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FRANCE |
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＜ボルドー＞
＊前回、ボルドーが売れない当店で即売だった1974と
調子に乗って1977までマグナムで登場です。
★CHATEAU PICHON LALANDE
シャトー ピション ラランド
●Chピション ラランド1974マグナム
蔵出しの多分リコルクものでしょうが
市場にない1974のマグナムがこの値段ですから....。 |
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SOLD
OUT!
￥15,523
（税込み価格￥16,300） |
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＊前回、ボルドーが売れない当店で即売だった1974と
調子に乗って1977までマグナムで登場です。
★CHATEAU PICHON LALANDE
シャトー ピション ラランド
●Chピション ラランド1977マグナム
こちらも蔵出しのリコルク？かな。 |
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SOLD
OUT!
￥16,400
（税込み価格￥17,220） |
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＊ここのところソーテルヌ（バルザック）を
ちょこちょこご紹介しておりますネ！
★CHATEAU CLIMENS
シャトー クリマン
●Chクリマン1erCRU1998
イケムの様なパワーは兼ね備えていませんが、
甘味と酸おバランス、そしてこのワインの由緒の正しさを
考えれば、絶対にお薦め出来ます。
セミヨン100％です。アドヴォケイト91〜95点です。 |
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＊ポンソのシャンベルタンですよ！
★DOMAINE des CHEZEAUX
ドメーヌ デ シェゾー
●シャンベルタン1987
シェゾーは地主さんでポンソ、ベルトー、ルネ クレールと
メタヤージュの契約をしております。
（メタヤージュとは生産者が畑を借りて葡萄を栽培,醸造し、
出来たワインを地主と折半する事）
今回ご紹介のシャンベルタンはポンソです。
収穫の悪い年のポンソはとっても評価が高いので
1987は期待してしまいます。
今回は12本でBBRからの入荷ですこぶる状態は良いです。
しかもこのお値段です。ぜひ！ |
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SOLD
OUT!
￥9,000
（税込み価格￥9,450） |
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＊リアルワインガイドで紹介された日本人の仲田晃司氏らに
よって設立されたネゴシアンです。
今回は2002のシャルムとクレマン ド ブルゴーニュです。
★LOU DUMONT
ルー デュモン
●シャルム
シャンベルタン2002
2000年はリアルワインガイドの徳丸さんは
相当気に入ったみたいですネ！
やっと2002がリリースされました。 |
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SOLD
OUT!
￥9,762
（税込み価格￥10,250） |
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★LOU DUMONT
ルー デュモン
●クレマン ド ブルゴーニュ |
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＊個人的にあまり出したくないオールドワインです。
状態が抜群に良いです。
★DOMAINE CATHIARD MOLINEIER
ドメーヌ カティアール モリニエ
●ロマネ サン ヴィヴァン1985
モリニエ→アンドレ→シルヴィアン
知る人ぞ知るです。 |
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SOLD
OUT!
￥44,286
（税込み価格￥46,500） |
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＊こちらもカティアールです。
★DOMAINE ANDRE CATHIARD
ドメーヌ アンドレ カティアール
●ヴォーヌロマネ 1erCRU マルコンソール1988
カティアールといえばマルコンソールですよね。
地味なドメーヌですが評価はとても高く絶賛されております。
現在のシルヴィアもラインナップに入れたいのですが
正規の入り値が異常に高すぎます！ |
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SOLD
OUT!
