有りません。（http://www.sakemorita.com/20058newsdigest.html）

￥1,886
（税込み価格￥1,980）

FRANCE / LOIRE

CLOS du TUE-BOEUF クロデュテュエブッフ

　　　　★テュエブッフは、トゥールから40km北東、ブロワに近いレ・モンティ村にある。
　　　　　ブロワ伯爵の領地であったこの村にはクロ（壁で囲まれた土地）があり、
　　　　　テュエブッフと呼ばれる畑はそのクロの中にあった。
　　　　　中世に3世紀にわたりシャティヨン家の領地となり、続いてフランス王となる
　　　　　オルレアン家の王子と、ブドウ畑は伯爵家の領地として治められ、ここで生まれるワインは
　　　　　当時から高く評価されてきた。シャルル・ドルレアンは100年戦争で財政難に陥ったため
　　　　　領地を手放したが、モンティのクロにある畑は残したと資料に残っている。
　　　　　このことはこの畑がどれほど優れたクリュとして扱われていたかを物語っている。
　　　　　16世紀には国の管理となるが、フランソワ1世と王女クロードは、特に入念に手をかけて
　　　　　この畑を管理し、ル・クロ・デュ・テュエブッフはアンリ3世の統治の記録にその名が残っている。
　　　　　ピュズラ家は15世紀からモンティに続く家で、現在のクロ・デュ・テュエ＝ブッフの所有者であり、
　　　　　ジャンマリーとティエリーのピュズラ兄弟がワインを造る。
　　　　　彼らは、個性が明確にあらわれるワインを造るには、風土の特徴を大切にしなければならないと
　　　　　考えている。そのため栽培は昔からの伝統的な方法で行われる。
　　　　　この地方では10月になると雨が多いため、熟した健康なブドウだけを厳選するトリエの作業が
　　　　　欠かせない。収量は大変低く、たいてい補糖はおこなわれない。発酵は酵母を加えずに、
　　　　　自然にゆっくり時間をかけておこなわれる。この地方では、フィロキセラ禍の前には
　　　　　ピノノワールやシャルドネが多く栽培されていたので、ピュズラは当然のように
　　　　　ピノノワール、シャルドネを栽培している。

●シュヴェルニールージュラルイオン2004
　いつも一番人気のルイオンガメイとピノノワールから
　出来ております。
　ラシーヌさんの資料から
　『ロワールでもマイナーな「シュヴェルニー」と
　「トゥーレーヌ」のアペラシオンですが、
　いずれもきちっとしたエキスと酸に支えられ高いレベルで
　調和がとれています。
　ピュズラ兄弟のワインは、いずれも美しい酸と品種の個性が
　きわだち、上品でありながらきどらず
　親しみやすい味わいです。』

￥2,143
（税込み価格￥2,250）

●トゥーレーヌルブイッソンプイユー2004
　熟したりんごの様な複雑な香りとボディのある果実味が
　飲みごたえがあります。
　ミネラルもたっぷりあります。

￥2,314
（税込み価格￥2,430）

●トゥーレーヌソーヴィニオン2004
　いつもそうですがミネラルが印象的と
　キレのある酸は2004も健在です。
　何よりも優しいですよね！

￥1,981
（税込み価格￥2,080）

LEMAIRE FOURNIER / NIICOLAS RENAERD ルメールフルニエ / ニコラルナール

＊今回はドゥミセックのペティアンですが...。
　実は辛口なんです。
●ヴーヴレードゥミセック 2002（ペティアン）
　瓶詰めした段階ではドゥミセック、
　現在試飲した段階ではセックなんです。
　そしてエチケットはモワルーです。なんだこりゃ？
　後口にやや甘みを感じますが....。セックですよこれは。
　面白いでしょ！

SOLD OUT!
￥2,143
（税込み価格￥2,250）

＊お待たせ致しました。
　ルメールフルニエの中で一番人気のセックの
　新ヴィンテージが入荷です。
　セックは2003をとばして2004です。
●ヴーヴレーセック2004