￥17,124
（税込み価格￥17,980） |
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★DOMAINE ANDRE CATHIARD
ドメーヌ アンドレ カティアール
●ヴォーヌロマネ 1erCRU レ スショ1989
こちらはスショです。
89は柔らかくて美味しそうです。 |
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＊アンリジャイエ一族のワインがやっと入荷です。
ワイナート誌25号の『世界のピノ ノワール』で
取り上げられたロブレ モノ！
★DOMAINE CECILE TREMBLY
ドメーヌ セシル トランブレー
●エシャゾー2003
アンリ ジャイエのいとこの孫に当たるセシル トランブレーは
パスカル モノと結婚し、彼女がジャイエ家からエシェゾー、
シャペル シャンベルタン、ヴォーヌ ロマネ レ ボーモン、
といった9つのアペラシオンを引き継ぎました。
パスカル モノは祖父の代から、除草剤等の化学農薬を
一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れるなど
実質的なビオディナミだったというドメーヌ ロブレ モノの
4代目になります。ロブレ
モノとセシル トランブレーの
ワインは現在、それぞれの名前に分けて商品化されて
おりますが栽培・醸造とも2人で行っています。
醸造所は2005年ヴィンテージからブリニー レ ボーヌの
新カーヴで共通化されます。徹底したビオロジック栽培を実践 し清澄もろ過も一切しておりません。
このエシェゾーは0.4ha。平均樹齢は40年。
畑はEchezeaux du Dessus （エシェゾー デュ ドゥシュ）。
今日エシェゾーは全部で43ヘクタール程度ですが、
グラン エシェゾーに接するこの畑は、昔エシェゾーが
全体で10ヘクタール以下だった頃から
グラン クリュに指定されていた歴史的優良畑です。
アルコール発酵期間19日間。温度調節等をしない
自然な環境下でマロ発酵。
新樽率35%で18ヶ月間の樽熟成。
樽熟成はすべてシュール リーでバトナージュは行いません。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされます。
8/8試飲コメント
優しくシルキーなタンニンと芳醇で華やかな果実味。
2003は酸が少ないですがセシル
トランブレーのワインは
思いのほか気にならず、それはドライな後口だからかも
しれません。アンリジャイエの様な華やかで長く、鼻の裏側に
残る余韻はありませんが、譲り受けた畑の良さを感じます。 |
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＊ラインナップの中で一番レアなアイテムです。
★DOMAINE CECILE TREMBLY
ドメーヌ セシル トランブレー
●シャペル シャンベルタン2003
シャペル シャンベルタンは0.4ha。平均樹齢は45年。
アルコール発酵期間18日間。
温度調節等をしない自然な環境下でマロ発酵。
新樽率35%で18ヶ月間の樽熟成。
樽熟成はすべてシュール リーで、バトナージュは行いません。
こちらも無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされます。
8/8試飲コメント
個人的にはシャペルが一押しです。
ジュヴレーの鉄っぽいニュアンスが
芳醇な果実味にキレを出してきます。
口に含むと思わず美味しいもう飲めちゃうね！
なんて感じますよ。 |
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＊最後に2003のヴォーヌ ロマネのレ ボーモン2003を
チョイスしました。一番お薦めのアイテムです。
★DOMAINE CECILE TREMBLY
ドメーヌ セシル トランブレー
●ヴォーヌ ロマネのレ ボーモン2003
ヴォーヌ ロマネ レ ボーモンは0.17ha。平均樹齢は75年。
アルコール発酵期間18日間。
温度調節等をしない自然な環境下でマロ発酵。
新樽率100%で18ヶ月間の樽熟成。
樽熟成はすべてシュール リーで、バトナージュは行いません。
こちらも無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされます。
8/8試飲コメント
レ ボーモンは3アイテムの中で一番ふくよかで芳醇な
果実味を感じます。口に含むと優しくレ ボーモンらしく
華やかさと柔らかさを感じますが後口がドライですので、
余韻がキレてきます。
今飲むのでしたらこちらがお勧めです。 |
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＊期待の新人のファーストリリースで
本当に凄いボジョレー ヴィラージュのご紹介です。
ヌーボーもオファーがある様ですので乞うご期待です。
★DOMAINE VINUMENTIS
ドメーヌ ヴィヌメンティス
●ボジョレー ヴィラージュ2003
そこいらのガメイでは有りません。
ただ本領を発揮するのに3時間待って下さい。
しっかりとタンニンがあり果実味たっぷりの肉厚ボディ、
しかもこの値段です。ブルゴーニュ大好きだけどガメイは？
という方はぜひお試し下さい。びっくりしますよ！
ラシーヌさんからテクニカルノートの抜粋です。
『 ヴィヌメンティスのワインは、ヤン ロエルが
長年コンサルタントを務めている優れた造り手と話し合い、
コンサルタント先の一隅で、独自に醸造、瓶詰めされた
オリジナルなCuvee
Yannである。当然ながら
自分の所有する畑でないため、ネゴシアンワインとなる。
アペラシオンは2004年現在で、ボジョレ・ヴィラージュ、
フルーリ、シルーブル、ボジョレー
ヌーヴォー、
コート デュ ローヌ、コート ド ヴァントゥに及んでいる。
自然派の系譜をたどればその始祖は、ボジョレ地区で
1950年代に酸化防止剤非使用でワインを造りはじめた、
醸造技術者ジュール ショヴェにたどりつきます。
昔はどこでもビオロジック栽培だったわけですが、
1960年代に入ってから化学肥料や農薬を使用する栽培方法が
急激に広まり、醸造学校でも商業的に安定したワイン造りを
指導しました。その流れに抗して、Ch サンタンヌの
フランソワ
デュティユ、ピエール オヴェルノワ、
グラムノンらはヴァン･ナチュールを造りつづけました。
70年代終わりからマルセル ラピエールが、
ジュール ショヴェの教えのもとにヴァン ナチュールへと
転換をはかり、同地区に次々とヴァン ナチュールを
目指す造り手が登場しました。
技術者としてジュー ショヴェのもとでそ
の教えのすべてを学んだのがジャーク
ネオポールです。
彼は50を超える造り手たちのコンサルタントとして
ジュール ショヴェのワイン造りを伝え、広めました。
ヤン ロエルは、車を運転しないジャークの運転手として、
ともにジャークのクライアントを訪ね、
経験をつみ重ねました。つい最近まで、自然派の造り手は
フランス全土で20人ほどでしたが、近年自然派に
転換する造り手や新規参入の造り手が
次々登場してきています。新しい造り手たちにとって、
自然派でワインを造る道のりは険しく、経験を重ねるしか
方法はありません。頼りになる技術的な教科書は皆無で、
指針にすべきお手本もほとんどないため、
志のある生産者どおしが経験を交流し情報交換をしながら、
数多くの難問を現場で解決していき、
ようやく目指したワインに仕上げられるようになります。
醸造技術者として長年優れた自然派の造り手のもとで
ワイン造りに携わってきたヤン ロエルのワインは、
ファースト リリースからしてすでに
ヤン流に完成した世界を実現しています。』 |
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SOLD
OUT!
￥1,886
（税込み価格￥1,980） |
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＊今回は87のミジュニー ブランです。
★DOMAINE COMTE de VOGUE
ドメーヌ コント ドゥ ヴォギュエ
●ミジュニー ブラン1987
今回は2本入荷です。 |
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SOLD
OUT!
￥27,524
（税込み価格￥28,900） |
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＊今回はいつも追いかけておりますドニ バシュレから....。
知る人ぞ知るです。
★DOMAINE DENIS BACHELET
ドメーヌ ドニ バシュレ
●ブルゴーニュ アリゴテ2002
以外と厚みが有り、酸もバランス良くまとまって、
キリッと冷やすと美味しくなってきます。 |
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＊正規物です。
こちらもお気に入りのブリュノ クレールのアリゴテ登場！！
★DOMAINE BRUNO CLAIR
ドメーヌ ブリュノ クレール
●ブルゴーニュ アリゴテ2002
熟れたパイナップルとその中に引き締まったミネラルを
たっぷり感じます。
値段を考えるとお買い得ですよ！ |
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＊珍しいルジェのアリゴテを2ヴィンテージご紹介致します。
★DOMAINE EMMANNUEL ROUGET
ドメーヌ エマニュエル ルジェ
●ブルゴーニュ アリゴテ2000
入荷してすぐに開けてしまいました。
少し堅いですがフレッシュなパイナップルの様な香りと
次第に柔らかくなってくる果実味が酸を馴染ませています。
開けてから少し時間を置きましょうね！ |
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SOLD
OUT!