￥2,143
（税込み価格￥2,250）

DOMAINE LES HAUTES NOELLES ドメーヌレオートノエル

＊こちらはコスモジュンさんからオートノエルの
　リーズナブルな新しいアイテムのご紹介です。
●ヴァンドターブルルージュエオ 2004
　素晴らしく美味しいムスカデの生産者のオートノエルの
　セルジュバタール。
　彼は頑にアペラシオンを守る為に他の品種の配合を
　しないという様な人ですが
　こんな配合でカジュアルなワインを造ってしまいました。
　カベルネフラン45％、グロロー45％、ガメイ10％。

SOLD OUT!
￥1,381
（税込み価格￥1,450）

●ヴァンドターブルブランエオ 2004
　グロローグリ95％、ムスカデ5％。

SOLD OUT!
￥1,381
（税込み価格￥1,450）

FRANCE / ALSACE

PIERRE FRICK ピエールフリック

　　　　★アルザス地方のコルマールの南ファッフェンハイム村にあり、
　　　　　1970年にビオロジックを,1981年からビオディナミを始めたアルザスにおける有機農法の先駆者。
　　　　　自然の表現とブドウの純粋さをワインにとじこめることを信念とし、その味わいはピュアで純粋に
　　　　　品種の個性を楽しむことができます。ステンレスタンクで発酵後、
　　　　　アルザスの伝統的なフードルで熟成させ、亜硫酸の使用は微量です。
　　　　　品種とテロワールの個性にあふれています。

●ゲヴゥルツトラミネール　ロットミュルレ2002

SOLD OUT!
￥2,829
（税込み価格￥2,970）

FRANCE / CHAMPAGNE

JOSE MICHEL et FILS ジョゼミッシェルエフィス

＊96のスペシャルクラブブリュットは抜群な美味しさでした。
　さて97はどうなっていますか？
　11月には大量に入荷しますが少し早めに！
●シャンパーニュスペシャルクラブブリュット1997
　ピノ50％、ムニエ50％、樹齢がなんと60年。
　96の試飲コメントです。
　イースト香と肉厚で柔らかくなった果実味は
　コストパフォーマンスの高さ感じ、次第にキャラメルの様に
　香ばしくなり、嬉しくなってしまいます。

￥5,105
（税込み価格￥5,360）

＊入荷するとすぐに無くなってしまいます。
　この価格でこのパフォーマンスは無いですよ！
　今回もやっと入荷です。
●シャンパーニュブリュットミレジメロゼ
　柔らかくってチャーミングなロゼ。
　以外と肉厚で余韻も長く大満足でした。
　意外な発見でラッキーです。

￥3,457
（税込み価格￥3,630）

RICHARD CHEURLIN リシャールシュルラン

＊優しい気持ちになります。バランスが抜群！
　感動もののシャンパンです。
●シャンパーニュブリュットアッシュ NV(2001)
　古典的なピノノワール50％、シャルドネ50％の配合で
　出来たシャンパーニュで、他のリシャールシュルランよりも
　クリーミーで、シルキーな泡で決して強くはないんですが、
　今の時点で一番バランスが良く繊細で柔らかい。
　これって本当にこの値段で良いのというくらい
　コストパフォーマンスはずば抜けいております。

￥4,476
（税込み価格￥4,700）

ITALY / PIEMONTE

CASCINA FONTANA カッシーナフォンタナ

　　　　★大好きなクラッシクバローロ、その中かでも今春他界してしまいました
　　　　　巨匠バルトロマスカレッロの甥であるマリオフォンタナがオーナーです。
　　　　　バルトロマスカレッロの持つシンプルかつ深く厚い構成のバローロスタイルを継承していて、
　　　　　モダンバローロが流行の中しっかりとしたワイン哲学を持ち合わせております。
　　　　　しかもこの値段で考えると相当なコストパフォーマンスを感じます。
　　　　　ラシーヌさんの資料によりますと
　　　　　『マリオフォンタナは、これからが大変楽しみな造り手です。
　　　　　1985年、18歳で6代続くワイン造りを継ぎました。ヴィンテージを遡ってテイスティングすると、
　　　　　近年、急速にその完成度が高くなってきたことがわかります。
　　　　　近年、国際市場を賑わせた高価格路線のピエモンテにあって、
　　　　　抜栓直後は野暮ったくて色も薄いマリオのワインは、近代派とは対極にあるスタイルです。』