￥2,333
（税込み価格￥2,450） |
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★DOMAINE EMMANNUEL
ROUGET
ドメーヌ エマニュエル ルジェ
●ブルゴーニュ アリゴテ2002 |
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SOLD
OUT!
￥2,571
（税込み価格￥2,700） |
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＊今回もドーブネをご紹介です。
★DOMAINE D'AUVENAY
ドメーヌ ドーヴネ
●オーセイ デュレス2000
ドーヴネのオーセイ デュレスとしてのクオリティは
相当高いですね！
いつもこれがオーセイ？って感じちゃいますね！
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＊4月にご紹介しました時点よりも
まただいぶ高くなってきております。
★DOMAINE TOLLOT BEAUT et FILS
ドメーヌ トロ ボー エ フィス
●コルトン シャルルマーニュ1994
赤の94は？が付きますが白は評価が良いんですよね！
以前86を飲んだ印象は1日目は香りは熟した洋梨、
バタースカッチの様な強烈な香りはなっておりましたが、
口に含むとまだミネラル感がたっぷりで
開いてきませんでした。
2日目は本当にビックリの肉厚な果実味と
パワフルですがデリケートな酸が！！！！
恐るべし、トロボー！感動モンです。
ただ2日目は1日目の香りはダウンしておりました。
2度美味しかったということで。
今回は6本です。 |
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＊最高の出来と言われた69ムルソーペリエール！
お安く入荷致しました。
★LEROY
ルロワ
●ムルソー ペリエール1969
残念ながら3本しか入荷しておりませんので、
試飲が出来そうにありません。
必ず他のワインのお買い上げをお願い致します。 |
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SOLD
OUT!
￥34,095
（税込み価格￥35,800） |
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＊ラフォンのペリエールがお安く入荷です。
★DOMAINE DES CONTES LAFON
ドメーヌ デ コント ラフォン
●ムルソー ペリエール2001
2001としてはお安く入荷です。 |
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＊入荷数が少なくてお安い入荷です。
★DOMAINE RAMONET
ドメーヌ ラモネ
●シャサーニュ モンラッシェ 1erCRU レ ヴェルジェ2001
入荷数が少なくて試飲をしておりませんが、
ラモネは堅くてっという印象が強く感じますね！
もうだいぶ飲み頃に近づいてきていますが....。
今回はレ ヴェルジェです。 |
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SOLD
OUT!
￥6,543
（税込み価格￥6,870） |
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＜ロワール＞
＊このミュスカデは本当に平和でなごみ、
誰もが美味しいと思いますよ！
★DOMAINE de la LOUVETRIE / PIERRE LANDORON
ドメーヌ ド ラ ルヴィトリー / ピエール ランドロン
●ミュスカデ セーブル エ メーヌ
キュベ アンフィボリット ナチュール2004
いろんな食事にあうので、
夏はキリッと冷やして飲んでみましょう！
そんな飲み方をしてもこのワインの良さは失われないんです。
とってもドライでミネラル感たっぷりなんですが
グレープフルーツの様な果肉が優しさを演出しております。
値段を考えれば夏はこのワインをお薦めします。 |
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SOLD
OUT!
￥1,476
（税込み価格￥1,550） |
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＊ロワールといえばルメール フルニエ！
樽をきかせたセックとトラデション ブリュットの再入荷です。
今回のリアルワインガイドで好評価でしたね！
2003はまだリリースされておりません。
★LEMAIRE FOURNIER / NIICOLAS RENAERD
ルメール フルニエ / ニコラ ルナール
●ヴーヴレーセック ロレイユ2002
樽がきいており、豊富なミネラル感とふくよかな酸の
バランスがバッツグンです。
さすがニコラ ルナールという感じです。
抜栓後はガスが抜けるのをまってからですよ。
（酸化防止剤を減らしガスで酸化を止めている為）
2,3日目が美味しいんだコレガ！！！！ |
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SOLD
OUT!
￥2,362
（税込み価格￥2,480） |
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＊好評再入荷のトラデション ブリュットです。
★LEMAIRE FOURNIER / NIICOLAS RENAERD
ルメール フルニエ / ニコラ ルナール
●メトード トラデション ブリュット
果実味たっぷりでやや強めの泡、
ほんの少し柔らかさが癒されます。
入荷したてでもう少し落ち着かせて飲みたいですね！ |
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SOLD
OUT!
￥1,695
（税込み価格￥1,780） |
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＜ローヌ＞
＊97年に亡くなった奇人変人、
そして天才ジャック
レイノーの遺産です。
★CHATEAU RAYAS
シャトー ラヤス
●シャトー ヌッフ デュ パプ リゼルヴァ1996
あまりお目にかからないリゼルヴァです。
ラヤスのヌッフはほとんど100％のグルナッシュを
使い濃縮感とエレガンスを表現しております。 |
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＊赤よりももっと少ないブラン登場です。
★CHATEAU RAYAS
シャトー ラヤス
●シャトー ヌッフ デュ パプ リゼルヴァ ブラン1999
グルナッシュ ブランとクレーレットのブレンドです。
セーラーへ直行かな？ |
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＊合田サンのお薦めローヌです。
★DOMAINE MARCEL RICHAUD
ドメーヌ マルセル リショー
●コート デュ ローヌ ヴィラージュ ケランヌ ルージュ
キュヴェ サン スフル2003
合田さんのコメントです。
「1974年からワイン造りを始めたマルセルは、
当初から協同組合に所属せず、独立を保ちながら
ワイン造りに集中してきました。
マルセルのワインですが、ACコート デュ ローヌ及び
ヴィラージュの中で最上のクリュとして知られるラストーに
近いケランヌに畑はあります。標高の高い急斜面で、
樹齢が高くて収穫量が低いため、
ヴィンテージにかかわらず優れたワインが生まれます。
畝ごとに小さな単位でわけて醸造し、
最終的にモザイクを組み合わせるように
絶妙なブレンドで仕上げます。
南ローヌのワインらしい豊醇な味わいにもかかわらず、
あくまで軽やかであって、決してアルコールっぽさが
ありません。フィネスと力強さの両面を備えた
スタイルのワインです。
2003年ヴィンテージに醸造過程もビン詰時にも、
全く酸化防止剤を使用せずビン詰めするキュヴェが
造られました。柔らかなテクスチュアーの後に、
完璧な調和と骨格があり、深いエキスを湛えた、
複雑でノーブルな味わいが続きます。間違いなく数年を経て、
ローヌで最上のワインへと成長すると信じます。」合田 泰子 |
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＊先日久々に飲んで大感動！
時間が経っての熟成間にこの値段は絶対にないよなっと思い
大満足。再入荷してしまいました。
★GERARD SCHUELLER
ジェラール シュレール
●リースリングキュヴェパルティキュリエール2002
一番最初のご紹介は昨年の4月でぼちぼち売れて、
1年後の4月に再び新着でご紹介しました。
その時点では昨年の試飲時のコメントを伝えましたが、
すぐに売り切れてリピートが多くあり、アレ？と思いましたが
その後試飲の機会がありびっくりでして納得しました。
角が取れて柔らかさと芳醇さを兼ね備えておりました。
このコストパフォーマンスは無いよな？
そして自分のいい加減さに反省でした。
もちろん大樽で発酵で、
各畑の出来の良い葡萄をアッサンブラージュしたものです。 |
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SOLD
OUT!