●バローロ2000

SOLD OUT!
￥3,924
（税込み価格￥4,120）

●ランゲネッピオーロ2002

￥3,333
（税込み価格￥3,500）

●バルベーラダルバスペリオーレ2001

￥2,571
（税込み価格￥2,700）

●ドルチェットダルバ 2003

￥2,143
（税込み価格￥2,250）

ITALY / TOSCANA

AZIENDA AGRICOLA CERBAIOLA SALVION アジェンダアグリコーラチェルバイオーラサルヴィオーニ

＊お待たせ致しました。
　サルヴィオーニのブルネッロ2000が入荷致しました。
　グラッパとエクストラヴァージンオリーブオイルも
　入荷致しました。
●ブルネッロデイモンタルチーノ2000

￥12,667
（税込み価格￥13,300）

●グラッパ　500ml

SOLD OUT!
￥4,533
（税込み価格￥4,760）

●エクストラヴァージンオリーブオイル　750ml

SOLD OUT!
￥3,410
（税込み価格￥3,580）

COLLELCETO コーレルチェート

　　　　★モンタルチーノの南西の端、カミグリアーノ村の近くにある新世代カンティーナです。
　　　　　畑としてはモンタルチーノの丘の南端の斜面に位置します。この地域はモンタルチーノの中でも
　　　　　とりわけ気温が高いのですが、精力的な畑仕事によってバランスのとれた完熟ぶどうを
　　　　　収穫しており、補酸等は一切行っていません。若き情熱家エリアパラッツェージに世代交代してから
　　　　　エノログにロレンツォ・ランディを起用し、ワインの品質を飛躍的に向上させました。

●ブルネッロディモンタルチーノ1999
　『肉厚かつエレガントなブルネッロです。
　発酵後バリックで6ヶ月、大樽で18ヶ月、
　ステンレスタンクで15ヶ月間熟成。
　チョコレート、カカオ、タバコを思わせる甘く複雑なアロマ。
　口に含むと、ブラックベリージャムのような果実味と共に
　シナモンやオールスパイス、バニラの香味が
　心地よく感じられます。
　まるでローストされたかのように熟したタンニンは
　高い酸と一体となり、口の中を優しく包み込みます。』
　年間生産量は約500ケース。
　2005年版、ヴェロネッリではスーパー★★★の92ポイント、
　ワインスペクテーター誌でも92ポイントの高得点です。

SOLD OUT!
￥5,800
（税込み価格￥6,090）

●ロッソディモンタルチーノ 2002
　『世界中の顧客やジャーナリストを招待して
　大規模な試飲イベントを開催した際、
　各国のプロの度肝を抜いたのがこのロッソでした。
　カンティーナで皆でこのワインを試飲した直後に
　波を打ったように静かになったそうです。
　2002年は雨の多い年だったため、通常はブルネッロに
　なるはずのぶどうのほとんどをロッソに使いました。
　（収穫量全体としても例年の半分まで落としました）
　発酵後、バリックで3ヶ月、大樽で3ヶ月、
　セメントタンクで3ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。
　樽熟成中は頻繁に澱引きを行いました。
　ブラックベリーやプラムを思わせる豊満な果実味に
　シナモンの香味が絶妙に溶け込んでいます。
　エレガント極まりない余韻は生チョコレートの風味を
　伴っています。』
　ワイナート27の特集イタリアワイン2005で、
　ロッソディモンタルチーノ2003が掲載されていますので
　ご覧ください。

SOLD OUT!
￥2,905
（税込み価格￥3,050）

TUA RITA トゥアリータ