￥2,267
（税込み価格￥2,380） |
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＜シャンパーニュ＞
＊ワイナート21号シャンパーニュ特集でp34〜35で
紹介されております。
★MARIE
NOELLE LEDRU
マリー ノエル レドリュ
●シャンパーニュ
アンボネイ グン クリュ ミレジメ1996
アボネイ村に位置するグランクリュの畑を
6ha所有するレコルタンマニピュラン。
畑作業から醸造までマリー ノエル レドリュ自身の手作業です。
今回はミレジメ1996。ピノノワール85％、シャルドネ15％。 |
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ITALY |
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＜ピエモンテ＞
＊マルセル リショーと同じく合田さんお薦めの
カッペラーノ登場です。
「巨匠テオバルド カッペッラーノが造る
偉大なワインの数々をご紹介できることは、
どれほどの喜びであるか、とうてい言葉に尽くせません。
初めて彼のワインを味わったその瞬間、
「このようなワインがあったのか」と、
言葉をなくしました。」と...。
★CAPPELLANO
テオバルド カッペラーノ
●バローロ オティン フィオリン1999
カッペッラーノ家の歴史は
バローロの歴史そのものでもあります。
同家で最初にワイン造りに携わった
公証人フィリップ・カッペッラーノにとって、
次世代にあたる薬剤師のジュゼッペ・カッペッラーノが、
独創的なバローロ・キナートを世に問いました。
その後、カッペッラーノ社の今日を築いたのが、
第4世代でわが道を行く超個性的なテオバルドです。
セッラルンガにそびえるカッペッラーノ家は、
100年を超える歴史があるバローロ屈指の名生産者なのです。
ただテオバルドはワインジャーナリズム嫌いで
点数を添えた記事やレポートに採りあげられることを
拒否しております。
ワインはとっても繊細で優しいです。
読売オンラインの感想です
「淡いさめたルビー色、しみじみと広がる果実味、
スムーズなタンニンがあり、
郷愁を呼び起こす伝統的なスタイル。
一握りの優れた自然派ワインに通じる透明な美しさがある。」 |
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SOLD
OUT!
￥6,000
（税込み価格￥6,300） |
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★CAPPELLANO
テオバルド カッペラーノ
●バローロ オティン フィオリン1998 |
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SOLD
OUT!
￥6,857
（税込み価格￥7,200） |
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＊とっても柔らか、そしてエレガント！
★CAPPELLANO
テオバルド カッペラーノ
●ネッピオーロ ダルバ2000
試飲しましたがタンニンの繊細さそして柔らかい果実味と酸が
これは美味しいと感じます。
しかも厚みを感じますので弱々しさを感じません。
もちろん長熟ですが今から飲めてしまいます。
若くても美味しいですよ！ |
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★CAPPELLANO
テオバルド カッペラーノ
●バルベーラ ダルバ ガブッティ2000 |
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SOLD
OUT!
￥3,419
（税込み価格￥3,590） |
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★CAPPELLANO
テオバルド カッペラーノ
●バルベーラ ダルバ2000 |
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＊試飲して思わず美味しい。でも強すぎて...。
★CAPPELLANO
テオバルド カッペラーノ
●バローロ キナート1998
ネッビオーロに薬草を漬け込んだリキュールです。
独特の甘みとほのかな苦み高級フルーツキャンディ
アルコール度数は高いので飲み過ぎには注意を！ |
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＊以前ご紹介して品切れをしておりました。
★TRINCHERO
トリンキエロ
●バルベーラ ダスティ2000
少し堅いんですが開けてから少し置くと開いてきますよ！
ドライですが厚みも有ります。
コストパフォーマンスが高いバルベーラです。
デイリーな値段ですので常備しておくと頼もしいですよ！ |
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＜ロンバルディア＞
＊素直に美味しいスプマンテが久々に登場です。
希望小売り価格が￥4,500ですがお安く入荷しました。
★BELLAVISTA
ベラヴィスタ
●フランチャコルタ キュヴェ ブリュットNV
久々に飲んだベラヴィスタの
フランチャコルタ キュヴェ ブリュットNVは
ここのところ個性的な泡を飲み過ぎたせいか、
シンプルに美味しく感じました。
バランスが良くとっても素直な酸と果肉感で
ガス圧もちょうどいい感じです。
シャルドネ80％後の20％はピノネロとピノビアンコ。
どの食事にも合うと思います。 |
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＜トスカーナ＞
＊一時のブームは無くなってしまいましたが、
トリノーロの登場です。
（チンチナートの入荷が遅れております。
入荷次第御連絡致します。）
★TENUTA DI TRINORO
ティヌータデ トリノーロ
●ティヌータ デ トリノーロ2003
今回はティヌータ デ トリノーロの入荷が少なく、
ほんの少ししか分けてもらえませんでした。
したがって試飲は出来ません。
インポーターのテクニカルノート
カベルネ ソーヴィニヨン42％、メルロー16%、
カベルネ フラン37％、プティヴェルドー5％
アンドレア フランケッティ氏のコメントです。
「203年は多くの人が過ちを犯した年であった。
秋前突然気温が上昇し、ブドウが凄い熱を持ってきたので、
早くブドウを収穫しなければ、熟してしまうと考え、
熟度がピークに達していない状況で収穫したワイナリーが
沢山ある。
幸い自分では、もう少し待って
葡萄の熟成の度合いを慎重に見た。
2003年は、凝縮度も高く、緊張感を持ったパワフルなワイン。 個性が強くワインの中で戦いが起こっているよういるような
感じ。」と...。 |
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＊前回入荷時よりも値段が下がりました。
★TENUTA DI TRINORO
ティヌータデ トリノーロ
●レ クーポレ デ トリノーロ2003
今回レ クーポレ相当お安くなって登場しました。
カベルネ フラン43％、メルロー36%、
カベルネ ソーヴィニヨン12％、トロイア6%、
チェザネーゼ ダフィーレ3% |
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＊トアウカーナ並びにシチリアを入れちゃいました。
＜シチリア＞
★PASSOPISCIARO
パッソピシャーロ
●パッソピシャーロ2003
トリノーロのアンドレア フランケッティが、
シチリアでワインを2001年に初リリースしました！ |
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SPAIN |
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＊なんと森田屋がスペイン始めました。
★DOMINIO DE ATAUTA
ドミニオ デ アタウタ
●リベラ デル ドゥエロ2002
なんと平均の樹齢100年。
90％以上はプレ フィロキセラ時代の生き残りです。
海抜950メートルの急斜面にあって砂地に富むため、
フィロキセラがいまなお敬遠するばかりか、
栽培家すらも10年前までは見捨てていたほどの
難栽培地域であることがかえって幸いした。
一躍ソリア地方の名を高めた功は、
在マドリッドのワイン商ミゲル・サンチェスにある。
地元で細々と造りつづける生産者たちから
ワインのマーケティングを委嘱されたミゲルは、
この地のあちこちに散らばるとてつもないブドウの素性と
可能性を見ぬく。
古樹の植わるプロットだけを買い集めてドメーヌを築いた彼は 1999年、フランス人ベルトラン スルデをコンサルタントに
起用してビオディナミに転じた。
無理のない味わいと独特なタッチの秘密が、
この栽培方式にあったわけである。
ドメーヌの初ヴィンテージである2000年は、
2002年の秋に市場にお目見えして大喝采を博した。
葡萄の品種はティント フィーノ
（当地におけるテンプラニーリョ亜種の通称）です。 |
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SOLD
OUT!
￥3,924
（税込み価格￥4,120） |
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